ペンギンブルー
火災で大変な結城酒造さんのお酒。
飲んで応援しよう。
甘みがいい感じ。
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酒豪
蕎麦屋にて。
ラストは応援の意味を込めて、
結城酒造のお酒を。
結とは異なる穏やかな香り。
ボリュームのある旨味。
低精米らしからぬ上品な甘味。
程よい酸味で爽やかな余韻。
うーん、結も飲みたくなったなあ。
ということで、翌日に結を買いに行ったんですが売切れでした😢
ゆかちん
酒豪さん、おはようございます😊結城酒造のお酒なんですね〜！初めて見ました。1日も早い復興を願うばかりですね。
etorannzyu
おはようございます😃
これも結城酒造の銘柄なんですね😮
初めて見ました🤣
結ゆいは火災以降どこも品薄みたいですね
ホント少しでも早く復興するのを祈るばかりです🙇♂️
酒豪
ゆかちんさんこんばんは～
私も富久福はお初でした😄
お店でも、結ゆいは切らしているとのことでした〜
酒豪
etorannzyuさんこんばんは～
応援の気持ちで買ってる人が多いんでしょうね。
良いことですが、私の分残しておいて欲しかったな〜笑
うみ
純米酒 michico 90 山田錦
おー、たくあん！バナナ風味のたくあんっ（笑）
雄町より酸味は控えめ。最後に渋み残ります。
大好き度数79点❤️
追記！単体より、お料理と一緒だと飲みやすく済すりむす。
うみ
純米酒 michiko 90 赤磐雄町生酒
90精米とは思えない飲みやすさと美味しさ。
酸味ありますねー。あまさ程々ですっとキレる。
大好き度数90点❤️
sakepower
こんな時にはやっぱり消費しないと‼️
やっぱり美味しい‼️
磨き90%とはとても思えない😄
早く落ち着いて美味しいお酒をお待ちしてます🙇🏻♂️
ようまり
香り強め、若干辛めでした
さなD
最近ハマっている、低精白の生原酒
『富久福』ブランドは初めてかな？
やはり、このタイプ好きだなー
うん、磨けば良いってことじゃない。
雑味が少ないってよりは、雑味を旨味に変えちゃっているんでしょうかね。
ピチピチしていて、甘味も渋苦もあって、厚みのある複雑な味わいとバランス。
パンチがあって、爽やかとは程遠いんですけど、エグ味とか引っ掛かるようなところは皆無で、これがまた呑みやすいんです。
なかなか個性的なんで、綺麗目なお酒を好む相方には❎かなーと思いましたが、特に気にならなかったようです。
磨かないと安いんで、良いこと尽くめですね❣️
sio_sakesuki
☆3.5
飲み口舌乗りでさっぱりした酸を感じる
落ち着いたなだらかな山なりの旨味の膨らみ
爽やかな鼻抜け感がある清涼な香り
sato
なんとなく、絵に合わせて青いグラス。
サブカルぽい女性の絵の割にどっしり旨みの芳醇。どこか洋梨を連想する落ち着いた甘みと酸味。
サブカルぽさとのギャップから、この味のような女性だったらなかなかヤバそうだと思いながら時間が過ぎるのであった。
オススメ！
タカノサケ
過去飲みまとめ
bap
結ゆいの結城酒造の地元ブランド
ラベルがやたらレトロ（明治36年と書いてある）
3月製造の山田錦生原酒
ガス感の名残りがあって泡が残る。
甘酸っぱい系の酸味とハチミツのような濃厚な甘味
結ゆいと比べて香りは穏やか。甘旨コッテリは美智子さんテイスト。
温度が上がるとカラメルの後味も少し混じって、やっぱり旨い。
NomBay
割とじゅわっとしゅんどる味。ほんのり乳酸。
Jiang
ん🙄最初はやや日本酒感が。
お米感なんでしょうねぇ🙂
9割磨きなのでその感じが強いのかと思います☺️
しっかりした味でおいしいですよ😋