かあちゃん
《遡りシリーズ》2022.1.1
純米吟醸
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
740 チェックイン
朝日酒造株式会社(新潟県長岡市)は、酒造り体験や講義を通して日本酒について幅広く学べる「あさひ日本酒塾」を7/SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
ジャパンテイスト株式会社(東京都北区)の運営する日本酒バル「サケラボトーキョー」(東京都 北区)が、久保田を醸す朝日酒造株式会社(新潟県長岡市)とコラボし、4月12日(金)〜4月29日(月)の期間でイベントを開催します。 ここでしか味わえない「久保田 純米大吟醸 」の限定生詰原酒 本イベントは朝日酒造が東京23区で実施している久保田のReブランディング企画の一環として実現しており、今回提供される「久保田 純米大吟醸」の限定生詰原酒は同企画でしかお楽しみいただけない非売品です。 また、朝日酒造が都内飲食店(直営店を除く)に非売品を提供するのは、「久保田」ブランド誕生以来初。本イベントはそのお酒を先駆けて飲むことができる大変貴重な機会となっております。 久保田は、朝日酒造が造る言わずと知れた有名日本酒。今回のイベントでは、これまでの淡麗辛口のイメージとは異なる"新しい美味しさ"を追求した商品「久保田 純米大吟醸」と共に同商品の「限定生詰原酒(非売品)」が提供されます。華やかな香りと、キレの良さを併せ持つ新しい久保田をぜひご堪能ください。 本イベントの会場となっているサケラボトーキョーは、Facebookで12,000人超のフォロワーがおり、若い世代からも支持を得ている日本酒バルです。2019年2月よりYouTubeにて「サケラボちゃんねる」も開設しました。サケラボチャンネルでは、今回、朝日酒造とサケラボトーキョーがコラボに至った経緯 をお伝えする動画も配信しています。 朝日酒造が同商品をとおして久保田ブランドに込めた想いと久保田の新しい美味しさをお客様に知っていただく機会を作りたいとの思いから、今回の企画をジャパンテイスト株式会社に提案し、コラボイベントが実現しました。貴重なこの機会、ぜひ奮ってご参加ください。 ◎イベント情報 イベント名：久保田の朝日酒造様と 久保田 純米大吟醸 の「限定生詰原酒(非売品)」を提供するコラボイベント 開催場所：「サケラボトーキョー」 アクセス：東京都北区十条仲原1-1-7 第3北成ビル 開催期間：4月12日(金)〜4月29日(月) 料金：【おまかせ料理6品付き】5200円(税込)【おまかせ料理8品付き】5500円(税込) (※両コースとも「全酒類飲み比べし放題」となっており、コース内に久保田限定酒も含まれています。)SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
朝日酒造株式会社（新潟県長岡市）は、朝日酒造の夏の伝統行事「初呑切り（はつのみきり）」にあわせた一般向けイベンSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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朝日山を買えるお店
似ている銘柄
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所在地
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cru2_madzikichi
熱燗が良い。思い切り熱くつけてから少しぬるくなると旨味が立つ。塩辛い食べ物を一緒に並べると良いだろう。
霜鳥 敏之
朝日山の大吟醸、萬寿盃。さすがに美味しいです。
が、あっさりテイストなので食前に！食中だと旨味が弱く物足りないかも。
shinya.u
色はキレイな透明
冷：香り穏やか、始めほんのり甘味あり、しっかり辛口
燗：角がとれてクリアな味わい
久保田で有名な朝日酒造さんの銘柄。廉価。
のっち
淡麗辛口。お鍋との相性◎
平原 正仁
最初開けて飲んだときはとがった味、それが５日経って最後の方はまろやかヨーグルト風味。美味しいね!
まめめ
備忘録
好み度⭐️⭐️⭐️⭐️
バランス良し
まぁー
家呑み
kisaragisyu
グラスを口に運ぶと、ふわっと吟醸香。スッキリした味わいで飲みやすい。煮物に合いますなー。美味しくて幸せ。お刺身欲しい（笑）
金猫魔
割とにごりに抵抗感のある日本酒好きの人に、勧めてみた。
私もにごり酒は好きだし、久保田のにごりも美味いけど、朝日山のにごり酒ははじめて。
見た目はしっかりホワイト白濁、
でもスッキリと甘酸っぱいさわやかな飲み口、
うまー！
甘いけどすっきり美味い！
飲まず嫌いも治ったらしい。出汁系にもあう。
ありすま
「“夏のロック酒”としても楽しめる酒」
原料米：新潟県産米100%
精米歩合：65%
日本酒度：+4.5
酸度：1.7
度数：19度
お刺身と合わせて。相性良し。
帰省先で購入、透明感と飲み応えとキレのバランスが良い。食中酒に良し。
※自分基準
ご馳走さまでした😊
ひじきち
スッキリ辛口
yasu145
新潟のお酒ということで
淡麗にして辛口。
冷やでも燗でもいい味。
久保田の蔵元の別ブランドですね。