Kozaemon再仕込み貴醸酒
tomoさん
熊本离线会议报告 (11)
这位经理谈完博大森后就回去工作了，但过了一会儿又回来了。
下面是他手中的文件
小左卫门再发酵吉祥酒
用 Kijoshu 再次酿造的 Kijoshu。
清酒度数为... -72😆。
这是一款甜点🍰。
它有一种类似焦糖的咸味，我个人非常喜欢。
谢谢您的款待，经理。🙇♂
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tomoさん
熊本离线会议报告 10.
三类管理者选拔中的第三类
博大 2023 春
经理说他给我带了这个。
说完这句话，大家都少倒了🤣。
这款酒的酸度很好 😳
酸爽可口。酸度很强，感觉不到什么甜味，但清酒度数为 -31🤣。
它就像梅子酒🤔。
这种与众不同的清酒是我的最爱🥰。
顺便提一下，Bodai Ken HP 上对 Bodai Sen 有如下描述。
日本第一本关于酿酒技术的私人书籍《清酒日记》。在这本据说写于 1355 年或 1487 年的书中，首次描述了博大仙正乐寺的清酒酿造。酒的名称是 "菩提仙"。它是今天的清酒的祖先，清酒是用罐子酿造的，而不是分阶段酿造的。这种酿酒方法演变成了一种酒母，并被广泛称为 "菩提桥"。博大酿酒厂于 2021 年在正良觉寺恢复了这种'博大仙'"。
通过揭开历史来酿造清酒--这有点浪漫，不是吗？
顺便提一下，"博大仙 2023 "是由风之森的阿武里町酿酒厂酿造的清酒。
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tomoさん
熊本离线会议报告⑨。
经理选择的三种类型中的第二种
雨宫君麻吕梦之口报告
给人的印象是比 Tomonori 更清晰。
整体平衡感更好🤔如果单独饮用，印象会更深刻......但印象并不深刻😅。
这杯之后的那杯留下的印象太深刻了😂。
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tomoさん
熊本线下会议报告 (8)
我们已接近中期阶段，但仍在喝酒。
接下来是经理冒昧带来的🤣菜单上的三种饮料。
第一种是
Gassan Tomonori 纯米杜松子酒 Nakadori Orikagarami Nama
这当然是美味🥰。
因为是 Nakadori，所以给人的感觉很清爽，但味道浓郁，非常好喝。口感清爽，不厚重，很容易入口。
我想在家里慢慢喝😍。
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tomoさん
熊本离线会议报告 (vii)
我不知道我们喝酒的顺序是否正确、
接下来的两瓶也是千鸟先生带来的。
Park Slope Sake Brooklyn LAB
布鲁克林实验室布什威克清酒
SakeBrooklyn Brewing 计划在纽约运营。
酒厂租户 Abe Sake Brewery 酿造的清酒。
至于这两瓶酒，我不记得哪个是哪个了。对不起🙏。
我隐约觉得（记忆）这两瓶酒都很美😅，但我喜欢浓烈的口味（笨舌头），所以记不清细腻口味的区别🤣。
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グラ
TOMO 你好。很抱歉没能参加线下会议......我喝了布什维克和利勃朗，感觉很好喝，有一种类似大米的味道🍶。
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tomoさん
嗨，古拉😃。
🙇♂ 在我打开这封信的时候，我的桌子上放了很多不同的饮料，我都分不清哪个是哪个了 🤣。
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tomoさん
熊本离线会议报告 (6)
那就自带饮料吧！
首德花乐塾
小贩千鸟先生带来了他自己酿造的 1 号清酒。
这是他作为关西之行的纪念品带来的。
在 ㊗️ 庆祝我儿子的成功。谢谢🙏。
清酒香气扑鼻，口感清爽干净。给人的印象是适合作为食用酒😅。
我对味道的记忆已经开始变得有点可疑🤣。
我觉得是一连喝了太多的酒，所以分不清哪一杯是哪一杯。我觉得也不好，我一连喝了那么多杯，都不知道哪个是哪个🤣。
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MimurosugiGrazie a Dio
tomoさん
熊本离线会议报告 (5)
自助餐菜单的下一个选择是这里
Mimuro Sugi Grazie a Dio
时令三室杉。
甘甜多汁，是典型的三室雪松🥰。
这款酒清淡易饮。
如果把这么好喝的东西放在任饮套餐里，你会越喝越多 🤣。
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tomoさん
熊本离线会议报告 4
久违的线下会议仍处于初期阶段🥳。
让我们回到畅饮菜单。
