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所在地
奈良県奈良市福智院町２４−１Google Mapsで開く
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daniel0120
深い甘みだが、くどくはない
甘口好きな方はぜひ
のみやすい
とらきち
吟醸香はカプロン酸エチル系、アタックはしっかり発酵感ある甘みあり、酸味も深みあり、旨みもふくよか、余韻は若干。いつもの春鹿辛口と比較してひやおろしのこともあり旨みあり味が穏やかになっている。秋らしく美味しいです。
5日ほど経っても旨みと香りあり、呑み疲れず美味しいです👍️
身欠ニシン
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
口に入れた瞬間後を引かない程よい甘味がとても良い感じでした。
飲み飽きないスッキリとしたお酒です。
とっちー
奈良県
純米春鹿
精米歩合70%
アルコール15.3度
純米辛口の王道の味わい。
コメの旨味を感じつつ、しつこい甘さはなく、マッタリとしたオイリーな舌触りが残る。
飽きずに飲み続けられる銘酒。
身欠ニシン
⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
口に入れた瞬間後を引かない程よい甘味がとても良い感じでした。
飲み飽きないスッキリとしたお酒です。
ma-ki-
天翔さんでの２杯目は今西清兵衛商店さんの春鹿
今回は超辛口
こちらのお鮨屋さんは、お酒のラインナップが変わらないようで、こちらで、呑んでいないのは、この春鹿さんが最後ということで、超辛口ですがいただいてみました
最近、外呑みでは辛口もいただいていて、どれもこれも美味しいので、こちらも楽しみです
では早速いただきます
まずは香り。香りはあまり感じません
口に含むと昔ながらの日本酒感からしっかり辛味を感じつつも爽やでもありますね
複雑味をまといながら旨味を感じつつキレてから余韻も爽やかなコクと辛味
サラリとした呑み口がお味によく合ってる印象です
しっかり辛口の印象ですが食事に合わせると奥ゆかしい甘味も感じて、今回も美味しくいただけた超辛口でした
あふぃお
ma-ki-さん、こんばんわ😌
私も以前飲ませて頂きましたが、かなり飲みやすかった印象でした😋
お食事との相性も素晴らしいですよね🍶
勉強中
ma-ki-さん、おはようございます☀奥様のお誕生日おめでとうございます。お気に入りのお店でお祝いできるだけで素晴らしいことですね👍春鹿、辛口は難しいですが、味わってみたい銘柄です☺️
ma-ki-
あふぃおさん、ありがとうございます
以前に呑まれてましたね🤗
超辛口というネーミングですが本当に呑みやすいお酒ですよね😋
おっしゃるように食事にも抜群に合って、食事もお酒も進んでしまいました😁✨
ma-ki-
勉強中さん、ありがとうございます
妻の食べたいもの、したいことを楽しんだ至福な１日でした😁✨✨
私も普段は甘旨系が好みなのですが、外呑みでは色々出逢っていただいてます😋
機会があれば是非お試しを～
ひっさん
見た目も爽やかな春鹿の純米吟醸ブルーラベル🦌
奈良だとスーパーでも買えます☝️
他の春鹿に比べると地味ではありますが、軽快でまろやかな口当たりで飲みやすい😋
日本酒度は−3ですが、ほぼニュートラルな感じで、食中酒にもお薦めです🙂
