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真澄うすにごり純米吟醸原酒生酒おりがらみ
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23
ぱぱ
開栓は小さな発砲音。まずは混ぜずに静かに上澄みを。濃厚で味わい深くうまい。好みの味。蔵元コメントでは去年よりドライに仕上げたとのことだが、甘みもしっかり感じられる真澄らしい味わい。二杯目は瓶を振って本来のおりがらみを味わう。わずかに麹(?)の香りも感じられる気がしたのは気のせいか?味はより深くなるが、もしかしたら私はおりを混ぜない上澄みのほうが好きかも。 一晩おいた明日の味も楽しみ。
蒼天伝蔵の華 純米酒純米
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16
ぱぱ
開栓日は柔らかな味わいのあと少しだけひね香を感じたが、2日目からはぐっと落ち着いた味わいに。
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20
ぱぱ
口に含んで直ぐは水のようにすっと入ってくる。喉元すぎると柔らかな辛さ(と言ってもきつくない)がじんわりとあがってくる。微かにひねた香り。
繁桝純米大吟醸生酒にごり酒
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20
ぱぱ
柔らかい甘みのある優しい味わい。濁りと言っても濃厚タイプではなく薄濁り。
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16
ぱぱ
月の井を呑んでみたくて訪れた大洗。セットの3種とも初めて呑む蔵。運んできた時に置く向きが分からなくなったようで、月の井と霧筑波が入れ替わっている可能性あり。でも月の井と霧筑波は似た味でスッキリめ。酒屋さんにガツンとくるよと言われていた武勇が程良い味わいで個人的には美味しかった。
真澄純米吟醸原酒生酒
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26
ぱぱ
このお酒を飲んで日本酒にはまりました。含んだ時のトロッとしたふくよかな甘さ。続いて広がる濃厚な味わい。特に今年のあらばしりは過去数年よりもしっかりとした味がよく出ていて思います。
松盛純米ひやおろし
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19
ぱぱ
道の駅で購入。しっかりしているが重すぎない。鍋に合う味。
水芭蕉純米大吟醸 翠
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13
ぱぱ
フルーティーで飲みやすい。 後日草津温泉の酒屋さんで永井酒造の方に試飲させてもらった翠の原酒がまったりして美味しかった。秋あがりも良いお味。 個人的には原酒か秋あがりの方が好み。