やす☆
久しぶりの梅乃宿。
火入れでありながらフレッシュな果実をかじったような瑞々しさがあり、後味の酸とともに消えていく。
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yh0921
食中酒にぴったり
華やかで旨みがしっかり
あ、ちょっと酸もある
最近奈良のお酒が気になる
奈良漬チーズと一緒に楽しみました。
チーズてんこ盛りで奈良漬見えへんけど。
めっちゃ美味しい
ペンギンブルー
口に含むとさくらんぼのような優しい甘みと華のある香り。
酸味は少なく、ピュア感のある味わい。
ジュワッと口の中でほどける優しいジューシー。
結局白子頼んじゃったー！
おいしー。
食事に寄り添うタイプと感じた。
上野 魚草
コタコタ
甘酸っぱい香り、甘みに酸味がｷｭｰとくる、あとに苦みを感じてよくキレてく感じ、酸味の入った味醂みたい、おもしろ美味しい。
Nf bapak
さらりとした口当たり。まろやか。
するすると入っていきそうなあっさり系。
美味。さすがしぼりたて生酒。
蔵開きに足を運んだ甲斐がありました。
うまいっ。
しーちゃん
山廃仕込みの季節限定純米酒。穏やかで芳醇な深味のある味。優しい酸味と甘み。お米と大自然と酒造の人々に心から感謝したい味です。
今日は近鉄に乗って梅の宿蔵開きへ。美味しいものを食べながら7種類ほど飲み比べ。現地で味見できなかったこちらを購入し、家でじっくり味わいました。お子様連れの方も多く、すごく楽しい雰囲気のイベントでした。来年も絶対行きたい。
bonchi
やや黄色味がかった透明。米を思わせる香り。香りは弱め。ジューシーで甘酸っぱい口当たり。適度な酸味と渋味。後を引く旨味。短めの余韻。醇酒。
倍割り
あたりの甘味。
旨味と酸味がすぐに支配し、しっとりと。
いのしん
初めの一口は爽やかな呑み口ですが、キリッと引き締まった辛口のお酒です。
乾杯日本酒メン
奈良県葛城市。
梅乃宿酒造さん。
Nohu
。。。。4
ー飲んだ感想
すごく不思議な味わい
化学的な味わいというのだろうか
ーーーメモーーー
●情報
梅乃宿 アンフェインドサケ 純米大吟醸 生
山田錦
精米歩合50%
度数15
●温度
冷蔵庫
●味わい
甘味1.5
酸味2.5
旨味3
苦味1
辛味1
刺激1
canola
梅乃宿
奈良流五段 露葉風 純米吟醸
梅酒かと思うほど琥珀色している
酸味が美味しい。甘味が残る口当たり
arinco
さらっとした口当たりでわずかに発泡感が残っている。
目立ったところはないがクセがなくきれいで食事の邪魔をしない。
飲みやすく日常に寄り添ったような安心感とおいしさがある。
brownie
モアナカプ東京
nkmrsk
梅乃宿の梅酒