Rigel
甲賀シリーズ3本目。もちろん初銘柄です🥷
香りはドライでミンティな甘さ。アルコール感もありますがさほど強く気になりません
飲み口は軽い甘みから入り、コクでキレ良いタイプです。味を感じる時間が非常に短いのが特徴的なためか食事に合わせてスイスイと飲めてしまいます
邪道ですが最近マイブームの8：2のソーダ割。爽快感が底上げされ味の強い洋食ともよくマッチします☺️
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101 チェックイン
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みんなの感想
忍者を買えるお店
瀬古酒造の銘柄
忍者
タイムライン
ドフラミンゴ
甲賀地酒フェスin 東京🍶
Brubeck
近江は甲賀のお酒を賞味。
味わいは濃醇で呑みごたえあり。
重厚な風味の美味しいお酒でした。
tmk
甘辛 やや甘口
濃淡 普通
香り 椎茸、パイン、べっこう飴、黄桃、ニンジン、梅
ガス ☆☆☆☆☆
甘味 ★★★☆☆
旨味 ★★★★☆
酸味 ★★★☆☆
苦味 ★★☆☆☆
ｱﾙ感 ★★★☆☆
果実感は控えめだけど、落ち着いた旨味を感じる香り。口に含むと、加熱したパインや黄桃の黄色い南国フルーツ。酢豚に入ってるパインや、タルトに乗っている黄桃のよう。旨味が深く、優しく、透明感もある。
ジンギスカンと合わせて。
ご馳走様でした
Ingen
名前に惹かれて注文してみたけど、ちゃんと美味い日本酒でした！甘味があって深みもある、絶妙な味わい！
ソイラテ
飲んだのは右側
左は相方が飲んだやつ
NomBay
生原酒のパンチ、くわえてミネラル感
濃いめの料理とあう
m
後半舌触り、甘い焦げたようなキャラメルのような
甘いが、ご飯に寄り添う感じ
あさぎ。
ちょっと辛いかな？お酒！って感じで少し飲みづらかった
bouken
浜大津駅前の小川酒店さんにて購入。道路上を4両編成が走行する姿は鉄道好きには最高のロケーションじゃないかな？
日本酒は滋賀酒に特化した酒屋さん。寿々兜の生？あったけど一升瓶だった…。
忙しそうにされてたので手短に商品選んで退散しました😅
忍者の愛山は珍しそうなので買ってみた。
にんじゃ
じゅんだい
あーいやま🎵
にんじゃ
じゅんだい
あーいやま🎵
大吟醸なだけあって綺麗な味。優しくて上品な甘み。 甘みと艶やかさ？色っぽさみたいな所に愛山感じるけど、香りに少し臭みあるのが気になる。
ポンちゃん
boukenさん、小川酒店さんでのご購入ありがとうございます😊
忍者にも愛山あるんですね！臭いって味より先に来るので気になりますよね😓
あねさん
おはようございます😊
呪文唱えてないなあ、、、
純米大吟醸で愛山なのに臭みですか😲
etorannzyu
こんにちは😃
初めて見る銘柄ですがそれ以上にこのラベルにめちゃくちゃ惹かれます🤣
東北どこかに取扱店ないか探してみます🎶
遥瑛チチ
boukenさん、こんにちは😃
忍者🥷なんて銘柄あるんですね❗️
忍者戦隊アイヤマンの主題歌に使いましょう👍
京阪電車も👍
bouken
ポンちゃん おはようございます☀
番外編って書いてるので普段は無いのかな？忍者は滋賀の米使うイメージですよね🤔もう少しいい香りなら良かったのですが…。
bouken
あねさん おはようございます😊
そこそこいいお値段したのにネガティブな印象が先行するので残念でした😢
bouken
etorannzyuさん おはようございます🌄
ラベルカッコいいですよね！実は初めて忍者買った時はジャケ買いでした😄名前のせいか海外でも人気らしいです🗺️
bouken
遥瑛チチさん おはようございます😃
どんな内容かアイヤマン観てみたい🤣峠越えや地下鉄にも乗り入れるので面白い路線です🚋
しんじょう
こんばんは(・ω・)ノ
寿々兜の取り扱いあるんですね
天井川、金亀もsnsで見たけど有りそうですかね
ここ意外と行く用事ないので未踏なんですが、行く理由が作れそうですが
bouken
しんじょうさん こんにちは☀
天井川と金亀SNSに掲載されてますが少し前の投稿なので今もあるかな？🤔天井川なら京都の西本酒店が良いかもしれません。ここも滋賀酒多いです
Yusuke Tachibana
純米吟醸ぽくない。飲めば飲むほどクセになる。
ひゅくお
@大津 直
旦
芳醇さがはじめにし舌をまわりつつ、後味が
なんとも言えない苦味… ちょっと苦手かも
ケイジャンアーモンド→のむ で後味の苦味が溶けて、豊かなまま終われる 発見
旦
生原酒らしいきゅんとした甘み酸味ありつつ、熟成？ぽいこっくりとした味わいがある
弥生ぃ(つ∀｀*)
東京 渋谷 未来日本酒店&SAKE BAR
滋賀県産.吟吹雪100%使用。
夜景おじさん62号
今夜は滋賀県甲賀市、瀬古酒造さんの #忍者 純吟 無濾過原酒 をいただきます。洋酒に浸されたレーズンの様な甘い風味が酸味と共に柔らかく、苦味がないので喉をすっと流れていきます。お燗はこれに甘さが増幅し違う一面を見せてくれます。
まさに忍者の様ですね🥷
いやこれ、隠れ名酒な気がします。
カープ君
滋賀県甲賀忍者の里、甲賀市にある瀬古酒造の忍者、芳醇旨口で酸がしっかりしている。後から苦味と強い辛味がくる。ラベルがいい。
Kiru
Ninjaplus Jungin Raw Sake フィルターなし
酒米：たまり100％、酵母：潮来No.7
精米：60％、アルコール度数：17度以上、18度以下
酒度+2、酸度1.9
見た目のわかりやすさ：Teri
色：透明で淡い黄色
粘度：中
香りの強さ：中
複雑さ：複雑な面で
高麗人参の香り。
材料：トーストしたパン、ナッツ
熟成したアロマ：木、マッシュルーム
表現：木のようなマッシュルームのアロマが支配的で、成熟したアロマとトーストしたナッツのような穀物のアロマが特徴的です。
風味の強さ：強い側
複雑さ：複雑な面で
甘味：中辛味
甘み：ドライアップル
酸味：ヨーグルト、酒石酸、コハク酸
苦味：ナッツの皮
風味：ローストナッツ、ライスクリスピー、マッシュルーム
その他
性能：マッシュルーム、木、熟成したマッシュルームのアロマが口の中を支配し、米の果実を焼いたようなふんわりとした風味が際立ち、ヨーグルトのような酸味に、ブドウの皮のようなやや深い渋みと干しリンゴのような脱水された甘みが感じられ、厚みのあるしっかりとしたボディ、丸みのある酸味、やや短めのバランスのとれたフィニッシュ、ヨーロッパ風のパンのような風味の余韻が感じられる。
仕上がり：やや低め
フィニッシュ：短め
🌟🌟🌟🌟⭐️
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