さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
122 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ギャビィ
一口目から甘め。スルスルと飲み進めてしまう味。若干のベタつきあり。
菊地 篤
純米吟醸ありがらみ生原酒
吟ぎんが50%精米
度数16%
香り少なめ、リンゴ、バナナ、ウリ。
炭酸の酸味強い、甘み多い、苦味少し。
おりの香りはない。
味のキレがよく、飲みやすいお酒。
きっちー
メロン系の香りが結構立ち、そのまま甘い系かと思いきや16度なだけあってかボディがしっかりとしています😊最後のキレが若干の苦味もあるあたり、複雑な味わいで楽しめます😆
森康央
私の日本地図では、まだ岩手県が空白です。
岩手県には有名なお酒がいくつもあるので、いつでもうめられると思っていたら、結局何を飲むのか決められなくなってしまい、今になるまで残ってしまいました😎
そんなことをしていたら、行きつけの酒屋さんに見慣れないラベルが！
お店の方に「久しぶりに入りました」と言われ、即買いしてしまいました。
久しぶりと限定には、瞬殺されてしまいますね😅
香りは爽やかぁ～な吟醸香
はっきりと黄色味がかっています😲
いただきます😄
喉元まで一気に辛味が飛び込んできました😁
濁りの無いスッキリとした味わいですね☺️
辛味がとどまっているのですが、舌の上にはほんのりとした甘味が湧いてきます。
チェルシーをちょこっとなめたような味わい！
食中酒として、色々なものに合いそうですね☺️
かもすけ
備忘録
夜景おじさん62号
岩手県一関市、磐乃井酒造さんの #百磐 純吟 無濾過生原酒 を。酒米は岩手県産吟ぎんが、酵母はゆうこの想い。オール岩手のお酒です。ラベルの色通りみかんを思わせるようなマイルドなフルーティな香り。舌に優しくチリチリ感を感じフレッシュ。久しぶりに飲みますがこれこれって感じで美味しいです😊
Yukkie
岩手県産 ぎんおとめ 65%精米。旨みが濃い！ サバの冷燻が合うんよ。
bap
キレイでちょっと硬い感じ。
岩手産ぎんおとめと岩手の酵母ゆうこの想いで造ったピュア岩手
こういう試みが増えてきてなんか嬉しい。
蕎麦前にいいかもと思っていたら蕎麦が食べたくなってきた。
Go To 岩手！最終日 盛岡ビストロうんめのすにて
岩手県の質の高いお酒をたくさん飲めて幸せな旅でした。
困難にもめげずに向上心を持って酒を造り続ける姿勢に頭が下がる。
お酒に力強さと同時に優しさを感じた。
また来年も呑み旅に来たいと思うのであった。
まりぽんぬ
bapさん、呑み旅お疲れ様でした✨
飲んだお酒一つ一つにレビュー書くって、それだけで大変かと思います。読ませて頂いて、とても参考になりました😊 私も呑み旅行きたい！南の方へ🏝
bap
まりぽんぬさん 、ありがとうございます。
以前は写真を撮るだけで満足していたけど、感想を書くようになって、より楽しさが増した気がします。まりぽんぬさんのコメ力には到底及びませんが・・😅
NomBay
ほんのり濁った薄黄色。あまい香り。28byでやや熟れ感あるが、とても良い寝相。柑橘類の薄皮のような渋み。
m
深みのあるオレンジ、渋みのある柑橘系の皮
ハモ肉に合うーーー
NomBay
パッとひらく米のジューシーなうまみ！うまいですよ！