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たいへいざん太平山
486 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

太平山 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

タイムライン

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20
okgVUwC7KN
太平山 天巧 純米大吟醸 クリアな飲み口というのはこういうのを言うのだろうか、と思った。飲みやすい。くいくい飲めちゃいそうだったなぁ。
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19
okgVUwC7KN
そうげつ(艸月) いぶりがっこと一緒に。飲みやすかったかな。ちょっと苦味?があった気がするけどいぶりがっこが風味豊かだったので丁度良かった。
太平山純米大吟醸 天巧
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Masurao (ますらお)
外飲み部
25
ペンギンブルー
含んだ瞬間クリアな飲み口なのにボディ感ある穀物感。 うっまー! 炊きたての米のような旨味がスッと入ってきて 程よく雑味感の無い甘さ。 舌の奥で旨苦酸が心地よく拡がる。 茸とイカとイカワタのホイル焼きとよく合う。 好み度☆4.5/5
太平山純米酒ひやおろし別誂
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21
いけちゃん
冷やでいただきました。 芳醇な酸味が、あとひくことなく鼻に抜けるように広がり旨味が残る。 もともと酸味がある日本酒が好きなので、これは良いですね💖 出汁の効いた煮物といただきましたが、すっごく合いました。
太平山游神純米大吟醸
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35
Haste
初めての酒蔵でした。山田錦40%精米。雫取りとのことで、上品ですっきりした味わいでした。
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クラノバ
29
akr
生酛純米に続いて純米吟醸。こっちはさらに柔らかい。さっきと違って芯はない(悪い意味ではないよ、やわらかくてふわっと消える感じ)。生酛だとこの芯の感覚ができるのではないか?
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クラノバ
34
akr
店員さんに「キリッとしますよね〜」と言われたけどまさにそんな感じ。控えめな味わいと柔らかな口当たりでキリッかな。よく冷えているのもいいね。
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小玉醸造の銘柄

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みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。