Minami特別純米 ひやおろし
zii—
旨辛
複雑な味が絶妙なバランス
間違いなく旨い😋
★★★★★
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
bouken
ゆーへーさんと盆休み最終日にすみの酒店行った際に購入
くどき
じょうず
あーいやま🎵
おがわ
こうぼの
あーいやま🎵
🥳🥳🥳🥳🥳🥳
火入れだけどガス感少しあってチリチリしてる。
華やかな香りで甘味もしっかり。後半結構苦味来る
先日飲んだ香住鶴よりコッチのほうが断然生酒っぽいわ
6日経ったけど開けたてより苦味が和らいだように思う
ゆーへー
boukenさん またまたこちらでも♪
あの日は冷蔵ケースに殆ど残ってなくてびっくりでしたよね👀
あそこまで連れて行っといて申し訳なかったですが、愛山美味しく飲まれた様で良かったです💡
bouken
ゆーへーさん こんばんは😁
あの日は天蛙買えただけで大収穫ですよ😊
店舗再開時は冷蔵庫パンパンだったらいいのにね😁
ゆーへー
2024勝手に飛鸞祭1️⃣2️⃣
最後はにこまる。
だけど、おりがらみ+グラスのセット🥂
正直値段が高いので迷いましたが、飛鸞だったら良いか(ポイントの為に)と買っちゃいました💳
普通のにこまるも売ってたら飲み比べようかなと思ったけど、売り切れで手に入りませんでした💧
正直ベースの味は変わらないけど、おりがらみだけあって甘さが強調されていた💡
グラス代と思ったら、まぁ〜いいか💦
720 mL ¥ 1,3000
bouken
ゆーへーさん こんばんは🌃
凄いの飲んでますね😳精米歩合は非公開なんすね💦
アラジン
ゆーへーさん、こんばんは😃
このグラス、フォルムも佇まいも酔いですよね☺️飛鸞×glassbaccaさんのグラス欲しかった…😌
ワイングラスよりも香りが籠りすぎず、日本酒には最適っぽいですね！
ポンちゃん
ゆーへーさん、こんにちは🐦
最後何かなぁと思ったら😳👍✨にこまるクィーンでもキラキラしてますがこちらは雲の上で✨続けて飲まれてのレビュー、とっても分かりやすかったです😊🙏
ヤスベェ
ゆーへーさん、こんにちは😀
すごいの飲まれてますね😀
普通のにこまるは飲んだことありますが、流石にこちらは飲んでません🤣
値段みただけで…いつか飲める機会があると良いな〜😀
ゆーへー
boukenさん おはようございます☀︎
限定と聞いてすぐ買っちゃいましたが、その後も数セットお店に残ってました💧
非公開なんですけど、飲んだ限りではノーマルにこまると変わらないのかなと思われます💡
ゆーへー
アラジンさん おはようございます☀︎
香りの立ち方などを考慮して設計してあると、パンフレットに書いてありました✨
glassbaccaを調べて初めて知りましたが、評価用のグラスを作っているのですね💡
ゆーへー
ポンちゃん おはようございます☀︎
何か変わったものを、と思ってたらコレがリリースされました💡
皆さんみたいに詳しく書けないので、思ったままを書きましたが、にこまる好きな人は間違いなく美味しいです👍
ゆーへー
ヤスベェさん おはようございます☀︎
グラスが高いんでしょうね、きっと、、、と思いながら買いました苦笑
マイルストーンと言っているので、また来年も別の形でリリースされそうな気がします💡
ゆーへー
2024勝手に飛鸞祭1️⃣1️⃣
お次はガッツリ夏酒のHaven🌻
ステンドグラスを模したロゴが、光に当たると綺麗に色が浮き上がり輝いて見えます✨
開栓注意と書いてありましたが、栓は吹き飛びませんでした👍
毎年書いてますが、この味は大人のアクエリアスで間違いないでしょう💡
個人的に青天よりこちらの方が、全体的に味がしっかりしてるので美味しく感じます。
720 mL ¥ 1,980
ゆーへー
2024勝手に飛鸞祭9️⃣
こちらはほぼ夏酒設計の青天🟦
軽くグレープフルーツの香りを感じて、サラッと流れていく。
個人的にインパクト薄いかな💨
720 mL ¥ 1,925
ゆーへー
2024勝手に飛鸞祭8️⃣
個人的に飛鸞の中で1,2を争う季節酒、神楽✨
シュワっと柑橘系の香りをふわっと感じて、苦味を少し感じながら流れていく🍊
開けたてはかなり強炭酸なので、気温が上がって飲むとゴクゴクいけます🍾
コレの辛口もあるみたいだけど、今年は出会えず💧
