Uh
米の旨み甘みが感じられ香も程よい
バランス良く飲みやすい
美味しかった
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タイムライン
＠水橋
至 純米吟醸生原酒 720ml
精米歩合：55％
アルコール度数：17度
そろそろ至の生酒も終わりかな？と覗いたら、ラスト一本！風の森と一緒にお連れしました♪
ほんのり華やかですが、お米の旨みも感じられて良いですね。この先の火入れも楽しみです。
ところで、来週末は健康診断ですが😅
2か月に一回は近所の内科医には行っていて問題ないと思います😀
でも来週は少しお酒を控えますか😄
Koji
淡麗なだけではない、個性のある深い旨味。ふぅっとした風味が佐渡。
Islander
メロンのような、バナナのような果実感のある良い香り。
口に含むと米の旨味、甘味がいっぱいに膨らみ、美味しい。旨味優勢に感じ、心地よい調和。
後味は辛く綺麗にキレて飲み疲れしない。
上野駅弁慶の寿司、三幸のサーモン塩辛で新潟感を出して。よく合いました。
ふふふふ
甘さが控えめ
米はしっかり味がある。
結構辛口で、飲み口は良い！
いい酒だ！
South Part
新潟市のアパホテルにて
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至 純米原酒 7号酵母です
弥彦いった時に見つけました
至は何度も飲んでいますが、これは初めてだったと思う
酵母がいきている感じでピチピチしてました。原酒のせいか濃い感じです
至はいつ飲んでも美味しい
しんしんSY
4900
この日の前までであと5
どれにしようかちょっと悩みましたが見たことのない黒いラベルの至
先程の姿もひとごこち
この至もひとごこち
いい名前の酒米ですね
美味しく頂きました☆
蘊蓄
ひとごこち５５％精白
日本酒度－2
酸度1.9
酵母７０１号
アルコール１７度
セン
とてもおいしい
