べっさん
3杯目。福島のこれも初めて。今日は皆豊潤系でしたが、これが一番好みかな。ふわっと香りが広がります。
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べっさん
2杯目は初めての東京のお酒。屋守の酒蔵のもう一つの銘柄金婚の復活版だそうで。旨味が豊かで美味しい。
べっさん
今日は久々にこの店でちょい飲み。1杯目は信州亀齢。久々に頂く。甘く豊潤で美味しい。
べっさん
ラストはお店お薦めのこの銘柄。これも甘旨系ですが、くどくない。良いお酒です。今宵も満足。
べっさん
2杯目は夏酒。爽やかなラベルにも惹かれ注文。これも甘旨系ですが、花陽浴よりも爽やかに感じる。一足先の夏でした。
べっさん
久しぶりにこのお店を訪問。ちょい飲みも全開です。メニューに無いけど冷蔵庫に発見。気になっていたこの銘柄に初挑戦。これは豊穣、甘旨、華やかでした。
べっさん
3杯目も初もの。柔らかいけど辛口のキレで美味しい。
今日は新しいお酒が入っていました。次の楽しみを残して今宵はこれまで。ご馳走様。
べっさん
2杯目。これも初めて。岐阜のお酒。
柔らか、滑らか、でも締まる好きな感じでした。
べっさん
初めての林。独特の香り、キリッとして、優しくも後味が苦味で締まって良かったです。
べっさん
2杯目は初の飛露喜。飲み口は微かなメロン。その香りの中にしっかりした辛味。今日のちょい飲みはこれで〆。
べっさん
冷蔵庫に十四代を見つけた。即注文。
開けたて。華やか、フレッシュ。
香りが口の中で広がる。チリっと舌に感じる。最高です。
半合を頼むもお代わりし、結局1合頂きました。
べっさん
今日の二杯目。もうラストオーダーで慌てて注文。これは軽くて飲みやすい。
べっさん
今日の一杯目。田酒は久しぶり。このお酒で日本酒に目覚めた。山廃仕込は初めてだが、淡麗な飲み口ながらしっかりと味がして美味しい。
べっさん
3杯目はど辛？山本酒造なんですね。口あたりは優しいが、後味はしっかり辛い。今日はこれで締めました。
べっさん
2杯目はR-typeを半合。冷奴とともにスーッと入りました。
べっさん
3杯目。これも高知から。スッキリ辛くて美味しい。揚げ物にも合う。今宵も満足、ご馳走様でした。
べっさん
2杯目は初めての安芸虎。虎の絵のラベルに癒されながら、一口飲むと甘く入るも後味はキリッと締まる。良いバランスでした。今週もタコ唐と一緒に頂きました。
べっさん
久々の店に来て久々の自然郷。
1杯目にして正解。甘く、微発砲で、軽く抜ける。
あっという間に半合空きました。
只野 呑兵衛
(事後報告です。鮭の…酒の味評価は曖昧かも(^-^;)
鮭は無い店、酒の店。
いい酒飲むと幸せですな。
くだんの副店長(だと思ったら、店長代理らしいです)が、今日は顔色が良く。
という話をしたら、週一・月一で顔色が悪くなるそう。
いわく、「寝不足」だとか…。
仕事は(？)居酒屋一本。お節介ながら、心配だよぉ、おっちゃんは(あ…自分をオヤジと認めた…orz)
「わかむすめ」…我が娘？(笑)
吟醸の爽やかな飲み口に、ひぐっとくる米感。
香りが鼻に残りやすい吟醸ですが、そこまで残る感じでもなく。
鳥キンカンの醤油漬けにホウレン草のおひたしをツマミに。
今日は割りと落ち着いて。
何でもかんでも、「店長」というのがおらず、「店長代理」なのだとか。
「お金だけ」とか「料理だけ」とかの大人はいるようですが、お店やらホールやらには出ないみたい。
向上心のある「わかむすめ」さんだから良いものの、いやはや「オトナ」が放り投げすぎでないのかなぁ…。
と、要らぬ(？)心配をしてしまう飲んべえなのでした。
(ラベルは絶対、○滅に寄せた〈のっかって(笑)？〉ますな、これは。ダウウトー)