720 mL ¥ 2,035
superbebe
ゆーへーさん、こんばんは
神楽！
私も同じように感じています🤭
美味しくて驚いた思い出ます😋🎵
シュワ感とさっぱり、グレープフルーツな苦味
一気にお気に入り！😍
ゆーへー
superbebeさん おはようございます☀︎
superbebeさんも同じ様に思われてたんですね💡
置いてあったら直ぐ買っちゃいます👍
にこまるよりかは少し甘さ控えめで美味しいですよね✨
ジェイ&ノビィ
ゆーへーさん、おはようございます😃
神楽さんは未だ飲めてないんですよね🥲さっぱりグレフルは飲んでみたいです😙しかも辛口があるのは気になりますねー😍
ゆーへー
ジェイ＆ノビィさん こんばんは⭐︎
そうなんですね、是非来季はゲットしてください👍
前にポンちゃんがコレだと思って買ったら、辛口だったって事がありました💡
bouken
もう少し後に開ける予定だったけど長い事冷蔵庫入れとくの怖いので前倒しで開栓😅
盆休み最終日に改装で1ヶ月休業する酒屋さんへ ゆーへーさんと一緒に行きました
その2日前にもゆーへーさんと大阪の酒屋さん数軒回ったんだけどね😅
頒布会やポイントですが今まで見たことないくらい新政や十四代が並んでました😳
自分はポイント期限切れてるので、ゆーへーさんのポイント使用させてもらって購入できました🙇
本当にありがとうございました🙏
めちゃ噴くってkdo-さんから聞いてたので慎重に開けました💦
こんな開けるの大変ならもう少し瓶の色薄くしてほしい😅中身見えづらいんよ…
めちゃガス強くてレモン的な酸味で甘酸っぱい。あー確かにアクエリとかスポーツドリンク感あるかも？発泡感は今まで飲んだ新政ではダントツ
若干の苦味やドライな感じもするけど新政だから飲みにくさは一切無い
ゆーへー
boukenさん おはようございます☀︎
3400チェックインおめでとうございます🎊
おっ、早速開けてますね🍾
ポイント大放出したので、また後半も取り憑かれた様に日曜はすみのに通わなくては笑
マル
boukenさん、こんにちは😊
3400チェックイン⁉️凄い…。おめでとうございます㊗️
天蛙の発泡感、すごいっすよね😄
瓶の色問題、めっちゃわかります🤣
ポンちゃん
boukenさん、3400チェックインおめでとうございます🎊🎉もう100書かれたんですね😳本当に凄い👍✨
開けられましたね―🐸美味しそうで羨ましい〰✨瓶、黒すぎて何にも見えませんよね😱
ねむち
boukenさん、3400チェックインおめでとうございます🎉🎊新政のプレ酒でキリ番記念、さすがです😊今回はゆーへーさんに足を向けて寝れませんね😁てか、キリ番の速度、ドンドン速くなってない？🤣
bouken
ゆーへーさん ありがとうございます🙇
重ねてその節はありがとうございました🙏
怖いので早めに開けちゃいました😅
置いてる銘柄は魅力的ではありますが頻繁に通うのはもはや苦行ですよね💦
bouken
マルさん ありがとうございます🙇
開栓は無事に終えましたがグラスに注ぐ時に何回か噴きこぼしました🤣
冷蔵庫入りにくいColorsの瓶の形状もだし買う側の事を考慮してないですよね😅
bouken
ポンちゃん ありがとうございます😊
今年はイベント結構行ってるのでペース早いですね💦もう少し色薄くしてくれればなぁと🤔
頒布会ゲットされてたお店なら入手出来るのでは？😁
bouken
ねむちさん ありがとうございます🥺
迷いましたが活性強いの早めに開けたくコレにしました😁ホンマゆーへーさん様々です🙏
イベント色々行ってますしね🤔
9月も色々あるからペースは落ちなそう🤣
ルテルテミ
boukenさん、3400チェックインおめでとうございます🎊🥳毎回の行動力は本当に素晴らしいです👍この新政🐸の開栓はわたしには難しいそうですがいつか呑んでみたいです😊
ことり
boukenさん㊗️3400CIおめでとうございます🎊🥳安全確保のため長期保存せず…なんて注意書き見ると気が気じゃないですねー😅コチラ天蛙🐸の興味深い味わいのワードの羅列、美味しさ、羨ましい限りです😚
ヤスベェ
boukenさん、こんにちは😀遅くなりましたが、3400チェックインおめでとうございます😀
私も少し前に開栓しましたが、用心の為に置いていたお盆にしっかり吹きこぼしお盆から飲んじゃいました🤣
bouken
