じゅんさん
京都の川床で蔵之介さんの実家のお酒を嗜みます。
佐々木酒造の以前飲んだのがあんまり好みでなかったので、少し構えていたのですが、こちらは飲みやすく、飽きない。
豚の小鍋と一緒に。
■アルコール度数：15度
■原材料：米（国産）・米麹（国産）
■精米歩合：60%
■日本酒度：+3
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329 チェックイン
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𝕐𝕦𝕜𝕚 ʚ♡ɞ
飲んだ瞬間はボワっとコメの香りが広がり甘味も感じるが、後から辛口淡麗さの切れ味がくる⚔️少しぬるくなった時の方が飲みやすい
トップのコメっぽい香りの広がり方がやや強く、好みとは言えない🌾
日本酒度：+3.0
酸度：1.3
アルコール度数:15
淡麗やや辛口
Blacky
ライトでまろやかな口当たりで、キレのある後味でスッキリしている。
ひまたろう
思ったよりも重さのある純米吟醸。
nabe３
いただきもの。
クラシックな米の味を残しつつ、
しっかりと大吟醸らしいフルーティー。8
Chokki
聚楽第 冬季限定吟醸あらばしり
60% 17度 醸造アルコール 1.8㍑3575円
ふらっと京都に寄り道して蔵で購入。言わずとしれた佐々木蔵之介のところだ。
吟醸香アリ。やや辛口だが甘さもまあまあある。酒質はどっしり目。コッテリ。
吟醸酵母「京の琴」を使用。カプロン酸エチルがけっこう派手に出る酵母なので僕的にはちょっと得意ではないところ。
評価3.5（5.0満点中） 20230401
NGC7293
★☆☆☆☆
良く言えば上品な味だが好みではない。薄くて酸味が目立つ。
うっち〜の超〜りっぱ
#京都駅#
w黒/浅/岸
出張先の京都で仕事を済ませ、
現地の同僚が抑えてくれたお店にお邪魔しました。
マグロと日本酒💦🥳🥳🥳
粋な計らいです。テンション上がります。
本来マグロとは縁が遠い地域だと想いますが
刺し身が美味い！
地酒として頂いたこちらは・・・
ん？？ちょっと抜け感があります。
肴に負けちゃったかな？
ちょっと間を開けると、味わいが伝わります。
これは食前酒なんでしょうね😆
ひまたろう
京都酒亭ぽんとにて。
ややすっきりとのメニュー表記。そこまで甘味はなく、まろやかにおいしく飲める。
ホータロー
芳醇な中に辛味もあり
maru
宿にて晩御飯。
日本酒のラインナップは3種類のみでした。
