SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites
奥鹿Okushika
Flavor Chart®
A chart created from flavor analysis of user comments.
Flavor Tags ®
Tags generated from flavor analysis of user comments.
Brands from Akishika Shuzo
Similar Brands
We analyze the flavors based on everyone's comments and select similar brands.
SuginishikiSimilar Characteristics
JujiasahiSimilar Characteristics
Location
1007 Kuragaki, Nose, Toyono-gun, OsakaOpen in Google Maps
Related Articles
Timeline
Sniper
神楽坂 酒ト壽
motoyAlive
2019/11/14
【原料米】 山田錦
【精米歩合】 60%
【アルコール分】 18%
【日本酒度】 +7
【酸度】 2.7
【アミノ酸度】 1.5
【酵母】 協会七号酵母
aico☺︎
山田錦
Okushika生もと 無濾過生原酒 2015BY
sio_sakesuki
☆2.5
ぼわっと熟感、ボディのある風味
酸がきゅっときて苦渋さがアフターにかけてくる
ちょっとひね感出ててエグみがあった…
温度上げれば馴染むかも
せにょーる
角打ちラスト(笑)こちらは熟成酒。旨味タップリなのにスッキリしてます。冷えてるからかな。
燗にしたらまた違った味わいでした。
秋鹿さんは酸度が高く、スッキリ呑めるので良いですね。
Junyu
熱燗でいただきました。後味ガツンと。
えりり
視覚から黄色で熟成感あります。酸味とほのかな甘みがあります。お燗でカラメル感が強まりつつ酸味もしっかり。美味しいです。
ロイチキ
1.5
倍割り
燗で。
中盤からの甘味の膨らみ。
旨味は最後まで。
chaotorimichi17
仕事先の同僚のお土産。思ってたのとは違い、とてもクリアなお味。雑味が抜けて美味しかった！サイトを見ると酸味や複雑な味わいがあるらしいけど…開けて何日か経ったら出るのかな？常温やぬる燗とかでも呑んでみたいですね。
hoshiaki
純米 生酛無濾過生原酒🍶山田錦🌾
秋鹿の熟成酒で別ブランド😆2015年12月上槽なので、3年ちょいの熟成😳古酒らしく山吹色で、ガツンと🤨ながら、後からちょっと爽やかさが出てくる。熟成感ありつつも意外と飲みやすい👍お燗して飲んでみたいお酒です。
海と@高田馬場 20190515
TB2
22BY。ちょうど良い暴れ方。もちろん熱燗でいただきました！
4ho141
無濾過生原酒
ブラックマジック
ん〜癖がすごい。普通の奥鹿が美味い。
まぁ何事も経験なので
sato
辛口、炭酸。あらごし。
にごりらしい旨味。バランス良く。大阪は都会なんだなぁと思う味