おんだ
家飲み。
本日は連休明けの貴重なお休み、疲れを癒す一杯です。
今回は蓬莱の呑み比べ、肴は刺身と鴨のロースト、はやと瓜のそぼろです。
このお酒は渡辺酒造店さんが低温熟成したお酒で、アルコール17度と高めの一杯です。
口に運ぶと辛みが広がり、ぶりや鴨の油を洗い流してくれます。
前回の純米大吟醸とフルーティー感はありませんが、代わりに辛みと旨みと切れを強く感じます。
年寄りの酒飲みには、美味しい一杯です。
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岐阜県飛騨市古川町壱之町７−７Google Mapsで開く
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もずくの天ぷら
のどぐろ、太刀魚と一緒に乾杯。おいし〜
カクヤスにて1000円。
Mio_forBbp
副題がカッコいい限定物の原酒。1口目は甘さやフルーティーさを感じますが、喉に下りる頃にはガツンとアルコール感が来ます。飲みやすさと骨太さを併せ持ったお酒。おいしく呑めました😋
TED
⭐︎7.5 フルーティ、スッキリ、芳醇 苦味
シャルドネ
岐阜県白川村ふるさと納税
シャルドネ
岐阜県白川村ふるさと納税
おんだ
家飲み。
本日は仕事休み、恒例の昼のみ時間です。
寒くなって来ました。
燗酒が美味しくなる季節ですねー☺️。
でも今日は、近くのスーパーで目には行った"W"で有名な渡辺酒造店の蓬莱の超限定の純米大吟醸です。
限定数2394本中の一本です。
肴は朝から仕込んだオリジナルおでん、刺身、鯵のなめろう、前菜です。
まず栓を開けると、"W"に似たフルーティー香が訪れます。
口に運ぶと、甘さの後に辛みが来て、
酸味で切れます。
おでんに合わせると甘味より強めのアルコールから来る辛みと酸味で旨みをまします。
鯵の臭みを抑えて、旨みを引き立てます。
美味しい一杯です。
ありす
旨味があり、飲みやすい。少し甘めかな。
miya0428
今日は岐阜県の地酒
渡辺酒造店さん 蓬莱 仕込番号 119号
純米大吟醸を嗜みます
この日本酒は一年前に購入した日本酒です
香りはフルーティな感じがします
味は甘みがきて後がスッキリしてきて
美味しいです
トコポー
今週末も買ってきました。にごりの量がすげ〜です。甘いだけじゃなく、キリッとした味わい。舌の上でトロトロ転がして楽しんでます。
…と、チコちゃんが「日本人がとろとろ好きなのはなぜ？」ってやってた😊
ぬあが
甘め？
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
ロットナンバー付き👍🏻