ルテミさん ありがとうございます✨
いえいえ、ゆーへーさんに付いて行ったら運良く手に入りました😊
もし🐸ゲットされた際には開栓しに伺いますよ🤣
bouken
ことりさん ありがとうございます🙇
風呂場で開けようか本気で迷いましたが、噴かせない謎の自信があったので時間掛けて開栓しました😁飲みやすくてあっという間に空になっちゃいました😇
bouken
ヤスベェさん ありがとうございます😊
僕はグラスに注ぐ時に勢いよく入れすぎて盛大に噴きこぼしました😅貴重なお酒だから盆からでも飲んじゃいますよね🤣
Masaaki Sapporo
boukenさん、いつもありがとうございます👍遅ればせながら3400チェックイン凄いですね👀おめでとうございます🎉新政でキリ番良いですね😋
bouken
Masaaki Sapporoさん ありがとうございます🙇
今回新政飲めたのも、ゆーへーさんのお陰なので感謝です🥺
いつも♥ありがとうございます🙏
ma-ki-
boukenさんこんばんわ。
3400チェックインおめでとうございます🎉
色々なイベントに参加されていて、たくさんの投稿をしてくださり、いつも楽しく拝見させてもらってます！
天蛙～いつか呑みたい！
bouken
ma-ki-さん ありがとうございます🙇
ハイペース投稿でTLをお騒がせしております😅
天蛙は開けるの大変だけど唯一無二なガス感を体感してほしいです🤗
ゆーへー
2024勝手に飛鸞祭7️⃣
今年の七夕酒は、掛米77時%のあさひらを選びました🎋
シュワっと超微炭酸で、グレープフルーツの甘みと、後に酸味と苦味を感じながら流れていく💨
グラスに入れると、うっすら白く濁っている。
その割には、スッリキした後味✨
720 mL ¥ 2,090
ゆーへー
Redは今年から販売中止という事で、去年飲んどけば良かった💧
何となく赤の方が人気があった様な気がする🟥
今年もWhiteを購入⬜️
甘さがかなりグッと来て、優しいパイナップルの香りが鼻から抜けていく🍍
最後に苦味も感じる。
これくらい甘かったら、ちょっとしたアテとチビチビ飲むのが良いかも💡
720 mL ¥ 1,980
ゆーへー
やっと家飲み出来ました、マサヨさん✨
すみの酒店5月頒布会の1本。
梅雨のモヤモヤを吹き飛ばす様な爽やかなラベル☀️
イメージ通りシュワっとしてセメダイン辛口系。
甘みは少しだけ感じられるが、後味結構ピリピリする。
ここから夏酒に入った様な気がする🏝️
720 mL ¥ 1,870
ジェイ&ノビィ
ゆーへーさん、こんばんは😅
マサヨさんの初家飲み㊗️おめでとうございます🎉日和は低アルでスイスイですね😙
そして遂に7月突入🎊大分巻きましたねー🤗
ゆーへー
ジェイ＆ノビィさん おはようございます☀︎
マサヨさんを飲むたびにジェイノビさんの事を思い出します💡
結構ライトな仕上がりでスイスイ飲んじゃいました👍
暑くなると量が少なくなるので、ここで追い上げます💨
ゆーへー
早く夏に入りたいので、どんどん進めていきます。
すみの酒店4月頒布会の1本。
定番品を頒布会用に直汲みにしてもらったとか。
それもあってかシュワっと微炭酸で、和三盆の様な甘みと、グレープフルーツの様な苦味を感じる。
後味は結構アルコールでピリピリするかも💡
720 mL ¥ 1,815
ゆーへー
少しシュワっとしてグレープフルーツの香りを感じながら、舌に少しまとわりつく苦味が残る。
すみの酒店5月頒布会の1本。
見た目から勝手に王祿だと思っていたら、よくみると丈径だった💧
王祿と丈径レーベルの違いが未だにわからないが、とりあえずグレープフルーツ系で美味しかったので良しとしよう👍
まだまだ種類が多いので追いかけてみたい銘柄の中の1つ💨
と言っても、冷蔵保管コストのせいかやや高めなのが気になるところ💦
720 mL ¥ 2,640
ゆーへー
酒米で気になる銘柄はいくつかありますが、その1つが「白鶴錦」🌾
大手の本気を地酒でも、と言う白鶴酒造の意気込めが感じられて好感が持てます👍
今回は東一バージョンで頂きました。
舌にまとわりつく様な甘さと、苦味を感じながら流れていく。
意外とミネラル感があって、しっかりした味わい。
餃子と飲んだら直ぐに無くなっちゃいました🥟
720 mL ¥ 2,100
bouken
ゆーへーさん こんばんは🌃
