日本魂（やまとだましい）江井ヶ嶋酒造兵庫県

2023/5/2 4:34:41

2023/4/28

2023/4/21 12:39:56

2023/4/21

ねむち

日本魂

江井ヶ嶋酒造兵庫県

2023/4/14 14:25:04

2023/4/8

個性的なお酒愛好会

ねむち

兵庫県　江井ヶ崎酒造『日本魂』『神鷹』のブース。ウィスキー『あかし』の蔵元😁 とりあえず初めに「『あかし』下さい」ってアピールしときました🤣 今回一番インパクトがあり、印象に残った蔵。「綺麗で美味しいお酒を飲みたい人は『作』に並んで下さい！ここは変態が飲むようなお酒です！日本酒をあらかた飲んで、一周回ってきたような変態の飲むお酒なら置いてます！」と、コレが前口上😁 『神鷹　純米酒　水もと仕込み』🔴 『日本魂　純米生　みずもと仕込』『日本魂　純米生　水酛スペシャルⅡ』『日本酒　AGED BY THE SEASIDE』初めて飲む人はこれと『神鷹』を飲ましてもらい、続いて変態酒へと移っていく😁 『日本魂　純米生　みずもと仕込』は変態酒と言いながら妙に旨い。『日本魂　純米生　水酛スペシャルⅡ』は酸度6.8で酸味がキツすぎ…「ちょっとやり過ぎ」って言ってしまいました🤣 『日本酒　AGED BY THE SEASIDE』はウィスキー『あかし』の瓶に詰めた熟成貯蔵の純米酒。何年熟成かは忘れたけど、色まで琥珀色。

bouken

ねむちさんこんばんは😃 変態なんで水酛スペシャルII飲んでみたいです🤣 神鷹水酛仕込み以前飲んだら熟成香強くて全部飲めなかったんですが、どうでしたか？スーパーで買ったので管理の問題かもですが…

ねむち

boukenさん、こんばんは🌛変態なら飲むべきです🤣神鷹は熟成っぽさは感じず、発酵系の酸っぱさが印象的で嫌な感じはなかったです😋日本魂の純米生がクセになる旨さだったので、私も変態です🤣

Rafa papa

ねむちさんおはようございます😃 私はまだ一周回ってませんので飲むのは少し早すぎる気がします😅変態酒気になりますが…😆ねむちさんとboukenさんはやっぱり変態だったんですね🤣

ねむち

Rafa papaさん、こんにちは😊クセになる感じなので、意外といけるかもしれませんよ😁このブースが一番ワクワクしたので、変態は否定しませんが、boukenさんの方が変態度は上だと思います🤣🤣

よっしい

日本魂

江井ヶ嶋酒造兵庫県

2023/4/5 6:56:17

2023/4/1

外飲み部

よっしい

見るからに少し黄色に色づいた日本酒は癖強め～でも、そんなのも好きですちょいとチーズっぽい香り

みおじ

日本魂

江井ヶ嶋酒造兵庫県

2023/1/29 1:19:44

2023/1/4

みんみん

日本魂水酛仕込みホワイトオーク樽熟成純米樽酒水酛

江井ヶ嶋酒造兵庫県

2023/1/29 1:18:21

みんみん

確かブランデーみたいなやつだった、、確か、、

2023/1/15 8:36:08

日本魂純米原酒生酒無濾過水酛

2023/1/12 10:08:25

2023/1/11

ymdaz

5杯目同じく水酛でもう一杯チャレンジ💪 日本魂と書いて、やまとだましい、だそうラベルは、ドーンとさくら花🌸 振り切ってますね〜🤣 兵庫県産米70%磨き、アルコール13度そして日本酒度は-56‼️ 流石、甘露と名乗るだけのことはある🥹 先ほどよりも低アルでこれも生原酒ですが、同じく熟成香（いや、生酒なんですけどね😅）ひと口で、ほぅ、と唸るハチミツやカラメルのような強い甘味やっぱり食後酒のイメージですね良い勉強になりました〜

ゆう🎶

ymdazさん、こちらでも😊 外飲みは知らないお酒を試飲感覚で飲めていいですよね😊新政の新年純米初しぼりもあってこちらのお店も素敵ですね✨今も断酒中ですか？がんばってくださいね(๑•̀ •́)و✧

ymdaz

ゆう🎶さん、こちらのお店も魅力的なお店でしたよ😉 品揃えも💮ですが、日本酒好きが集まるので、自然とお客さん同志の会話が始まる雰囲気が素敵でした🥹 今日人間ドック終わったのでこれから飲みます‼️