rickdias_char
甘さと引きの余韻がザワザワ(いい意味で)
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
148 チェックイン
タイムライン
FOX（備忘録）
★3。大洗町の月の井酒店。さらっと飲めるが、甘味と旨味も強すぎない程度できちんとあり、バランスは良い。越神楽55%、純米吟醸、貰い物。
Satochan
ラベルは大洗の海を表現したとのこと。結構荒波っぽい。
澄んだ香り、口当たり柔らか。
味わい涼やかに旨く、後味スッキリ。
ひぃやん
今日の日本酒
地元一貫造り 純米吟醸「彦市」
【原料米】茨城県大洗産越神楽100%
【精米歩合】55%
【アルコール分】16度
Little Olaf
◯
スッキリ辛口
好きなお酒。
久しぶりに飲んだが、渋味が若干気になるか？
えり
大洗の旅館で飲んだ彦市
めちゃくちゃフルーティーで甘みもあってまさに白ワインのよう☺️💕
超好みのお酒でした✨
maomao5555
味わい：滑らか フレッシュ感
香り：華やか
好き度：4
Takatsugu
最近気になっていた月の井酒造店の彦一。荒走を開栓。
茨城大洗のチヨニシキで醸されたコチラ。無濾過生原酒らしいフレッシュな香りと呑口。すぅ〜っと消える後味と旨味と酸味の余韻が心地よくて思わず呑み進めてしまいます。
呑み疲れせずにすいすい進んでしまう一本。旨いです。
あち
北千住 アタル
マナチー
バナナのような香り。
飲み口はほんのり甘口です。
そのあと辛口というかあら走り感というかそんな感じが口に広がります。
苦味は微かにあるけど後味は甘口かな？
月の井は今期から新しく杜氏さんを迎え入れて新体制でお酒作ってるそうです！どう変わるのかこれから出る酒たのしみですね🤗
えりな
不思議なお酒！
香りと飲んで最初はラムネのような清涼感と香りがあります、のような、というか香りはやっぱりラムネ…口で転がしてもラムネ…でも味わう時にはかなりどっしりふくよか。甘旨め。
試した刺身蟹牡蠣鍋スルメ
全体的に週末で奮発しすぎて分からない〜
正直アプリはじめてまだマリアージュを引けてない！なんでっ泣
不思議なのでまた試したいっ！生牡蠣は甘くなったけどエグみも増幅させたから紙一重って感じ、他は及第点ーこの甘爽やかに似合うツマミは何っ？！泣
bap
ハッカのような爽やかな香りとやんわりセメダイン臭
酸味と苦味があって辛めに感じる。
さほどフレッシュ感は強くなく
うまみ重視のあらばしりといった感じ。
月の井は今季から杜氏が新しくなってどうなるか注目だけど
新杜氏の色が出るのはこれからだろうから期待したい。
Takumichi Sutani
やや黄色がかったクリスタル。梨、上新粉の香りがある。サッパリとした口当たりで、優しい甘み、爽やかな酸味。
めんて
米の旨味が爆発している、好きなタイプ。温めてもとても美味しそう。