さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
493 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
倍割り
右。
山田錦。
辛味がサッと入る。
旨味のコク、ややなめらかに余韻。
yatsuba
奈良酒らしい力強さ。
ぺっかーる
またまたサインをいただきましたー！
今回は、千代酒造の堺哲也さんです。
大好きな篠峯です。動画を見まくっていました(笑）
ご本人にお会いできる！
梅田の浅野日本酒店に行ってきました～
店内はお昼からにぎわっていました。
カウンターに堺さんを発見！お客さんとお話をしていました。
櫛羅と篠峯の２本を持ってレジへ。そのタイミングで声をかけさせてもらいました。
「堺さん、サインをお願いします！」
快く書いてくれましたー。
めちゃくちゃ嬉しいです！職場で自慢します！
堺さん、ありがとうございました～
そして翌日の日曜日です。まずは櫛羅からいただきました。
フルーティーな香りです。口に含むと微かなシュワシュワ感。始めの一口目は甘さを感じましたが、次からはスッキリドライになりました。
なくなるまで飲んじゃいそうです…。
とっても美味しいお酒でした！
ポンちゃん
ぺっかーるさん、こんにちは🐦
サイン！いいですね〜✨奈良酒お好きなんでしょうか、風の森も大倉も凄い😳ご本人にお会いすると更にお酒が美味しく感じますね😊👍
ぺっかーる
ポンちゃん、こんばんは～
地元兵庫の奈良が大好き広島カープファンなんです。ややこしいですね(笑
日本酒沼のきっかけが「風の森、梅乃宿、みむろ杉」でした。そこから、奈良しか勝たんの奈良推しなんですよ～
kiko
奈良県御所市の櫛羅、80％精米のにごり酒。爆発注意とラベルにあったので恐る恐る開けましたが、何も起こらず自分で撹拌。
低精米ですが雑味はなくキレイな味わい。甘さ控えめであと口はビターな辛口感。お米のサイダーのような美味しさで、これは止まらなくなります。
junnao
⭐️⭐️⭐️⭐️
英語>日本語
tai
櫛羅 純米 一火原酒
櫛羅産山田錦６０％精白
酒度＋6
アルコール17度
りょうすけ
香りは穀物感、クラシックな雰囲気。
口に含んだ瞬間からクラシックな酸味、旨味、苦み。
でも後味はかなりライトで、全くクドくない。
ボディは軽めながらも、味わいに奥行きがある。
モダン？クラシック？
絶妙なバランス。
dCtfNAfZ5k
旨い。風の森とよく似てた華やかさはあるが、すっきりした辛口感
けぬ
★★★★★
ぐんまー
『黒櫛羅 純米 山田錦80 にごりざけ』
■都道府県：奈良県御所市
■原料米：櫛羅産山田錦
■精米歩合： 80%
■日本酒度 ：+8
■アルコール度数：14.8度
@益や酒店（京都府）
ペンギンブルー
穏やかな香り。
含んでとても柔らかく軟水のようなテクスチャ。
続けてジュッと苦味とともに米の風味クッと来る。
鼻の奥にふわりと炊きたてのお米のような香り。
少し白ぶどうのようなフルーティーさと、収斂感。
柑橘のような酸味がスッと通り過ぎてややドライな旨さ。
丸みのあるドライ旨辛。
食事にも良い。
まるユ
好み度☆4/5
いーじー
酒屋で購入
奈良で1,2を争うほど好きな銘柄の篠峯の別ブランド櫛羅
福岡で取り扱ってるとこが滅多になし…
気がつけば700チェックイン目です🥳
飲んだことのないお酒メインにまだまだ飲み続けます✊
少し冷やして
香りは控えめ
原酒ならではの力強さあり
かと言ってシャープな力強さに一振りしてるのではなく、秋酒ならではの円熟さもあり
クラシックだけどそこまでパワフルな味わいではないかも
ma-ki-
いーじーさん、おはようございます。
700チェックインおめでとうございます🎉
好きな蔵のお酒で節目の一献もいいですね🎵
篠峯さん櫛羅さんも興味津々✨
これからも良き酒活を楽しんでくださいね😊
ねむち
いーじーさん、700チェックインおめでとうございます🎊1、2を争うほどに好きな奈良酒でキリ番、最高ですねー😊私もじっくり櫛羅を飲みたくなりました😋帰阪された時は篠峯・櫛羅を買って帰って下さい😆
ジェイ&ノビィ
いーじーさん、こんにちは😃
700チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉 櫛羅さん🐳‼️初見ですが篠峯さんの別ブランドなんですね🤗漢字難しすぎて読めません😅
いーじー
ma-ki-さん、ありがとうございます！
好きな蔵で節目を迎えてよかったです😄
これからも精進してまいります✊🍶
いーじー
ねむちさん、こんにちは！
ありがとうございます😄関西圏外だと篠峯•櫛羅は滅多に見かけない(?)イメージなんで帰省したときは必ず買っちゃいます😂
いーじー
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます😊
自分も初見ではわかりませんでした😂
奈良の櫛羅という地区で自家栽培した山田錦を使ってるお酒です🍶見かけたらぜひ！
ポンちゃん
いーじーさん、700チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
好きなお酒でキリ番善きですね😊👍見たことないラベルのお酒など、いつもいろいろなの飲まれてて勉強させて頂いてます🙏
いーじー
ポンちゃんさん、ありがとうございます😊
これからも飲んだことないお酒をメインに投稿してまいります✊
yumari
3.7 雑味が一切ない でも、豊かな味わい 舌の真ん中あたりの味蕾を刺激 美味しい お利口さんの酒
Takashi
自転車で20〜30分の酒屋で、別のを買おうと思っていたのに、違うやつを2本買ってた😵レジでそれに気づいた！ボケてきたか🤣
確かに酒屋で見てたら気になって、、、
買ったのは櫛羅・・・飲んだことがないやつ
篠峯とかの千代酒造のお酒
元々、ワインを作ってた社長がぶどうづくりの感覚で（かどうか？）自分たちで育てた山田錦だけで作ったお酒らしい
わずかだけどシュワシュワ感
スッキリな甘旨？で、酸味もある
フルーティな酸味じゃない
変な意味じゃなくて、ちょっと独特の味？なんて表現したらいいか？
２日目になると、その独特の感じは薄れ、少し酸味の効いた甘旨系によってきた？
「美味しすぎないお酒を目指す」とあったけど、十分美味しかった😋
ひなはなママ
Takashiさん、おはようございます😃酒屋さんに行って買う予定のものを買わず、違う物を…私もよくあります😅不思議ですね。とても共感してしまいました😆「美味しすぎないお酒を目指す」心に響きました🥰
Takashi
ひなはなママさん、ありがとうございます😊
ホント、レジでお金を払おうと目の前に並んだお酒を見て初めて気づくって！！🤣
きっとそれが「運命の出会い！」って開き直ってます😙
KAWA
発泡とキレのある酸味が強い
倍割り
山田錦。
あたりから中盤にかけて酸味と旨味のコク。
ややフレッシュ感で爽やかに放たれる。
ぺっかーる
大好きな奈良に到着しました。
私が日本酒に出会った居酒屋さんです。
まずは「櫛羅」をいただきました。
すっきりおいしい！
とっても飲みやすいお酒でした～
Shiryu
釧路山田錦の純米濁り酒
中国語>日本語