さなD
使用米は、大洗産チヨニシキ
フレッシュっていうよりも、荒々しいって感じますね。
とは言っても、粗いって訳でもなくて、アルコール感を全面に出した設計？で、爽やかさもあり、米の旨味がジワジワ広がってきますね。
今まで呑んできた、月の井さんもこんな雰囲気多いですねー
恐らく熟成させると穏やかになり、グンと旨味も乗っかると思うのですが、このままの方が個性的で好きだなー
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みんなの感想
彦市を買えるお店
似ている銘柄
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所在地
タイムライン
Little Olaf
ズッシリと重辛い。
熱燗にしたくなるタイプのヤツです。
和の月に近い感じでとても気に入りました！
オゼミ
2022 1004
☆☆☆☆
彦市（ひこいち）: 月の井
月の井（つきのい）
地元一貫造り 純米
茨城県 大洗産 チヨニシキ100%
精米歩合 65%
酵母 K701
彦市は 襲名
月の井酒造店
茨城県 大洗町
at 酒の穴
サマンサ
茨城の大洗に行った際におそのえ商店という酒屋で購入しました。
飲んだ感じは少し癖があるかなーという感じがしつつ、癖が来ないあっさりとした感じです。一杯で止めようと思いましたが3杯飲みました(笑)
とても美味しかったです。
Scousekats
水戸駅南口の立ち飲みきなせさんに、今日は大洗の月の井酒造さんがいるので飲みに行きました。
#月の井酒造
ぎーぬ。
月の井酒造さん私も伺ったことあります！
和の月も美味しいですよね😆
彦一のラベルはbeamsのロゴを手がけた方が
お書きなっているとか！！
Scousekats
おおー、月の井さんをご存知なんですね！
来月、蔵でイベントをやるみたいなので行ってみようと思います。
ぎーぬ。
いいですね！
月の井さんで出している、アイスも美味しいですよ！
楽しんできてください！！！
yNogu
○家飲み。琥珀色が微かに。コメの旨みと酸味がする。すっきり食中酒であり、魚(今夜は刺身)にはピッタリ。ラベルは大洗の海、波🌊である。
○ALC16度。地元の越神楽を55%精米。
さば🐟
がつん、と日本酒。
でも後味にアルコールのツンが来ない
南十字輝
6/10
月の井が地元一貫造りをテーマに立ち上げた新しいブランド「彦市」。
酒造を立ち上げた坂本彦市の名前からとっているらしい。
こちらは佐藤酒店限定流通品だそう。
かなりしっかりとした味であとからピリッとした喉越しが特徴的。
燗でも楽しめそうなお酒。
TKS
彦一？
イマデヤの角打ちです。
gon78
1567 2021/1
記録のみ
彦市 荒走り
純米無濾過生原酒
大洗産チヨニシキ100
65％ K701 18° 21/1 A
茨城 大洗町 月の井酒造店
1800 2750 IKD
さわ
酒活記録としてUPしました。
原料米 茨城産チヨニシキ
精米歩合 55%
アルコール度数 19度
air JnB
どんな料理にもあう。どんな料理も引き立ててくれる。
まめうめ
茨城大洗の風土を生かした造り、ラベルデザイン。冷やでは、スッキリ辛口。燗にすると華ひらき、親しみが増す。大洗の鯛やヒラメにあわせてみたい。
rickdias_char
甘さと引きの余韻がザワザワ(いい意味で)
FOX（備忘録）
★3。大洗町の月の井酒店。さらっと飲めるが、甘味と旨味も強すぎない程度できちんとあり、バランスは良い。越神楽55%、純米吟醸、貰い物。