さとる
蔵元で販売していなかったので静岡市内のスーパーで購入
静岡から岡山に引っ越した酒蔵がカムバックしたそうです。
飲んだ瞬間の甘さとピリッとした辛さのバランスが良い。
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100 チェックイン
みんなの感想
静岡平喜酒造の銘柄
誉富士喜平 静岡蔵謹醸
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
静岡県静岡市駿河区丸子新田1の1Google Mapsで開く
タイムライン
お酒を飲むあちゃ。
アル度14.5 酸度2.8 精米60％
体調△ やや鼻詰まり←
天気雨
#開栓初日 #雪冷え
ボトルが桜色。お酒自体は無色透明。
第一印象は木の枝見たいな香り。口に含むとちょっとスモーキー？
酒中のグルコース（ブドウ糖）をやや多めに残すことによって、酸との調和をとってるらしい。
味わいは優しい甘味と強めの酸味って印象。後味はサッパリ。
魚より肉系だったり、チーズや生ハム、イタリアンとかに合いそう。魚と合わせるならカルパッチョとかセビーチェかなぁ…？ムニエルとかより酸をまとったあっさり系に合わせたい味かも。
下調べではワインのような味わいって見たけど、ワインよりもったり感というか、どっちかって言うと乳酸系に近い感じがしちゃった（気のせい？）
繰り返し飲んでると少々ダレるかも。
アル度15切ってくると最近なんか個人的にはお決まりの感想になってきちゃうかも…なぜなのか…
ellie
今日は同僚と職場の歓迎会でした。年末に利用して美味しかった蕎麦屋の安田屋本店。
静岡の喜平を飲みました😆
でも何だか、さけのわの銘柄登録がバラバラで一番多くても8チェックインしかない…。美味しいんだけどなあ。
柔らかい味で、上品な甘さ。キレあり。
えりりん
ellieさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(o´ω`o)ﾉ~~
美味しいお酒なんですね😳✨
静岡に行った時は｢ゆるキャン🏕｣しか覚えてなかったので知らなかった😅
近くで売ってたら飲んでみたい☺️
ellie
えりりんこんにちは😃
ゆるキャンの池は有名ですね^ ^東部の雄、富士錦酒造のものですね。
喜平は昔、静岡から岡山に引っ越したのですが、近年発祥であった静岡に出戻ったというおもしろい蔵です。
コピー
20%引きだったので買ってみた
美味しかった
ヒンナ
今年から令和誉富士に原料米が代わり、ラベルもリニューアルされました。
飲むとまずかなりはっきりした甘味がありますが、あとから苦味がきて消えていきます。甘味があるけど辛口、なんだろうなぁ〜。後味がすっきりした辛口なので、浜松ギョーザ🥟とも合いました。最近こういう感じのお酒が好きかも。
ところで、最近のチルド餃子は焼くだけで簡単でおいしくて助かります。意外と安いし。
Yukkie
静岡のお酒らしい淡麗すっきりな味わい。
りゅうぱぱ
検索すると岡山県の平喜酒造さんが出てきますがこちらは静岡県の平喜酒造さん、元は同じらしいです詳しくはHPに生い立ちが掲載されてます
家族が箱根、伊豆旅行に行った際のお土産でもらいました😊
すぐに飲む予定は無かったのですが、もらった翌日の夕食がおでんだったこともあり出汁割りをせねばと開封(出汁割りにあうお酒が無かったので😅)
まずはお酒のみ常温で、角が無くまろやかでお米の旨味もしっかりありながら重すぎず食中酒に👍
続いておでんの出汁割りに、こちらは反則級の旨さでした(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
個人的評価 7.0/10点
ジェイ&ノビィ
りゅうぱぱさん、おはようございます😃
夕食がおでん🍢って事から出汁割りのお酒を考える辺りが上級者ですね🤗反則級の旨さ😍家もやってみようかなー😋
お！リーチですね😉
りゅうぱぱ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは〜🌙
私なんてまだまだ初心者のようなものです😅
ジェイ&ノビィ家でも出汁割り是非やってみて下さい😉
最近ペースがガタ落ちしていて次がやっと200です😭
makoto
熱海土産に頂き(＾ω＾)熱海のお菓子と共に♪
やっぱり日本酒はおいしい😋
遠藤 成将
とろりと濃厚、それでいてキレも良い、よくできたお酒だと思います！
しろたん
静岡の地酒飲み比べの3本目。
辛口で、とってもスッキリ。お食事を邪魔せず、なんでも合わせられそう。
やす☆
クリアでほどよい旨味があり、クラシカルなお酒という印象。ぬる燗で旨味が開く。
Hii
#喜平
・辛すぎない辛口
ヒラッチョ
斎藤酒場で飲んだ後、ラーメンで〆めるか、若しくは、もう少し飲みたいと思い十条駅界隈を散策。。
結果、十条駅東口至近の「かぶら屋」に入店。
日本酒は「喜平」のみですが、、
「かぶら屋」さんは池袋発祥のリーズナブルな半立ち飲み屋的な居酒屋として、特に池袋勤務時代によく利用して来ました。
焼きとん等の焼き物、
串揚げ、揚げ物、
静岡風の黒おでん、
定番の一品物と、、、焼、揚、おでんが揃っているメニューが良いです👍
企業HPを確認しましたが、かなり店舗が増えていますね。
納得です👍
ちーずつくね串、
みそカツ、
あつあげ、
肉屋のメンチカツ、
醤油唐揚げ✖️２個
ドリンクは
ゴールデンハイボール
日本酒（喜平）
はなまるレモンサワー🍋
ジャックハイボール
揚げたての揚げ物は正義ですね。。😊
両親が10年位前まで田舎で肉屋をやっていたのですが、揚げたてのコロッケ、メンチカツは最高です。
まるわ
ヒラッチョさん、こんばんは。
かぶら屋は良いですねー。
私も在京時、ジュンク堂→かぶら屋→屯ちん
と楽しんでました。半分野外の立ち飲みで熱燗、お湯割りとにんにくの効いたタレの焼きとんが旨いこと。
まるわ
串カツもうまいんですよね。あの味と雰囲気は私のベスト立ち呑みかもしれません。
さて、最近は山菜からししゃもまで渋くて旨そうで大変羨ましく拝見してます。、酒のチョイスは言わずもがなですが。
ヒラッチョ
まるわさん、こんばんは😊
ジュンク堂、かぶら屋、屯ちんは、まさに池袋東口ではないですか👍
勿論、私もその３店舗それぞれともリピーターです。
ヒラッチョ
リーズナブルですが、
焼きとん、串揚げも押さえていて良いお店ですよね👍
ししゃも黒龍は
模倣させていただきました。。😌
ZIMA
伊豆へ旅行へ行く途中のお店で見つけました。岡山ではなく静岡の喜平です。臥龍梅などを出している酒蔵ですね。
何か飲んだことない地酒を、と探していたら河津桜の酵母を使っているとのことで、桜の季節、ということで選びました。
特徴ある米の香りと、甘味は抑えめで、ちょっとだけドライな酸味があります。後味スッキリ！