じゅんちょる
月の井酒造店さんの「彦市」は初代坂本彦市氏より代々襲名され、受け継がれてきた名前。歴代の蔵元が個性を出し、自分が美味しいと感じ、造りたいと思うお酒を「彦市」としてリリースしています。
今回は、地元大洗町で育てた「越神楽」を使用したあきあがり！ひと夏を越して円熟した味わいをぜひお楽しみください。
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155 チェックイン
タイムライン
ベータアラニン
うわっ！自分初めてかもこの感じ。
ファーストアタックの苦味が凄い！
若干余韻残して、消える。
これは、暑い日に冷やし飲むと美味いな。食中としても好き。
アボカド
酒とつまみと魚と
かず
開栓すると米の香り
呑み口はやや落ち着いた感じ
スッキリ辛口とまではいきませんが
キレも悪くないので
食中酒としてはいいかも
ただ、後味の苦味は強めです
倍割り
チヨニシキ。
じっくりと旨味。酸味がちらりと。
出汁とあわせて、良い食中酒に。
take
✴︎✴︎
nenemu
【茨城のお酒】
彦市 荒走 無濾過生
茨城県大洗町にある月の井酒造さんのお酒です。最近、月の井酒造さんがNHKで特集されて一気に知名度が上がりました。酒米をオール大洗で作られたお酒です。香りはほんのりフレッシュさを感じる程度。フレッシュさを感じますが昔ながらの苦味とアルコール感があります。これはちょっと苦手な感じ。。。お燗もおすすめとあったので買ったばかりのチロリでお燗にしてみました。フレッシュさとアルコール感がなくなって、円やかな飲み口に。これは味の濃いつまみが合いそうですね。
本当は辛口好きな友達とキャンプで飲もうと思ったのですが、延期になってしまいました。残念。
好き度 6/10
八三郎
さっぱり！
ん？さっぱりし過ぎかも…
masigurani29
初の銚子丸お持ち帰りに合わせて、入荷したばかりのこちらを、かねゑ越前屋さんでチョイスしてもらい堪能。
みやび
♪♪♪♪
月の井さん家の彦市くんですw←月の井彦市くん？www名前みたいw
えー、毎回すみませんでした(_ _*))
今後もやりますけどw
これは｢食中酒｣としてはかなり優秀だと思います←上から目線w
いや、マジでペアリング次第でマリアージュが！！！
特に鰤(ブリ)のお刺身が良かったです！
めちゃくちゃ切ってくれます！魚油を
他にも良いペアリングがあるのでしょうが、今回は鰤が！！
あと、ブルーチーズとの相性も良いと思いまーす！
マジ美味いわ！←自分的決め言葉に認定ですwww
ホントどこから目線なんだか·····
asuasu446
スッキリとして華やかな香りを感じるが、辛口で旨味も感じるお酒。