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89 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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みんなの感想
忍者を買えるお店
瀬古酒造の銘柄
忍者
タイムライン
旦
芳醇さがはじめにし舌をまわりつつ、後味が
なんとも言えない苦味… ちょっと苦手かも
ケイジャンアーモンド→のむ で後味の苦味が溶けて、豊かなまま終われる 発見
旦
生原酒らしいきゅんとした甘み酸味ありつつ、熟成？ぽいこっくりとした味わいがある
弥生ぃ(つ∀｀*)
東京 渋谷 未来日本酒店&SAKE BAR
滋賀県産.吟吹雪100%使用。
夜景おじさん62号
今夜は滋賀県甲賀市、瀬古酒造さんの #忍者 純吟 無濾過原酒 をいただきます。洋酒に浸されたレーズンの様な甘い風味が酸味と共に柔らかく、苦味がないので喉をすっと流れていきます。お燗はこれに甘さが増幅し違う一面を見せてくれます。
まさに忍者の様ですね🥷
いやこれ、隠れ名酒な気がします。
カープ君
滋賀県甲賀忍者の里、甲賀市にある瀬古酒造の忍者、芳醇旨口で酸がしっかりしている。後から苦味と強い辛味がくる。ラベルがいい。
Kiru
Ninjaplus Jungin Raw Sake フィルターなし
酒米：たまり100％、酵母：潮来No.7
精米：60％、アルコール度数：17度以上、18度以下
酒度+2、酸度1.9
見た目のわかりやすさ：Teri
色：透明で淡い黄色
粘度：中
香りの強さ：中
複雑さ：複雑な面で
高麗人参の香り。
材料：トーストしたパン、ナッツ
熟成したアロマ：木、マッシュルーム
表現：木のようなマッシュルームのアロマが支配的で、成熟したアロマとトーストしたナッツのような穀物のアロマが特徴的です。
風味の強さ：強い側
複雑さ：複雑な面で
甘味：中辛味
甘み：ドライアップル
酸味：ヨーグルト、酒石酸、コハク酸
苦味：ナッツの皮
風味：ローストナッツ、ライスクリスピー、マッシュルーム
その他
性能：マッシュルーム、木、熟成したマッシュルームのアロマが口の中を支配し、米の果実を焼いたようなふんわりとした風味が際立ち、ヨーグルトのような酸味に、ブドウの皮のようなやや深い渋みと干しリンゴのような脱水された甘みが感じられ、厚みのあるしっかりとしたボディ、丸みのある酸味、やや短めのバランスのとれたフィニッシュ、ヨーロッパ風のパンのような風味の余韻が感じられる。
仕上がり：やや低め
フィニッシュ：短め
🌟🌟🌟🌟⭐️
中国語>日本語
かけぴー
★
ポンちゃん
一口目はシュワピリがきて味が追いつかなかったですが、次からはしっかり濃い旨口を感じられました。時間が経つごとに落ち着くのも美味しかったです。
AAA
キリッとしてる
濃いめ
最初軽いけどしっかりしてる
未来酒店
ばび
未来日本酒店にて
ラベルで気になっていたが
手を出しにくかったところ
角打ち(一杯550円)ができたのでお試し
リピートはなし
軽く飲めるが若干アタックのある香りが
自分の苦手な種類(古き良き日本酒のアレ)
食中酒ならアリかな
精米歩合60%
アルコール分17-18度
まっく
濃厚なのに後味はスッキリ、カキーンと抜けていく。元乃木坂の川後陽菜さんプロデュースらしい。
まっく
生原酒だけど口に含んだときのアタックがスッキリクリアで飲みやすく、その中で円熟したコメの旨みが際立ってくる印象のホワホワ系。
まっく
酸味、旨味、甘味のバランスが取れたタイプで飲みやすい。乾杯酒の後の2番手とかに良き？
Yakk
酒屋で試飲して購入。ピリッと辛口で、味はしっかり濃いめです。
あおちゃん
家飲みです♪ 滋賀県に住む友達から滋賀県のお酒いただきました🙏 初めて知った酒、忍者 甲賀市らしいな😁 少し黄色がかって白ワインのような味わいです！
