さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
763 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
未曾有
好みの濃醇系辛口
嫌味がないけどふくよかさもあり香りも良い。
とても美味しい
ヒロ
☀️
写真を撮り忘れたため、ネットから拝借しました🙏
蔵王は遥か昔に飲んだ記憶がありますが、気がつかない間にZAOになってました😅
思ったより甘々です。桃系のしっかりした甘味です🍑
蔵王ってこんなでしたっけ❓
甘さを感じるお酒ではなかった記憶が🤔
お店の大将によると最近甘寄りになってきているらしいです。
流行りですからね〜😆
たさごり
★★★★⭐︎4.1
淡麗やや辛口 うま口
スッキリ飲みやすい後に、旨みが残る
同時に甘みもほのかに広がり、日本酒のおいしさをしっかりと感じられる
Kab
一番下のグレードの純米は置いていない店も結構あり、初飲みです。
初日は冷酒。メロンっぽい甘い香りがほんのりですが思ったよりは強い。含むと桃のような甘味を含んだ米の旨味がほんのりと立ち上り、強くはありませんが辛味が出てじわっとキレていきます。
5日目に燗。40℃。やや薬くささが先行しスパッとしたキレになります。冷めると米の旨みが出てきて、冷酒より果実味がない代わりに多少キレが良い感じでしょうか。45℃の方が米の旨味が前面に出て、相対的に薬臭さが後退し、キレは苦味を含む感じになります。50℃だとさらにキレ強く。
6日目に常温。やはり苦味がややありますがキレもあります。
思ったより甘めでモダン、燗の方が蔵王の本来の銘柄イメージを体現している感じもしますが、個人的には僅差で冷酒か常温の方が良いでしょうか。バランスは流石です。コスパも◎。
たさごり
★★★★⭐︎ 4.1
超甘口 日本酒初心者でも非常に飲みやすい
ロゼ色で見た目も華やか
日本酒のチェイサーはハイボール女
春色 ロゼのようなピンク色
飲んでみても、口当たりはなんとなくロゼのよう。
プレゼントにもピッタリ
くま
キレがあって爽やか
あ
仙台旅行。まあ飲めるぐらい。
sio_sakesuki
☆3.5
赤色酵母の春酒
ベリー系の甘酸っぱい風味でクリアな甘み
キンキンに冷やしてロゼ的に飲みたいキャラ
おじさん
備忘録として。
ペンギンブルー
ロゼカラーの春酒。
含んで甘酸っぱい。
ベリーのような香味に、
ピンクのグレフルなどを彷彿とするキュンとした酸味。
ツヤっとシロップ系。
軽やかな旨味とみずみずしさ。
見た目通りの味わい。
好み度☆3.5/5
のみすけ
春が来た様な暖かい日は何処かへ👋
またまた寒くなってきて、ほんま嫌🍃🤧
せめて、気分だけは春を感じたい😉🌸
赤色酵母の色は良いね〜👏
遠い昔のおぼこい頃を思い出すなぁ🎵✌️
初恋は幼稚園🐰
きゅんとする爽やかな香りに、口に含むとチェリー🍒やピーチ🍑の甘さから、ビンクグレープフルーツみたいな甘酸っぱさに変わっていく。
少し酸味を抑えたアセロラジュース🍷みたい。
お酢の効いたものと合いそう✨️
瀬戸内の旬のものと。
オコゼのお刺身
べイカと春菊の酢味噌あえ
ごっつあんです😋💕
お花見🍶でもいけるね👍️
ちらし寿司にもいいかも〜