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三重県伊賀市阿保１３１７Google Mapsで開く
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Tedt
地元の酒屋で購入。発泡&にごりで、生酒らしい甘味がある。飲みやすく、あっという間に一本が空く。
ぺっかーる
あらっ、おいしいですね～
すいすい飲めます。
非常にフルーティー。ちょっと熟したバナナでしょうか。
MK1、MK5とは三重県の酵母だそうです。タクシーが呼べそうな名前ですね（笑）
若戎のプラスシリーズはたくさんあるんですね～
他も美味しそうです！
日本酒好きの土地家屋調査士
なるほど、うすにごり＝Cloudyなのね
よっぱメモ_φ(･_･
グレープフルーツジュース
フレッシュ感はかなりある😊
表立ってシュワシュワはないけど、飲んだ後はシュワワなものを飲んだ後の印象によく似ている
ちょい辛めでキレが良い👍
開栓時にちょっと暴発を期待したけど、しっかり落ち着いていました
個人的に噴き出そうとするところをなだめながら、ジワジワとガスを抜いていく💨時がワクワクして楽しい🎶
これも美味しかった😋😋😋
ごちそうさまです🎶🎶
うきうき
アルコール15%
うすにごりのしゅわ~❤️
華やかな香り、シルキーなコク
甘味と酸味があってすごく美味しい！
大好きな味！
15%と思えないくらい、あっという間になくなりました
リピ決定！
甘酸っぱいしゅわっと系が好きな人には是非飲んで頂きたい😊
takan
.
.
若戎酒造のワカエビスプラス004ガスを！
キャッチコピーは、生きてるお酒、ハジケル美味しさ！
まさにその通りで、シュワシュワわのプチプチです！ガスの充填はしっかりとあり、それでいてしっかりとした雑味が口の中で弾け飛びます。
和歌山白浜の酒屋さんで、オススメされて買いました。20回行った万博が昨日で終わり、少しロスの日に、何か刺激が欲しくて、開封。
とても、好みの味で、正解です。また買います。
ゆい
ぬるくなっても美味しい。
むしろぬるい方が美味しいかも。
ドフラミンゴ
本郷河内屋🍶
若戎 純米吟醸 アオノワカエビス Cloudy
ねむち
三重の酒を楽しむ会⑬
若戎酒造株式会社・若戎、義左衛門のブース。
もうすでに一番高価なお酒は試飲終了してて、パンフレットみたら説明文はスゴい煽り文句だった🤣他のも独特な説明。
◉義左衛門 純米吟醸 生原酒
濃厚な柑橘っぽさで、超甘旨が膨らんでから、あと味にビターさでまとまる。
◉ワカエビスプラス 007 ガス オリオリマシマシナマゲンシュ
上立ち香が甘旨の香り。シュワしてて、あと味はややビター。旨くて飲みやすい。
義左衛門とワカエビスが同じ蔵なのが、いまいちピンとこないけど、説明文からして、おちゃらけもあって楽しげな蔵なんだろうな。
高崎
ガス感の強い無濾過生原酒。
これも美味！
日本酒好きの土地家屋調査士
前日の大雨で自宅に到着できたのは午前3時すぎ
酔いよりも眠気が優っていた😵💫
冷蔵庫ストックがあまりなかったからちょっと買い出し🎶
よっぱメモ_φ(･_･
少ーしだけにごり
あーんまりガスガスしてない
みかん🍊とか柑橘系のフレーバーが良いね
ピリリと辛口
落ち着いたところで瓶をフリフリ👯♀️
にごりがはっきりとなった
こーなると大人のカルピス
アルコール度数はもっと低く感じたようでグビグビ飲んでしまった😅
美味しかったです😋😋😋
ごちそうさま🎶🎶
でこい
あまーい香りですが
マスカットや、メロンの様な
瑞々しい甘さでスッキリと
呑みやすく整えている
精米歩合60%
アルコール分15度
三重県MK1酵母➕MK5酵母
酔生夢死
造りと蔵が変わって小仕込み
5度の冷蔵庫
12→3tタンク
絞ってからのスピード5→1日
フレッシュローテーション
垂れ口のライブ感
⭕️次は名杜氏の技
⭕️優しさとキレ
丁寧に作り過ぎるとガス感なくなる…
三重県産山田錦1.5倍…1本300円上がる
干支ボトル、遠赤外線効果で美味しくなる
古い大吟→本醸造、めっちゃ美味くなる
今年は純大、鑑評会大コケ
酒のレベル高くなってる
顔が見えるかが差になる
ワントゥワン、営業大事
⭕️その後ディープに心を掴むには？
⭕️払うは祓う、日本の文化
⭕️デザインよりコンセプト
さとる
ハレトキドキ ワカエビス