さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
105 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
八幡川酒造の銘柄
八幡川
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
kawa
甘酸旨冷常温 211100
見た目ほど甘くはない
意外と苦味が強くドライな口当たり
けいけい
名前通りのキレキレで辛口のお酒。クラシカルながら重さを感じない酒質で、夏向けなんだろうけど、含んでから余韻まで、酸味の主張が強くて、冷酒より常温やぬる燗の方が良い気もする😕
⭐️⭐️
近所の酒店で購入。
momomo
300mlの小瓶。
8月に宮島のアナゴのうえので購入したお酒。
暑かった 家族で 行った宮島の
焼いたアナゴの風味 思い出す夜。
辛口で旨いなー。
Tom in Tokyo
お酒好きの素人のコメントです。引き続き瀬戸内の実家にてお魚と地酒を頂いてます。お気に入りの八幡川を楽しんでおります。しっかりとしており、辛口でスッキリな味わいです。今日も美味しいお酒が健康に飲めることに感謝です。
コロコロ
頂き物です✨
nana
📍広島 SAKEfesta2024
hikarudayo
蔵開きの時に購入した一品です、
やっとこさ
先ずは一口、
ピチピチとした感じで旨味あり雑味無し、
香りはフルーティーさはありませんが
喉ごしに梨？いやいやメロン？
これは、、、
今風の美味しいお酒や、
近所でこんな美味しいお酒を作ってる酒蔵さんが有ったとは、
今年は雨後月さんメインに飲んでるのですが、
来年は八幡川さんか？
初日は広島つけ麺モドキ、
相性よく美味しく飲めました。
２日目は牡蠣バター醤油これも美味しい。
今日のビールは、
石見麦酒さんのエゴマビールです。
あわせるのはエゴマ塩ダレをかけ
エゴマ丼です。
エゴマの香りと少し感じるエゴマの味わい、
美味しいビールでした。
Dai
極楽寺山から湧き出る伏流水を使い、広島県産中生新千本70％精白米を１００％使用して造られた日本酒とのこと。
飲み口はすっきりクラシック寄りでアル感を少し感じます。やや辛口寄りかと。後に酸味がやって来て、さらに苦味が追ってきます😀
さっと切れるので食中酒として飲みやすいですね！
kawa
甘酸旨冷常温 211100
ほんのり甘く、飲み口はドライ
くだものシリーズのひとつ
よっしい
広島エキニシ日本酒イベント
Tom in Tokyo
お酒好きの素人のコメントになります。引き続き実家にいるため、瀬戸内の魚と八幡川を堪能してます！素晴らしいお酒です。どっしりとした強めのお酒です。今日も美味しいお酒が飲めて幸せです！健康にお酒が飲めることに感謝です。
Tom in Tokyo
お酒好きの素人のコメントになります。私が20才頃に八幡川の日本酒を飲んでその美味しさに感動を覚えました。当時は純米大吟醸でした。
久々に実家に帰省をしたので、直接、酒蔵にお邪魔してこちらのお酒を購入させて頂きました。今年の出来は最高とのことでした。
まさに色々な意味で最高の味でした！懐かしさと自分のお酒のルーツを思い出させるもので考え深いものでした。
今日も美味しいお酒を健康に飲みことが出来たことに感謝です。
今晩は、広島のコイワシをあてにして八幡川で乾杯！
咎人の雛
ミルキーで酸味あり！さっぱりおいし！
まっちな
「ぷしゅっと苺みるく」という少し変わり種の種類。かわいい見た目をしているが結構辛口で喉ごしのアルコール感強めなのでカクテル系と思って飲むのはあまりおすすめしない。口当たりはいちごの風味がする。
enu.07
赤色酵母による見た目も香りもいちごミルクに近いため、かなり甘いのかと想像していたものの、口に含んだ瞬間シュワっとしたガス感と軽めの甘味、さっぱりと口からいなくなる様な後味。
デザートのような感覚で飲んだけれど、お肉にも合う一杯。
sawaboooohi
コンセプトが面白いなぁーと思って飲んでみました。
自分的にはお肉料理とかに合わせたないなと
ワイン感覚