Shichihon-yari Shiga Asahi Wooden Oke Nama Hashiroshi Ooragarami
这款酒是为熊本猪本书店 50 周年纪念 Hanpukai 特别酿造的！
此外，这款酒是按照 RIKI 经理要求的规格酿造的（滋贺旭的低度大米和用于装酒的木桶😳）。
这位经理到底是谁？
我们将品尝到经理对其情有独钟的清酒。
虽然是低度碾米，但没有一丝杂质，能让人愉快地感受到桔米的米香和清酒原浆酵母的乳酸味。
Shichihonjari 终究还是酿出了好酒😁。
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Soku純米 美山錦
tomoさん
熊本离线会议报告 (3)
离线会议照常在 RIKI 召开
继续自带饮料！
青空纯米清酒宫满敷
这是我带来的一款清酒，因为我想带来一款在熊本见不到的清酒。
两年前，我在大阪出差时在外面喝过 Aozora，之后就再也没喝过了。
这种清酒甜度不高，但味道醇厚。它相当美味🥰，而且我觉得喝也喝不腻。
两年前我喝过同样的 Miyamanishiki，并留下了同样的评论😅。
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tomoさん
熊本离线会议报告 (2)
久违的离线会议，在 RIKI 召开。
千鸟先生安全抵达后，本田先生让经理把那个🤔带来。
我带来了花香 HANABI🎆🤩。
她带来了一些好酒😁。
非常感谢，本田先生 🙇♂
这已经是......甜美的香槟了🍾。
I can't stop drinking it 🥰.
喝完之后，我感觉之前喝一天的时候就像喝水一样🤣。
先喝它是个伟大的决定😁。
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tomoさん
熊本离线会议报告 (1)
暌违已久的熊本离线会议召开了。由于种种原因，这次会议已经过去五个月了。
会议地点仍是 RIKI。
本田先生和夫人
kapiyot 先生和夫人
Staggerfoot 先生和夫人
我的五位老成员
和这些成员一起喝酒......这一天我们喝了太多🤣。
回想起来，我们喝了 19 种饮料😱。
聚会开始前，千鸟崎先生通知我他要迟到了，所以我们暂时喝了一杯🍺。
在喝醉之前，我们先来品尝一下口感细腻的饮料，下面是第一种！
日日煮
每人一杯没问题，于是我们点了
这是熊本井之本清酒商店为其 50 周年纪念hanpukai 所要求的清酒。
来自 Nichinichi 的 Hohomasu🤔我好像在哪里见过类似的酒......与 Inamaya 的 Hanpukai🤔相同。
当我向经理询问时，他说似乎是同时收到了请求，而酿酒厂的储酒罐里没有空位，所以由稻茶屋和稻本清酒酿造厂共用。
Chidorisashi 先生在清酒到来之前就到了🚗，既然我们都到齐了，那就为清酒干杯吧！
味道......不同于常见的 Nichinichi，苦味令人印象深刻。一开始口感柔和、甜美，有一丝日日道的味道，但后半段的苦味很重，不像日日道😳。
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ジェイ&ノビィ
早上好，TOMO 😃 。
熊本外海会议🎊无论何时我们在老地方见面，都很有家🏠的感觉🤗。
枥木县的聚会也已经过去 5 个月了😊，但你喝了很多酒，而且一次就喝光了！这才是最棒的👍。
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tomoさん
嗨，Jay 和 Nobby ☀☀☀☀☀☀！
这真的是一个很棒的家 😁 经理甚至还记得我，为我提供各种饮料，我不会再换餐厅了 🤣 。
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Sogga pere et filsサケエロティック ヌメロシス（6号酵母）
しんしんSY
光环不能像广木那样补充能量。
我昨晚也喝了，但我觉得应该用它来结束。
这个牌子可不常见。
我对干白葡萄酒非常满意！
我在熊本度过了三个愉快的夜晚！
我和 RIKI 的经理成了朋友，并预订了四月份的房间！
不知道下个月我能找到什么样的清酒！
最后，我们在机场的 Keihana 吃了拉面！
这顿饭真不错！
丰富的知识
大米：100% 长野县产宫满敷米
碾米率：59
酒精含量：16%。
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しんしんSY
在最后一场演出前，我问经理当天有没有什么精选，他给了我这一张。
这是我的第一次！
我吃的是刚打开的！
山田锦的味道很深！
太棒了
我知道我很固执，但熊本就是熊本！
自从我来过之后，机场发生了变化，变得非常干净舒适！
我四月份还会再来的！
见多识广
碾米比例 58
酒精 18%.
