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あらきなおき
佐々木酒造さんの西之極シリーズ。初呑切と秋上がりを頂く。
味の構成は似ているが、飲み口がすっきりしているという点で、初呑切に軍配が上がる。
とは言え、どちらもうまい。
ちなみに、写真は左が初呑切。
ニャンズ
京都旅行で佐々木酒造で購入したお酒。
基本どれも辛口の感じ。83点。
morkzg
第一印象は、明るい、ピリッとした、コショウのような香り。米の香りに加えて、新鮮なハーブの香り、そしてリンゴや熟していないバナナのような非常に繊細な果実味が感じられます。
口の中では、実際に噛み締めることができます。19%のアルコール度数からくる強いボディ、そして大胆な渋みは、温度が上がればまろやかになるだろう。米やある種のナッツのような風味も感じられます。
全体的には3.25だが、温めればもっと良くなるだろう。
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A
とても濃厚で古酒のような甘味がありどっしりとしています。
単体で楽しめるお酒です。
