daniel0120
スッキリとした酸味が喉をゆっくり通過する
にごり特有のクセも感じる
のみやすい
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748 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
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タイムライン
Yuko
無双のキレ 辛口の皇帝 ブラックジャック日本号
寒北斗でいちばん辛いのが本品。限界突破なストロングな逸品です。
九州の辛口の代表格・寒北斗酒造。曇りない颯爽の辛口スタイルは、九州料理のほか 和洋問わず美食の名脇役です。
NomBay
大将は「辛口だよ」と出してくれたが
個人的にはうま口
確かにアルコールの揮発感とキレの良さはあるけど、
爽やかな酸味のあるうま口！
これは博多の料理に合いますで。
もはると
スッキリ！やばい、うまい、飲み過ぎる。
福岡で一番好きな銘柄。
一緒にいただいたのは、さんまの炙りを和芥子で。うまい！カボスとも合うし、芥子とも合う。
のぶお
超辛口で美味しかった
yumiko-hiyama
「寒北斗」（玉の井酒造・現2011年～寒北斗酒造・福岡県嘉麻市）は北九州市門司の『田村本店』ら地元の情熱が実った地元産「寒北斗」は2024年福岡県酒類鑑評会で「福岡県知事賞」・「金賞」など５部門受賞の快挙を果たしています。とても奥深い味わいの誇り高いお酒です。
yumiko-hiyama
『寒北斗』はその製造に関わった北九州市門司の「田村本店」で購入できます。
グラ
秋ver.はお初。米の旨味感ある香り。僅かにピリッとしてて、米の芳醇感たっぷりのお酒。クラシック系ですが重たくなく飲みやすいお酒です。やっぱシビエンシリーズ、旨いなぁ。
誤認娘
一番辛いのをお願いしたらこちらが。甘いお酒が続いていたのでスッキリしました。ネーミング、ラベルは好みでないなぁ。
いのしん
優しい香りに旨味がしっかり詰まったお酒。
冷でも燗でもいけて万能な食中酒と成り得るお酒です。
肴は刺盛
たろう
写真1枚目ボケすぎてすいません。
一昨年に知ったお酒で、別種を呑んでみました。
夏に呑むには良いお酒です！
パンチが少々ありますが、呑みやすくキレも良い！
余韻もあってバランスが良いお酒でした。
ムトー
香り弱め
瑞々しくかなりスッキリ系で若干の苦味も感じる
ガス感は無いが炭酸水のような後味
脂っこいものと相性が良さそう
SAKE_beginner_
ラムネ香
微かなガス感
爽甘酸フルーティー苦キレ