ぴろこムルシエラゴ白杉酒造京都府...30ぴろこ全量イタリアのカルナローリ米使用。 色がやや黄色で酸味あり。きっしーへぇ、こんな日本酒あるんですね( °_° ) 長野のソガペールエフィスみたいですね〜ぴろここの蔵は酒米を使わず色んな挑戦をしているようです。きっしーなるほど〜
ぴろこWAKAZEThe classicWAKAZE KURA GRAND PARIS...28ぴろこ750ml入 原産国フランス ワインと量が一緒。 味は少しの酸味が爽やか。アルコール度数13%で安心。 海鮮ものに合わせやすい。飲みやすい!
ぴろこ仙禽純米大吟醸原酒生酒無濾過せんきん栃木県...46ぴろこSSI主催のキャンペーンで、 日本酒の写真をあげた人の中から抽選で貰える非売品。 めでたく当選。 2本のうち片方は山田錦、もう片方は亀の尾。 裏には小さいスペースの中に「ドメーヌ」の文字が沢山。 今回は山田錦のほうを開けてみた。 わかりやすい大吟醸ではない。 フルーティながら旨みがある。
ぴろこ大黒正宗純米吟醸しぼりたて 2018純米吟醸安福又四郎商店兵庫県...28ぴろこ3年越しに頂く熟成酒 ひね感あり。肉に合わせたのは正解だったと思う。 濃いのでソーダ割にしてみたが、 これは風味は残らなかった。
ぴろこ灘菊 柔道純米大吟醸無濾過灘菊酒造兵庫県...27ぴろこ輸出専用商品 無濾過によるものか、少し濁りあり。 とても柔らかな甘みがあり、柔らかい酸味あり。 苦味もえぐみもなく、非常に飲みやすいお酒だけど、 大吟醸なら当然かもしれない。
ぴろこ菊姫鶴の里 2018純米菊姫石川県...28ぴろこスズキのお造りに合わせるお酒としてチョイス。 甘さはいらない。 でも淡麗辛口もちょっと違う。 さすがの菊姫濃醇旨口。 甘くないし辛くないし米の旨みギュっでもなく酸味もえぐみもなし。 よくできた酒だと思う。
ぴろこ千代の松純米原酒生酒無濾過芳村酒造奈良県...31ぴろこ数多の芳村酒造のお酒を頂いてきたが、 正味非常にへんてこりんというか変態というかマニアックなお酒が多かった。 このお酒のラベルを見てマニアックではないとは絶対言えないのだけど、 芳村酒造にしては大変まともだ。 とても濃くて、色は黄色で米の旨みがゴルァ!! と攻めてくる。単体で味わう多幸感もよいし、 煮物と合わせるのもよし。
ぴろこ春鹿奈良の八重桜純米今西清兵衛商店奈良県...33ぴろこ奈良県が特許を取得しているナラノヤエザクラ後酵母使用 酸味が目立つ白ワインみたいな味で、好みが分かれるかもしれないが、煮物などに合いそうなお酒。