chisa
若干発泡感。パイナップル🍍
A、Bともに甘みがあるけどAの方が軽くて綺麗な感じ。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
3,249 チェックイン
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タイムライン
chisa
桃みたいな甘み🍑
酸味とのバランスもよい。美味しかったのでお土産で購入。
来年こそマルシェ行きたい…
ペンギンブルー
パイン系。ツヤッと濃旨。
酸味や苦味もあり中ダレはしない。
重みありつつ膨らまず減衰。
JR奈良駅 まついし
あんこ
ウラ春鹿シリーズ
純米生原酒を氷温貯蔵にて熟成
甘味と甘み、ふくよかな香りでした
ペンギンブルー
☆奈良市 今西清兵衛商店 「春鹿」セット試飲
遠征！
ミニお猪口にて。
▼①「春鹿」 超辛口 純米吟醸 生原酒 青ラベル
超辛口というが華やかな風味。
力強く甘みとコクを感じる。
アルコールの辛さビシッと。
お店の方曰く、寝かせた今が飲み頃ということ。
▼②「春鹿」 酒蔵マルシェ2024 限定酒 Ｂ 純米吟醸生原酒
青リンゴ、白桃のような優しい甘み。
柔らかなテクスチャ。
あとから酸味爽やか。
生ハムと合わせるのがおすすめとのこと。
▼③「春鹿」純米吟醸 生原酒 210日熟成
穏やかな香り。
わずかにハーバル。
華やかさもありつつ、円やかな旨味。
アルコールピリピリも少しあり。
▼④「春鹿」酒蔵マルシェ2024 限定酒 A 純米吟醸生原酒
たしかに、若いパインなどの香り。
みずみずしいテクスチャ。可憐な雰囲気。
僅かに発泡してるとのことだがわからなかった。
▼⑤「春鹿」 発泡純米酒 ときめき
シュワシュワと豊かな発泡。シャンパンのよう。
ライチぽい香味。
甘酸っぱく、しかしくどくなくて、
満足感ある飲み口。
・個人的には210日熟成が一番好みだったように思う。
ペンギンブルー
ケミカルフルーティー。ラムネや桃(香料)など。
含むとサラリとしたテクスチャ。
甘みが軽やかにツヤっと。
少し麦芽糖のようなコメの甘み。
穀物感少し。
アテに寄り添うタイプ。
好み度☆3/5
chisa
利き酒2杯目 鬼斬👹
めちゃくちゃドライ、キレ良いすっきり
今回の一番のお気に入り(2本購入)
紹介してくれたお姉さんに「前から春鹿の日本酒好きな人は鬼斬が一番好きって言う人多いです」って言われた😂
chisa
大好きな春鹿利き酒をしに奈良へ🌸🦌
久々の今西清兵衛商店！
一杯目の純米吟醸生原酒
キレはいいけどまろやかな感じ。
daniel0120
ちょうどよい甘み
安定感
のみやすい
うどん
久々にきた一口目から最後まで美味しく飲めたお酒。
フルーティーで飲みやすいが甘さがくどくなく飲み続けられる。
日本酒度／-4
酸度／1.7
RooneyBox
純米酒 趙新光
中国語>日本語
なちゅき
辛口
X-Beauty18
超辛口（こなや にて）
まっきぃ
学生時代に好んで飲んでいた記憶がある。
なかなかお店で見かけることがなくなってきてたので「おお！懐かしい」と頼む。
日本酒の、嗜好は変わるというが、ほんとそうだなぁと思う。
嫌いではない。普通なんだなぁ。
ずっと普通で飲めるのは凄いと思う、
純米酒はそういう酒（当たり前の事を実直にやり続ける伝統を重んじる的な）が多い気がする。
うーん。ポエム。
かわせ
これな。
くるま麩
9/15蔵元にて
飲み比べで気に入ったものを購入
酒米は山田錦と少し雄町を使用しているそう
ふくよかな桃🍑と遠くに感じるパイン🍍の酸味
若干ガス感があり程よいフルーティな甘味で飲みやすい
最後に滑らかな舌触りとじんわりとした米の甘みを感じ余韻が素晴らしい✨️
9/21に開催された酒蔵マルシェに向けて醸造されたもので、当日は行けませんでしたがいつか機会があれば…
毎年味が変わるらしく去年はもっと華やかな酸味があったようです
そう聞くとまた来年も飲んでみたいです!