ぜきお
行きつけの酒屋さんおすすめで購入。
ほ〜、確かに悪くないね。今後も注目。
⭐️⭐️⭐️⭐️
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
137 チェックイン
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タイムライン
マナチー
昨日は
11月07日‼️
いいオ……あっなんでもないです🤫
香りは砂糖菓子？のようなちょっと上品な甘い香り。
りんご系の甘みと旨みがふくよかに広がり、
そこから柑橘系の香り抜けてきます😆
じんわりと軽いチリチリ感がきて、モダン生酛でよく感じるフルーティーな心地よい酸味がかなり長めの余韻を演出します。
これ美味しいですね😋
ちょい濃いめながら、酸味と甘みのバランスが秀逸で飲みやすい🍶
ただ、2合くらい飲むと甘さにベタつき感じるので甘いの苦手な人は1合までがいいかも？
新政好きな人は好きそうな味わいです😆てか、結構似てる気がします😮
新政好きはこれ飲んでからすれば
いいオ…を過ごせること間違いなし☝️
T.KISO
マナチーさん、おはようございます☀️
いいオ…できたようで、何よりです😁💕
奥六なんてお酒あったのですね？知らんかった😅今度、相方の実家(盛岡)に行った時探してみます😘
マナチー
T.KISOさん、これは新政に似てて今後人気出そうな味わいですよ😆👍インフルエンサーは飲んだ方がいいです🤣
Rigel
そっち買えなかったわ
新政っぽいって評判だから興味あるわー
マナチー
Rigelさん、こっちの方が絶対好きだと思うよ!No.6っぽい気がする！
Rigel
居酒屋で飲んできた。確かに良い🙆
tomoさん
お初のお酒
IMADEYAさんでポチろうと物色中、MAJさんのレビュー見て美味しそうだったのでポチりました😁
Rigelさんも勧めていたのでこれは間違いないかな〜と期待度高めで開栓
なるほど、甘味と酸味の感じがいいですね🥰
酸味は仙禽も近いかな〜と思いましたが、後半の生酛感が新政チックですね😁
でも新政よりもしっかりした味わいで、最後はどっしりとした苦味も感じて…これはいいお酒ですね〜😍
私がいいお酒と言うと変態酒だと思われるかもしれませんが、これは正統派モダン日本酒ですよ😁
MAJ
tomoさん、こんばんは！😄
奥六ポチりましたね〜！😆👍僕は久しぶりに追い掛けたい銘柄見つけてウキウキでした♪😋九州にも特約店出来ると良いですね♪
tomoさん
MAJさん、こんばんは😊
MAJさん、絶賛の奥六はめちゃ旨でした🥰モダンだけど、味の骨格がしっかりしていて物足りなさを感じませんでした😍ほんとに近くに特約店出来て欲しい🙏
ジェイ&ノビィ
tomoさん、こんにちは😃
皆さんが旨いと言われる奥六さん！これはメモっておかなければ📝仙禽風の酸味に新政チックな味わい＆どっしり苦味ですか😍特約店を探しまーす🤗
tomoさん
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🌃
奥六は是非飲んでください😊これは当たりだと思いますよ😋蔵のHPでは九州までは来ていませんでした😭
よしぼう
ほとんどが県内消費の説明につられて。
旨いねー
もっと出回ってねという感じ
甘くて酸味もあり、旨い
キラタソ
今晩は、最近人気が出てきているこちら💁
奥六 純米吟醸酒 生酛 〝Unite〟2023BY✨
以前ご縁があって呑んでみたら美味しかったので別銘柄と思って買ったらロット違いの銘柄被り😅😅😅
でも、結の香、6号酵母、生酛というキーワードだけでそそられてる自分がおります。
いつもの6号より華やかな吟醸香があり、蜂蜜🍯やプリンのカラメルのような甘い芳香。アタックも綺麗な酸味とふくよかな甘旨さが美味しい😋😋😋 ただ後口はビシッと辛口さが楽しめて満足な1本でした😊
MAJ
イマデヤさんでオススメ2位♪
「奥六？」
ごめんなさい。全然知りませんでした。😅
でも、イマデヤさんがオススメならと買ってみました。
で、早速開栓♪
おぉ〜！！
めちゃくちゃ美味しいんですけど〜♪😋
甘酸味のバランス良く、キレ際の苦味もイイ感じ♪
どことなく新政チックな味わいです♪😆👍
これはまた見掛けたらゲットするヤツですね♪🤩
まっつ
MAJさん、こんにちは。私も先日別の種類の奥六飲みした。MAJさんと同じく新政チックな味わい、感じとりました😅
つぶちゃん
MAJさん、こんばんは！
奥六！美味しいですよね❣️私が飲んだ奥六もめちゃうまでした😍それは6号酵母使ってたので新政感ありましたよ😊♪
最近ドラちゃんが岩手銘醸さんのお酒買って来てま〜す♪
部下🐤
MAJさん、こんにちは！🍠
奥六わたしも存じないてか見たことないですが、めちゃおいしそうですね✨新政みがあるなんて飲んでみたい〜！福岡にはないのかなぁ🥹
MAJ
