ヒデユキ
熟した果実のような香り。
色は山吹色です。
口に含むと強い酸味と濃厚な旨味を感じます。
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ヒデユキ
ワイナリーが造られているだけあって白ワインのようなフルーティーな甘味と酸味。
でも、後味はきちんと日本酒でした。
ヒデユキ
フルーティーで甘酸っぱくとても飲みやすかったです。
ヒデユキ
直詰ならではの濃厚な甘味と旨味を味わえます。
ヒデユキ
香り甘味は限りなく控えめ。
いい意味で水のようにきれいで澄んだ酒質です。
ヒデユキ
柑橘のようなフレッシュな酸と苦味。
控えめな甘味でスッキリ飲みやすいです。
ヒデユキ
どっしりした重厚な旨味と酸味。
中々他にはない味わいです。
ヒデユキ
辛口スッキリでthe日本酒といった感じです。
ヒデユキ
熟成感があるしっかりとした旨味を感じます。
ヒデユキ
名前通りお燗にするとやさしい円やかな口当たりになります。
ヒデユキ
いつもの賀茂金秀よりフレッシュさは抑えられて円やかな感じです。
プチプチ感もないです。
ヒデユキ
フレッシュでジューシーな酸と甘味。
ヒデユキ
フルーティーでクリアな米の旨味と甘味が感じらて美味しかったです。
開栓から一週間ほどあくとアルコール感が出てきたので生酒は早めに飲みきったほうが良いですね。
ヒデユキ
華やかな甘さが口いっぱいに広がります☺️
もう少し酸味が有るほうが好みかも。
食事と合わせるよりは単体で楽しむ印象。
ヒデユキ
ガツンとくる渋味と苦味。
燗にすると多少は飲みやすくなりましたが、初心者には早かったみたいです😅
ヒデユキ
フレッシュでほのかな甘みがあり美味しかったです。