とみちゃん
伊東酒造 (長野県諏訪市)
横笛 純米酒
アルコール度数 15%
精米歩合 65%
横笛の純米酒は初めて。これまでは純米吟醸とか純米大吟醸とか。
最高の食中酒。スッキリしてて飲みやすい。大根煮と合わせたらこの日一番の幸せだった。
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タイムライン
とみちゃん
麗人酒造(長野県諏訪市)
第一号 令和六年醸造年度 ふなくち 直汲み
アルコール度数16%
精米歩合59%
23年に飲んだ日本酒で一番好みだったので、24年も購入。
2本購入し、1本目は12月に飲んだが、2本目は時間空いて2月に。
喉に残る辛口さと口の中に残る甘さのバランスが絶妙。
1年前の方が飲みやすいイメージあったけど、味覚の変化か年による違いか。
いずれにせよ、凄く美味しい。
とみちゃん
舞姫(長野県諏訪市)
信州舞姫からくち
美山錦100%
アルコール度数16%
精米歩合59%
長野とか高山の辛口に多いふくよかな香り、辛口なんだけど奥ゆきのある味わい。
辛口苦手な人でも全然飲める。
好きだなー、長野のお酒。
とみちゃん
伊東酒造(長野県諏訪市)
横笛 純米吟醸
山恵錦
アルコール度数:15度
精米歩合:59%
若干辛口な日本酒
飲みやすさもあり。食中酒として最高。
300mLで購入し続けたい。
とみちゃん
伊東酒造(長野県諏訪市)
横笛 純米吟醸
アルコール度数:15度
精米歩合:59%
口当たり優しく癖のない美味しさ
食中酒として何にでも合う