パーム農家
強めのアルコール臭。濃いめの黄色。日本酒度、アルコール度数共に高めだけどキツくない。逆に甘みと旨みが際立つ。これまで味わったことのない美味しさ。
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99 チェックイン
みんなの感想
似ている銘柄
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所在地
タイムライン
マグロ漁船
埼玉を埋めたくて。。。
私の行動範囲で手に入る唯一の関東のお酒。
立ち上がる香りは何系か良く分からないけどフルーティーな香りが少し。
口に含むとマスカット様の香りと甘みと旨み。
あと決して不快ではないが独自の癖を微かに感じた。
ツンとしたアルコール感もある。
甘さは少し強めで最後まで少し残る。
生酒としては、飲みやすい。
飲み比べたのが紀土の純米大吟醸なので、それに比べると荒々しい感じはある。
でも十分美味しい。
甘みと旨みのしっかりとしたお酒。
濃いめの肴にも負けない。
埼玉のお酒も美味しい。
好み度 85点
Chokki
琵琶のささ波 純米生原酒
70％ 18度 720ml 1300円台
東京から埼玉の蔵(越生ブリュワリー)まで買い出しに。
たぶん埼玉の中でもかなりマニアック蔵に入る麻原酒造。こういうところをチェックしておかないといけない。
ラベルも年期入ったものをセレクト。悪く言えば古くさい感じだが生酒ということでどうなのか。
一口目。
あれー？
賭けがあたった。思いのほか果実ジューシーだ。
美味しい。
生酒フレッシュもあって飲み口のインパクト大。後味はけっこうキレる。ドライビールのような苦味にやや強めの渋みも良い。原酒の力強さ良し。磨いてないのもイヤな雑味にはなっていなくむしろ旨味だ。
ただマイナス点を挙げれば味がせめぎあっていてちょっとゴチャゴチャしすぎるところ。まとまりがもう少し必要。
品川中延飲み比べ会通称金松会のハゲに銘柄伏せて飲ませたら全く同じような感想だった。
好きな系統なだけにまた違うスペックをトライしてみようと思う。
ちなみにこの蔵の『レモンサワーのモト』なる飲料があるのだがこれはメチャウマい。
評価☆☆☆☆ 20210217
Tyler小笠原
琵琶のささ浪 sasanami 純米吟醸 雄町
飲酒記録
駄々茶坊主
はじめちょい辛で多少跳ねてる感じ。
ただ、クイクイ行ける辛口でした
ひな祭り
琵琶のささ浪 純米酒
柑橘系の甘みにスット消える酸味✨
アルコールも15度より低く感じられ、非常に飲みやすく美味しいです🎵
これでお値段が安いとはスバラシイ✨
りー
とても飲みやすいスッキリ系
口当たりもさわやかな感じ、
にしの
ピリピリとしたガス感。フレッシュ。甘みを感じる。フルーツ系の香りと味わいだが、振り切ってはいない。好みのバランス。
のめこ
越生ブリュワリーで購入。癖がなく飲みやすいと思う。
hoshiaki
無濾過純米原酒生🍶手詰中取り✨
若干、アルコール感あり。ふわっと、鼻に通る香り、クリーミー😋
海と@高田馬場 20190911
sato
活性もろみ酒
旨み強い。味の素的な味なのは古いせい？
弘前で一升瓶620円だった
にごりは初めてなので味の比較できないが
中取り、無濾過と全然違う。
正直苦手
Yukkie
八反錦の旨みを残しつつも、すっきりキレのある味わい。
Ryu
セメ臭
ピリリ
辛口
★★
埼玉入間の酒