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たいへいざん太平山
480 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

太平山 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

タイムライン

太平山純米酒ひやおろし別誂
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21
いけちゃん
冷やでいただきました。 芳醇な酸味が、あとひくことなく鼻に抜けるように広がり旨味が残る。 もともと酸味がある日本酒が好きなので、これは良いですね💖 出汁の効いた煮物といただきましたが、すっごく合いました。
太平山游神純米大吟醸
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35
Haste
初めての酒蔵でした。山田錦40%精米。雫取りとのことで、上品ですっきりした味わいでした。
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クラノバ
29
akr
生酛純米に続いて純米吟醸。こっちはさらに柔らかい。さっきと違って芯はない(悪い意味ではないよ、やわらかくてふわっと消える感じ)。生酛だとこの芯の感覚ができるのではないか?
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クラノバ
34
akr
店員さんに「キリッとしますよね〜」と言われたけどまさにそんな感じ。控えめな味わいと柔らかな口当たりでキリッかな。よく冷えているのもいいね。
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22
JIRO
秋田県限定。秋田駅前の地場産センターで購入。ネット通販もある👍 ベリーのような甘酸っぱさ、濃厚、後味は微かな苦味。王道ど真ん中の日本酒ではないが、非常に飲みやすくて美味しい。 温度が上がると苦味が強くなるのでキンキンに冷やした方が好きだな。 塩でも美味しく飲めそうだが、いぶりがっこ等の漬物とのマリアージュもやばいと思う。 また飲みたい
太平山秋純米 ひやおろし
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15
ネクラス
まろやかな米の旨味が口いっぱいに広がり、これぞ秋の酒と言える酒。中口で日本酒好きなら誰にでもオススメできるオーソドックスな美味しさ。
太平山純米酒 艸月(そうげつ)純米
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Royal Sky Lounge
40
しんしんSY
旅の終わりにラウンジで 軽めの美味しいお酒を 前回は千代緑 今回は変わったような いい旅の締めでした 蘊蓄 アルコール分 15度 原材料 米 米麹 精米歩合 60% 使用米 秋田酒こまち 日本酒度 ±0 酸度 1.7 アミノ酸度 1.1 使用酵母 蔵付分離酵母
1

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