まっつさん、こんにちは！😄
やっぱり新政チックな味わいありますよねー。追い掛けたくなったので、僕も違う奥六あれば迷わずゲットします♪😆👍
MAJ
つぶちゃん、こんにちは！😄
流石はドラちゃん！美味しい銘柄には敏感ですね♪😆👍岩手銘醸の他の銘柄も気になりますー！
MAJ
部下🐤さん、こんにちは！😄
福岡の酒屋さんで見掛けたことないですよね。知らない銘柄だからあってもスルーしてたかもですが。😅あそこのマスターにお願いして仕入れてもらうのもアリかも♪😆👍
みやぎぼうず
岩手銘醸 奥六 Classical
義理父と飲んでいましたが、田酒が甘いな〜ということで、こちらを開けました。
これも旨い！風の森Alpha5に近い味わいです。
あちらは貴醸酒ですが、酸味、アミノ酸感がすごく近いと感じました。
複雑で奥深い味ですが、キレがいいので、結局冷のままほとんど飲んでしまいました。
まさにClassicalな日本酒が好きな方とも楽しめる一本です！おすすめ！
まっつ
行きつけの酒屋さんで初めて見たお酒。生酛造りなど三種類あり残りこれだけ‼️のPOPにつられてお持ち帰り。
甘酸っぱい感じのお酒で飲み飽きせずにいただけました。新政好きな方はこの味好きかも☺️次は精米歩合80%かな？90%かな？それの生酛造りを飲んでみたい😊
原料米：亀の尾
精米歩合：60%
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：12度
こうたろう
『奥六 純米吟醸酒 生酛 Unite』
Lajomonにて熊谷さんに勧められたUniteを🍶
結の香×６号酵母は、これまで飲んだ奥六の集大成のような米の旨み、鼻を抜ける香り、優しい甘み、程よい酸、ラストの苦味。
あらやだ凄く旨い。
好き。
テキーラ
最近、目に入るラベル。
さけのわ に入力するものの出てこない。
ラベルをみるとワインの賞を取られているようで。
されど、ワイングラスではなく、いつものグラスでいただきます。
注ぎ、香りを確認するとスッキリな感じ。
ザックリすぎるな。
口に含んで甘さをまず感じ、喉に流し込む寸前、舌の両脇から喉に滴り流れ落ちる時にピリッと？感じるキレ？を感じます。
喉の通過時は辛口かな、、
ワインと違いを感じるにはワインも飲んでおく必要があるな。
ワカ太
難波 高島屋、日本酒祭り
和菓子とのペアリング、最後に頼んだのは、奥六のUnite。
生酛なんですね。奥六は生酛や山廃といった、酒造りの原点をテーマとした新シリーズらしいです。
これは苦味のパンチがしっかり来ます。
飲み始めは軽く酸とフワッとした甘みがきますが、最後はガツンと苦味が締めます。美味しい骨太やなーと。
羊羹の上にレモンピールの寒天をのせた和菓子が絶妙に合う😋
この山形から来た和菓子屋さん、佐藤さんなんですが、店長さんは私の山形の友達と学年１つ違うだけの高校の同窓生でした💦世間の狭さにびっくり😳慌てて友達に電話して確認までしちゃいました💦
店長さんとたくさんお話ししてたら、ちょうど隣に店長さんの大学のお友達が。話をしてたら、隣の市の同業者。さらに世間は狭い👀❗️とまたまたびっくり💦
皆さんも山形駅前に行ったら寄ってほしい和菓子屋さんです💕
日本酒祭り、美味しく飲んで楽しく喋って、もうこれで大満足です😆❤️
ポンちゃん
ワカちゃん、こんにちは🐦
和菓子とのペアリング楽しそう😆羊羹いけますよね♪しかも🍋の酸と苦味付き！美味しいにちがいない😻
好きなもので同郷だったりすると嬉しすぎてもう大変ですよね🤣👍
つぶちゃん
ワカ太さん、どうもで〜す😄♪
世間は狭いですね〜❣️でも嬉しいびっくり😆👍山形に行く時は是非寄らせていただきたいです😊
奥六は‥と言うより岩手銘醸さんのお酒、最近ドラちゃんがよく仕入れてきます👍
ワカ太
ポンちゃん、こんばんは😃和菓子とペアリングに興味持ったのは、ポンちゃんの投稿見たからですからね😁❤️あれ以来積極的に独自で推進してます👍このレモンピールの羊羹、ぜひ食べて欲しいくらい美味しかったです❣️
ワカ太
つぶちゃんさん、こんばんは😃是非行ってください❣️のし梅本舗佐藤屋というお店です。山形駅前なのですぐわかりますよ😊奥六が手に入る環境っていうことが羨ましいです❣️そしてドラちゃんさんの仕入れセンス、輝いてます✨
Taro
甘口飲みやすい（梨みたいな味がした）
星4
よっち
若手の夜明け2024後半
特別純米 turtle 山廃 食中酒だが単独でもキレイ
よっち
若手の夜明け2024後半
特別純米 lotus 生酛 食中酒
よっち
若手の夜明け2024後半
ちょい刺激
Higu
若手の夜明け2024、推し蔵見つけに行ってきました〜。
なのはさんと電車で🍺飲みながら、東京へ。ベトナムで買ったカシュナッツ食べながら〜、😋
最初に出会った奥六さん、気に入ったので、即買いしてきました〜。あとで、ゆっくり飲みまーす。
