協会サラリーマン酵母
フルボディな渋いやつ。これはこれでいい感じ。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
96 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
とりはつ
商店街に蔵があるというのが珍しい。
米は島根の佐香錦。
最初に飲んだときすっきりしすぎて物足りなかった。しかし、２日目に飲むといい味が深まっているように感じた。
赤兎馬
.
酒米：佐香錦 (島根県産)
精米歩合：55％
日本酒度：+7.5
酵母 ：島根 K-1
豊橋の西駅にある
「鴨とおばんざい うどの」さんにて
まぁまぁ辛口のお酒
✩3.5
しおしお
炭酸あり。4分の1こぼれてしまった…失敗…。米の甘みがありつつ後味スッキリ。アルコール度数18。氷で割ったらスッキリ感が増して飲みやすくなりすぎです！
射手座の天使あきちゃん
2022/02/08 うつつよ・堺筋本町
十字旭日 生酛 純米 旭日酒造（島根） 改良雄町
70%精米 日本酒度 +11 酸度 非公開 アルコール分 15°
サッパリした飲み口だがキレもある。お料理の邪魔をしない一杯でした。😊
阿佐波
島根地酒ツアー🐇⛩
麹の使用が39%なので
麹39😍
甘い、濃い、ので
ロックでいただきました。
紹興酒感もあります
念願の39でしたが
想像以上に
濃い奴でした😍
yeahfumi
十字旭日を飲むのは2回目。シッカリめのイメージやったので度数14%のとか有るんやって思って購入。度数低めでも物足りなさ無しでスイスイ飲んでしまった。あと改良雄町とかいう米の名前カッコエエ。
Hiroppa
酸味がしっかり、後味サッパリ。
toriinui
犬より猫のほうが好み。
お侍ばなな
#お酒
#日本酒
#旭日酒造
#十字旭日
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆（評価なし）
toriinui
七草粥吞み🌿
晩しゃくん
久しぶりの外飲み。
近所のお友達と昼から、とても愉快。
メニュー
「びっくりするぐらい美味しい熱燗特集」より
米の旨味が強いものをオーダー②
全然ツンとしない、甘い香り。
①よりスッキリしていて酸味も少し。
①の方が好みかな。
風見鶏
旭日酒造 純米生原酒 十字旭日
島根のお酒ですね。
ねっとりとして生原酒らしく少し甘く、それでいてセメダイン臭も少しあり、飲みやすいのか飲みにくいのか(笑)
フルーティーな感じでは決してないです。
複雑な味わいです。
この甘味は、味噌味のとり鍋と合わせたのが良くなかったのかも。
Jule
昨年(R1BY)のひやおろしを熱燗で。
米のうま味が広がって程よい熟成感。
銀杏が一枚多いと思ったらお店が貼ったらしい...
五百万石
精米歩合：70％
アルコール度数：16度
酵母：協会701酵母
日本酒度：＋9.5
酸度：1.6
ぐし
御燗で。久々に燗で痺れるお酒を飲みました。
常温だと少しまったりするのに、燗にしたとたん
スルッと喉を通り米の旨味を感じる。たまらん。
イ ニ
ポップなラベルから想像できる
甘味とろとろなお酒
でもキレもよい
美味しい
washu88
温度変化で味わいが変わる 久々にトリッキーなお酒を飲みました。
癖が強いので かなり評価は分かれると思います
最初の1口は？？？て感じでしたが その後は癖になるフレーバーでした。