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大信州酒造株式会社（長野県松本市）は、同社のさまざまな日本酒を楽しめる立食イベント「大信州 手いっぱいの会 iSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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造りだけでなく、田植えや稲刈りから自分で手掛けた日本酒を飲むことは、蔵人でもあまり経験できないかもしれません。SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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みんなの感想
大信州酒造の銘柄
大信州香月
似ている銘柄
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所在地
長野県松本市島立２３８０Google Mapsで開く
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fuku
久しぶりの大信州😋
芳醇な香りで旨味と酸味が好きですね👍
旨旨な1本です😁
tomico
薫酒。フルーティーで飲みやすいんだけど、今どきすぎないいい意味の旨みがちゃんとあって美味しかった！
Joshua
爽やかでキレのよい辛口。松本出身の方と、これを延々と飲み続けることになった😅アルコール分16度、精米歩合は麹米49%、掛米70%。
さけ好
😊😋😆
英語>日本語
TAKA2
長野の旅行で最後に寄った松本市にある酒蔵で蔵元限定とのことで購入しました。味はフルーティで飲みやすいお酒でした。2420円
Yaz
翌日休みを決めたので晩酌に。
キレの良さ、辛口と言ったらこれだなと。
魚系で合わせると特に良いです。
りょうすけ
今季初の秋酒かな？
記念すべき1本は最近どハマり中の大信州！
秋酒らしく良い感じに旨味が乗っていて、ほっこり芳醇なテイスト。
コクのようなものもあって、出汁の効いた料理と非常に合いそうです。
まだまだ暑いですが、日本酒はこれから秋の季節。
エアコンの効いた室内で、秋の風情を楽しみたいところです。
ちりとてちん
兵庫県神戸市舞子の竹蔵さんにて。
超辛口との事ですが、香りもほのかにフルーティで、甘味も旨味も感じられ、瑞々しささえ感じられる。辛口って感じがしない。
非常に美味い。
pepper
やっぱり大信州美味いですねー😳✨
まろやかでありつつ爽やかに、梨と優しくリンゴ感のある良い香りがします。
口当たりはほんのりトロみを感じるような
綺麗さがあり、じわりと滲み出てくるような、熟したみかんに似た旨甘さ？があるような感じがします😆！
今年も美味い！笑
YK
甘さとキレが両立している。フルーティーさもある。洗練された味。
Bose Kota
本日6種類目のコレは米の甘さを感じつつも抜群にキレ味がいい。とろみもあって後からくる適度な辛み。美味いなあ！いやー、今晩も楽しい酒を堪能させて頂きました！