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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
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タイムライン
鳴沢村民
角右衛門 福小町 特別純米あらばしり⭐️⭐️⭐️
口に含むと、ピリリとした美発泡のような辛さ。よく味わってみると、発泡はしていない。香りは微かな若草のような爽やかさ。飲み進んでも、辛口のさっぱり感は変わらず、ぐいぐいどこまでも飲めてしまう。
秋田菅久酒店の100年記念限定種らしい。
秋田酵母の特性を生かした爽やかに広がる。香り合う旨味、深い国を合わせ持つ味わいの特別純米酒、その豊かなゴミ(甘さ辛さ3味が渋みをより一層力強く感じさせる。あら走り仕様の限定酒です。
原材料 米米麹、いずれも国産
原料米 山錦100%
使用酵母 秋田工房ナンバー12
アルコール分16.5度
精米歩合60%、日本酒度+4.03度2.0アミノ酸度1.4
製造者福小町醸造元
株式会社木村酒造
鳴沢村民
菅久酒店さんは、とても素晴らしい品揃えとサービスのお店です。息子が秋田に出張に行った時に、誕生日プレゼントとして現地注文してくれたのが始まりです。が、今は直接電話注文させていただいています。
zgo259
夏酒
角右衛門のシロクマが涼しげなラベル
ほんのり苦みを感じて、すっきりした感じ
ragiragi
点数:3.8
精米歩合:55%
酒米:国産美山錦100%
アルコール度数:15度
ヴィンテージ:2025
眼鏡ぇ
夏酒、最高！！
びんもカワイイ♡
たくのん
優しく穏やかな香り
夏酒らしく爽やかな飲み口
程よい苦味の中に控えめな酸味
飲み進めるとうま味と甘味が顔を出し
複雑な味わいを作る😊
最後はスッキリとした喉越し
美味しい😋😋😋
チャチャ
しろくま瓶がかわいい夏の角右衛門😍
このくまのモデルは豪太かな？
飲み会に持参〜
やはり香りは甘くフルーティ😚
しかしお味は軽くてスッキリ、適度な辛さで料理を選ばない！
枝豆、きゅうりの漬物から、ピザ、パスタ、グラタン、パーティー料理にもぴったり👍
呑兵衛3人で、秒で空けました〜😭
Ｓたっく
備忘録
酒米 美山錦
精米歩合 55%
口当たりはスッキリ甘口より。余韻は辛口。
chikaraxyz
青リンゴの爽やかな香りに、米の旨みのある香り🍏🌾
口に含むと、華やかな香りが広がると思いきや、甘、辛、酸、苦、渋が重奏的に押し寄せて来る✨😋
日本酒の奥深さを感じさせる！素晴らしい1本👍これはうまい😭😭そしてこの価格も素晴らしい！！