さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
246 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
後藤酒造場の銘柄
颯
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
だてしん
香りは控えめです。さらっとした口当たりからしっかりとした旨みが徐々に味わえます。後味は和食に合わせるには最高の味わいです。
ジャイヴ
［三重人］を出て桑名のローカルなお店に寄ってみたくて駅前と繁華街を散策🚶
［おでん🍢］の文字に誘われて［でんかく］さんの暖簾をくぐってみることに😁
おぉ、刺身もやっててアテも豊富😋
取りあえず［おでん５種盛り］と一緒に熱燗をオーダーして一献🍶
「颯」の熱燗、スペックは不明
先程寄った［三重人］で呑んだ桑名の地酒「颯」が気に入ったので熱燗で頼んでみました✨
ゆっくりじわっと染み渡る旨味とドライにキレる後味
青のりがかかったおでんによく合う
醤油の塩っ気がきいたお出汁に青のりが入ってるのが珍しいと思ったのでお店の人に聞いてみたら［静岡おでん］からインスパイアを受けてとのこと
福井はやや味噌っぽく甘味のあるお出汁なのでご当地感を感じます😋
ジャイヴ
桑名で呑む夜④
桑名市は［三重人］で呑む呑み比べセット
なるべく桑名のお酒を呑みたかったのでこちらはチョイス🍶
「颯 純米吟醸」
清涼感で落ち着いた米の香り、呑み口フルーティー感のある旨味からスッキリキレて、鼻抜ける浅いメロンのような香りとスッキリとした余韻、最後に感じる僅かな苦味
自分、このバランス好きだなぁ😁
アテに名物の蛤を使った「蛤の天ぷら」を追加、そのままでも酔いし付いてきた蛤の出しを潜らせても酔いとは何とも嬉しい😋
ma-ki-
阪神百貨店で本日の目的は達成。
ということで、既にまぁまぁ酔っていましたが、行きつけの焼き鳥屋さんで一献。
１杯目は後藤酒造場さんの颯秋純米ひやおろし。
颯は何度かいただいたことがありますが、ひやおろしは初めてです。
では、早速いただきます。
まずは香り。香りはあまり感じません。
口に含むと、しっかりとした日本酒感と甘味を感じます。
呑み口はトロッとした口当たりがとても良いです。
余韻まで甘味をしっかり感じて、とても美味しいと感じました。
ジャイヴ
ma-ki-さん、こちらでもこんばんわ🌛
KEGボトル呑み比べ⇒百貨店巡り⇒いつもの焼鳥屋さんと１日酒活が捗りましたね😁
新規開拓あり、いつものお店ありと羨ましい１日です✨
ma-ki-
ジャイヴさん、こちらでもありがとうございます。
ジャイヴさんのお陰で、こんなにも充実した１日が過ごせました🎵
これを機に、たまぁに１日酒活三昧を楽しむ日を作ろうかなぁと思ったりしてます🤣
Saya
メモメモ_φ(･_･