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しんしんSY
有些 "任饮 "品牌的饮料仅限一杯，而且不能续杯。
Tobiroki 当然是其中之一。
我昨晚忘了喝，所以今晚要喝。
黑牌，我喝过好几次了，但它有一种难以形容的味道。
这是一条伟大的道路。🛣️‼️
昨晚喝完酒，我在一家深夜营业的蛋糕店买了蒙布朗。
早餐吃蛋糕🍰。
我既喜欢吃辣，也喜欢吃甜：❤️
见多识广
原料：大米、麦芽
(山田麹、五百萬石麹）
清酒度数：+2
酸度：1.7
抛光比例：50/50
酒精含量：16.8
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しんしんSY
继菊花会赞之后，这也是一款清新果香的会赞。
我已经很久没有品尝过 Daimine 了。
味道不错。
又是 Kumamon。
似乎是在庆祝生日。
见多识广
用过的爱山大米
抛光 60
指定名称清酒等 火烧清酒
体积百分比 15
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しんしんSY
4 场活动
必须赶紧喝，时间有限。
本季第二次喝。
我觉得这仍然是我最喜欢的口味。
新鲜、果香、菠萝味🍍。
在熊本，我到处都能见到熊本熊！
真正的 Kumamon 甚至出现在我工作的地方！
这真是一段美好的回忆！
这张照片是在酒店前台拍的💁。
知识
使用的大米：Aiyama
碾米比例：50%。
酒精含量：15%。
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しんしんSY
3 类
佐渡岛清酒
自去年在丹州推出以来，我一直对这个品牌很感兴趣。
依然美味 🤤.
黄油炒鱿鱼和鱿鱼子
喝得停不下来！
见多识广
所用大米：五百萬石
碾米比例：---
酒精：15°（未稀释）
清酒度数：---
酸度： ---
酵母： 701
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しんしんSY
我刚下班，离飞机起飞还有一段时间。
你给我的名片上有经理的手机号码。
我给他打了个电话，问他我能不能去喝一杯，就一个小时。
有一个空位，我就去喝了一杯昨天没喝的酒。
三道毕竟是熊本的代表酒，所以我要喝它！
据店长说，酒瓶开得越久，味道就越好！
不管有没有臊味，都很好喝！
时间有限，请抓紧时间！
知识渊博
专名：纯米吟酿
大米品种：菊池川流域和水町的山田锦
产地：熊本县
酒精含量：13%。
使用酵母：熊本 9 号酵母
碾米比例：Koji 米 55%，Kake 米 55
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しんしんSY
快到一饮而尽的时间了：⤴️
我记得经理在刚开业时向他的常客们推荐过这款安昙明，所以我决定今晚的最后一杯酒就喝它。
我在网上找不到关于这款黑瓶的任何信息。
纯大，大町，未经过滤的生清酒，毕竟是我的最爱！
美味，美味！
我饿了，于是要了一份炒饭！
我很高兴中午吃了一顿清淡的芝山乌冬面！
我再学习一天就回家！
下个月我会再来熊本的。✈️
我永远不会忘记 RIKI 和 KURABE！
知识渊博
碾米比例 50%。
酒精 15
100% 冈山大町米
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しんしんSY
在我们之前来的常客们，你们要走了。
我给你们留了一大笔钱 所以我让你们把联系方式给我
让我给你一些回报吧
我很高兴你们能来熊本，希望你们玩得开心。
非常感谢。
经理打开了一瓶 Shichibonsyari Junmai Katsugoshi Nigori Sake！
哇，新鲜的浊酒，真好喝！
在两个小时的畅饮时间结束之前，让我们尽情享用剩下的食物和饮料吧！
知识
使用的大米：滋贺县产 "Tamakae "大米
抛光度：60%。
酒精含量：16%。
日语>中文