純吟はどれも美味い
これは昔ながらの酒って感じですね。
甘さは余り無く、コクがある感じ。
原酒なので、18パーセントと少し強めで、苦味も少し有りますが、だけど後味はスッキリめ。
自分の様に、黙って一人でチビチビ飲むのが良いですね。
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966 チェックイン
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みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
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タイムライン
金猫魔
とりあえず至があったら頼んでしまう、
間違いないヤツ、
華やかで軽やかでバランスのいい旨み、
美味い。
ふゆぴ
フルーティーでクセあり！
甘ったるさはなく個人的には好き◎
しーちゃん
記録用。旨辛。
kiko
寒くなったので今シーズン初めての鍋に。いい季節になって来ました。水炊きと合わせるのは佐渡の日本酒、至。
吟醸らしい華やかな味わいながら、米の旨みが濃厚で、程よい辛口感も。新潟の淡麗辛口とは一線を画す、この独特な味わいが好みです。
カントナ
7号酵母
純米酒
中国語>日本語
倍割り
久しぶりに。
辛味と旨味が相変わらずスッと入ってくる。
旨味穏やかにのびて、やや華やかに後口。
りょうすけ
穀物の香り。
太いボディに強い苦み、クラシック寄りの辛口。
新潟の日本酒って感じ。
美味しいけど、リピートはないかな。
taka
香りフルーティ
わずかな苦みと甘み
奥深さを感じるも飲み口スッキリ
美味い
乾杯日本酒メン
新潟県佐渡市。
逸見酒造さん。
セン
旨辛。ガス感も強め。
ことり
酒店をぐるりと見て回ると、隅っこにコチラ発見❗️佐渡の小さな酒蔵なのだとか。
ふわりと 落ち着いたフルーティーさが漂い、しっかりとしたお米の甘旨味や麹香が感じられます。ここで、たこ焼きをアテに。相性が…う〜ん😑酸味が控えめだからでしょうか、温度がゆるむとややもったりした感じに。
温めると、上質な酒粕を食べてるかのような、コクと旨味が⤴️刺盛りとは合いますね〜。
ごちそうさまでした😚
さしゅー
ことりさん こんばんは😄至飲まれましたか！美味しいですよね！佐渡酒好きで私も飲んだことありますが、こちらの至は新潟酒らしい淡麗辛口ではなく旨味もしっかりありますよね！確かに刺身に合いますよね！
ことり
さしゅーさん、こんばんは🐥
近くに用があり何の気無しに立ち寄った酒店でお見かけした嬉しさ🤗淡麗辛口といえば麒麟山も並んでて迷いつつ、今回は至を。確かに！コク旨で、筑前煮とかにもいい感じでした😋
ケプお
お手頃でとても美味しい😋