デビル
場所 三重県桑名市
米の種類 神の穂
酒の種類 純米吟醸
精米度55%
アルコール度数16°
酵母 MK9
日本酒度 +2
酸度 1.6
評価(スケールは0〜3)
(アイテム)グラス
(香り)+1.5 メロン、吟醸香
(外観)クリスタル
(味わい)
ボディ 2
酸 2
甘さ 1.5
旨み 1.5
苦み 1.5
余韻 あり
印象 フルーティ辛口
神の穂は三重県で生まれた米らしい。
香りは先に飲んだ山田錦と同じく削った香り。味は甘味も少し感じるが酸がそれなりにある。余韻もスッキリ。割と淡麗。
リピートスコア 2.0