以前十四代の抱合せで買った東洋美人の白鶴錦と飲み比べしましたが美味しかった記憶があります😋
ゆーへー
boukenさん こんにちは♪
十四代の抱き合わせと言うと、大阪の松◯で買われたのですね笑
東洋美人の白鶴錦はまだ見たこと無いので、置いてあったら要チェックですね👀
bouken
●せがわ酒店のネットで😅
ゆーへー
bouさんでは珍しくポチったんですね💡
bouken
昔は酒屋知らなかったからポチるのメインでした😅
ゆーへー
なるほど、bouさんにもそんな時代があったんですね💡
ゆーへー
シュワっと噴き上げそうになり10分。メロンの甘みと苦味は一切なくサラッと流れていく🍈
すみの酒店3月頒布会の1本。
さくらシーズン終わりましたが、見た目的に少し気温が上がったぐらいで飲んだら美味しいだろうなと思って取っておきました✨
思った通りグビグビいってしまい、あっという間に無くなって、、、
愛山にしては苦味が少なく、とても飲みやすい1本でした🌸
720 mL ¥ 2,500
ゆーへー
スノクレ飲み比べ 雄山錦編📝
最初の山田錦から半年、スノクレって確か3種類あったと思うけど、と考えている頃に最後の雄山錦がリリース🌾
こちらは甘さの後に酸味が強く出てくる印象。
酸味で引き締められるので、暑くなって来たこの季節にはぴったりの1本👍
3種類飲み比べた結果、個人的には
さがびより>雄山錦>山田錦
という順番になりました💡
今期は皆さんはどれが好みでしたか？
720 mL ¥ 1,925
ポンちゃん
ゆーへーさん、こんにちは🐦
さがびよりを飲んだことないのですが、ゆーへーさんの好み見て気になりました😊因みに昨年？は山田より雄山が好みでした😁今年は１本も飲んでないので見つけたら試してみたいです
ゆーへー
ポンちゃん こんにちは♪
飛鸞のにこまるもそうですが、食米でも上手く仕上げて凄いなと思います💡
確かに、バランス的には雄山錦美味しかったですよね👍
さがびよりは2月ごろに発売されていました🌾
ゆーへー
スノクレ飲み比べ さがびより編📝
続いては2月にすみのさんで購入したさがびより🌾
さがびよりと言えば佐賀県の食米で有名な品種で、ご飯として食べた事ありますが、甘みが膨らんでとても美味しかった記憶があります✨
最初に甘さがグッとくるのと、フルーティーさも感じられ、苦味なくその余韻が続く。
意外と単体でもいけるくらい味がしっかりしていた👍
720 mL ¥ 1,925
Fusano KankikuAdapt 2024 うすにごり 無濾過生原酒
zii—
軽い発泡感、甘め、フルーティ感、うすにごり
★★★☆☆
4合 ¥1,750-（税別）
Hououbiden純米吟醸 無濾過本生
zii—
ジューシーさ、甘み、辛み、酸味すべてが絶妙なバランス。旨い
★★★★★
4合 ¥1,800-(税別)
ゆーへー
すみの酒店5月頒布会の中の1本🍶
奥播磨はクセ強(大宗さんに置いてある)イメージがあるので、家飲みは避けていた💧
今期から都美人から山内杜氏が移られたという事で、酸とアミノ酸過多のスタイルになるかが注目👀
今回のお酒は、ドライでシャープに振ってあり、ほんのりマジック臭がするのと、軽く苦味を伴いながら引いていくので、刺身と一緒に頂きました🐟
タンク1本買の、すみの酒店オリジナル酒🛢️
720 mL ¥ 1,595
bouken
ゆーへーさん こんばんは🌃
奥播磨は熟成してなかったらそんなにクセ強じゃないかもしれません🤔
熟成酒は変態酒とかそんなレベルの話じゃなかったです💦🙀😭
ゆーへー
boukenさん おはようございます☀︎
なるほど、あまり置いておかずすぐ飲んだ方が良さそうですね💦💦
大宗さんのインスタとかに熟成酒たまに載ってますけど、興味本位で手を出さない方が良さそうですね💧
ゆーへー
水の様なサラッとした舌触りに、ほのかに甘みを感じて、苦味を伴いながら引いていく。
2日目には甘さが増して、こっちの方が好みかも。
すみの酒店2月頒布会の中の1本🍶
有名銘柄なのに飲むのはコレが初め✨
事前に聞いてた通り、あまりにも上品過ぎて私にはあまり好みでは無かったです💧
ラベルに書いてあるみたいに、1週間置いて飲んでもよかったのかな。
今金額見返してびっくりしたけど、こんなに高いのすぐ飲んじゃったんや💦💦
720 mL ¥ 6,050