さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1,440 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
ぷれーり
居酒屋で飲んで良かった記憶で買いました。飲んだのはおりがらみの生酒でした。
今回は純米の生酒。さてどうでしょう。
ん、かなり甘めですね。こういうイメージではなかったのだけれど、タイプが違うからか、居酒屋のだからか。
もうちょっと落ち着いたの方が最近は好み
ソルティス
（記録用です）
小野田 保則
甘めというのはわかりましたが！
何かコンセプト不足を感じました
何とマリアージュしたら良いのかが浮かばない一品で少し残念
…この前に花◯浴を飲んでいたので差がついてしまっかもです
ゆうた
フルーティーで甘口だけどクセが少し強いかも
rqkkm806
高知旅行のお土産
辛口。すっきり。
Kano
3杯目は、どくれです😆
コレも、よく飲んでますね😁
合すのは、酒盗です😁
旨いです😆
ひやおろしなので、落ち着いた旨味があり、生とはまた違う旨さです😊
けぬ
★★★
U04z2wth08
いただきもの。
少し香りが独特。ラベルみたいに懐かしくさっぱりしている。
abibuta
2024年5月23日
自宅にて晩酌。
美味そうな肉が手に入ったので、ス
トックしていた酒を飲む。2本目は
久礼 純米吟醸 CELうららの生酒を
開栓。先に飲んだShiragiku Tosa同
様ガス感は無いが、吟醸香はやや穏
やか。甘・旨・酸・苦のバランスが
良く、他の蔵のCEL-24酵母を使用
した酒よりも少し落ち着いた感じ。
マスクメロンを連想させるラベルだ
が、冷蔵庫から出して少し時間が経
過したくらいのタイミングでややパ
イナップルを感じる。2日目は少し
苦味が強くなってきた印象。初日は
肉の他、紅鮭のスモーク、鯖フライ、
ブルーチーズなどと合わせて美味し
く頂いた。
you
癖強め辛め
keeeeenne
精米歩合 60%
日本酒度 −4度
アルコール １４度
ラベル柄通りメロン感じるフルーティな甘口なお酒
しんしんSY
これも絶対好きなお酒ですよと店長さん、持ってこられた
昨年のこの時期、慶應義塾高校が甲子園で日本一になった時に飲んだ記念酒
酵母はCEL
これも大好きなフルーティー旨甘❤️
副板長さんが、白老牛で作ったお料理
どうぞと持って来てくれました
ありがとうございます😊
久礼も最後にもう一杯頂いちゃいました♪
蘊蓄
＊使用米・・・土佐麗
＊精米歩合・・・60％
＊日本酒度・・・-6
＊アルコール度・・・14
倍割り
吟の夢。
カツオとあわせる。
旨味と辛味のあたり。
荒走りで旨味のコクがきて、後口までのびる。
kiko
高知県中土佐町の久礼、昨年飲んで以来のリピートです。
控えめな甘さで爽やかな酸味。旨みもしっかり乗っていて、あと口はジンジンと強めの辛口感。これぞ土佐の日本酒という感じで、期待通りの飲みごたえでした。
FUJIYAMA
今日は、高知の久礼の純米吟醸酒❗️
香りは、吟醸の甘い香り❗️一口飲むと、舌にまろやかな感蝕の後にしびれと微かな苦みがあり、鼻からフルーティーな香りが抜ける❗️純米吟醸酒らしい良い酒❗️❗️