さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
アツシ
宮城県登米市 石越醸造 澤の泉 純米生原酒 しぼりたて
甘味控えめのしっかりした純米酒
choposhika
母から
いつもありがたい
むらむー
甘み強め
冷やすとスッキリさも出てくる
Hiro
旨み強し。黒牛の成熟し過ぎの味に似ている。云静安で飲した。
TKC
白夏
ギョーザ
今夜はこのお酒です｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
キリッとした辛みのあるお酒です。
しっかりとした味の美味しいお酒ですねぇ🍶
Takatsugu
遠征&電車酒&カップ酒。初めて頂く『澤乃泉』の特別純米のカップ酒。
しっかりした旨味が土台にあるどっしりした味わい。ツマミと一緒に呑み進めると不思議と、少しずつ軽さも感じて、まさに白鳥が力強く飛び立つような印象。
燗酒にしても楽しめそうなどっしりとした一杯。旨い❗️
fatty
冷酒で飲む
香りは弱い、かすかに米の香り
味は甘みかなり弱め、酸味メインの味わいで飲み終わりに苦味
飲み慣れてくるとさっぱり系の甘みを感じるようになる
しんごっつぁん
60%、17度、日本酒度-1.5、酸度1.7、ジューシーでやや甘く、まろやかな米の旨みを感じるが、やや酸味あり、度数が高めなので、後半はキリっとした味わい
うにろん
【購入場所】？（お土産）
お供は豚角煮。あっさりとした口当たりでキレも良く、食事しながらまったり飲むのに好適。
評価：B+
choposhika
ワンカップver
かわいい🍶
Yaz
友人からの仙台旅行のお土産。
ゆっくり家飲みになったので満を持して手巻き寿司にあわせました。
香りや後味も良くいい酒でした。
飲んだことのない酒が美味しいのは嬉しい限りです。