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タイムライン
hooooow
燗で。
すっきり。
確かに、後引く酸が心地よい。
年間300本しか作ってないんだそう。
sfurudate
度数が少し高いため濃い味の料理にも合う。
sakenomy
自営田無農薬有機栽培米 山田錦
miuta_takashi
大阪侮れず
rickdias_char
生酛 秋鹿 一貫造り
全量自営田無農薬山田錦
lani_anela1982
旨みが良い、生の割には香りはそこそこ。
酸味強めかな？
じっくりお刺身で飲むと美味い！
Alex
秋鹿 もへじ。全量自営田の山田錦 精米60％×9号酵母。今年は生酛です！立ち香は穏やか。みずみずしい米の旨味とキレの良さに圧倒される。旨い。大地の営みと店主に感謝。
Akio Hige
やっと出会えました。
felipteris
色からして美味しくない訳がない
Yukkie
燗に付けても純吟の香りが残ってる。すっきりと飲みやすい。
isamu_3
へのへのもへじ 純米吟醸生原酒 一貫造り