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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

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SebasPSA
水戸出張のお土産に買って来ました。薄く色味があり、香りは穏やか。山廃特有の酸味も控えめ。あっさり系。けれど腰はしっかりしていてどんな料理にも負けない。口に含んだ時の味の広がりは特筆モノ。紬美人の名に負けぬ美人っぷり。鬼怒川の洪水で被害に遭われた蔵ですが、復興されたようで何よりです。また飲みますね。
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Scousekats
関東東北豪雨災害で大きな被害を受けた茨城県常総市の地酒。蔵元さんも被害に遭って出荷できなくなってしまったそうです。昨日常総市にお手伝いに行った帰りにお店で見つけたので買ってきました。

野村醸造の銘柄

紬美人

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。