NAOKO N.
父とともに。日々暑いけど、冷たい日本酒とさっぱりした野菜中心の父の手料理を堪能。
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koge2
神鷹の由来は日清戦争時，旗艦・高千穂のマストに鷹が舞い降りたという逸話にちなみ命名したんだそうな，空母神鷹（しんよう）は全く関係がない．
まさか神鷹が水酛を出してるとは！ と思わず買ってきた一品，ちなみに変態酒を期待したのだが（水酛に失礼）そんなことはなかった．
上立ち香はほぼない，アタックは辛酸旨である．何コレまじ旨い，なんていうか渋い（渋味の意味ではなく）旨さ，コクがあって旨みがあってほんのり酸味があって甘味が少ないどちらかというと辛めの酒．やーん，いつまでも飲んでられるー（註：本人はすこぶるアルコールに弱いです）
薄いハチミツ色，レッグスは弱く少ないが長い
まりえ
しっかり山吹色のお酒。
旨みもしっかり、でも優しい感じ。味濃いめのおかずと合わせて美味しくいただきました。
ゆうらまつか
たこラベルかわいい
やす☆
初の神鷹。濃い山吹色と書いてあるが、色は薄っすらついている感じ。
乳酸系の香り。しっかり感があり、水酛の酸強め。冷酒より常温の方が飲みやすい。
らいおん
自宅晩酌
呑めないけど酒粕好きの嫁さんも気に入ったみたい
Bさく
甘めでおいしい
canchan
★3.0
少し辛い感じもしますが、美味しいです。
のぎー
タコラベル。かわいい。
キンとした酸味のあとぶわっとほどけてくるうまみ。長く残る余韻。
がっつりがっしりしたお酒。
日が経つとがっしりしたまま甘みに昇華して、冷やでも燗でも楽しめた。
ペンギンブルー
ややボディ感のある口当たりだが、するりと軽く綺麗。
ピリリと辛いアルコール。
シャープ目の酸味が利いている。
甘さ控えめで米をしっかり感じる。
なんとなく兵庫っぽい。
悪くはない。
鶏とキノコの温奴、ぬか漬け、良く合います。
ほどほど
kawa
甘酸旨冷常温 112110
意外と辛口、やや旨味
めずらしい水酛仕込みのお酒
ゆんゆん
のみやすく、冷のまま美味しい！
勉強中
出張で明石に行ってました🚄 初めて降りた西明石で、超久しぶりの明石焼🐙と一緒に地元のお酒を燗酒でいただきました。 入りは辛く感じるのだけど後から甘さがくる感じ😯 意外にも結構好き😊
また明石に行ったら飲もうっと😁