ペンギンブルー
30一本勝負飲み比べ！
果実感のある香り。
含んでフレッシュ。ほのかなフルーティー。
パッションフルーツとか？
テクスチャは入り口さらっとしてるが、
程よい重さの味わい。
甘すぎず、辛すぎず。
しかし爽やかに呑める。
好み度☆4/5
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时间轴
Tatsuizumi純米吟醸中取り 無濾過生 2025辰ラベルNO.2
ペンギンブルー
30分一本勝負飲み比べ！
甘い米の香り。
含んでバニラエッセンス的芳香。
芳ばしさのある米の旨味と、カラメル様の苦み。
あとからじんわりとコメ旨味広がって。
やんわり減衰。
旨いな。
好み度☆4/5
Fukukomachi特別純米 超辛口 生
ペンギンブルー
30分一本勝負飲み比べ！
システムが少し変わって30分まで注げるようになり、
代わりに暫定お通し一品頼むルールになってます。
香り軽く。
含むと米の旨味。甘さは無い。
フレッシュな酸味がやや利いている。
辛口なりのシャキッとした辛さがあるけど軽すぎない。
切れスッキリ。
これは好き。
これが好きなら
秋田のスタンダードなお酒はまず好きだろう、と店長
好み度☆4/5
よっち
清澄白河 ぽんしゅホール さんにて
ちょい甘
よっち
清澄白河 ぽんしゅホール さんにて
山田錦 少甘
うずらの醤ピクルス
山の壽純米酒 辛口 DRY 夏酒
ペンギンブルー
昨日の上げ忘れ…／(^o^)＼
新店！飲み比べのあとにもう一つ気になって…
爽やか、酸味を感じる香り、少し青リンゴ的。
含んで一瞬セメ臭。
酸味が利いている。
ドライな味わいで文字通りの辛口。
アテが合ったほうが良さげ。刺身とか。
好み度☆3/5
光久ゆうぜんとして ほろ酔えば 雑草そよぐ
ペンギンブルー
意外と密な甘い香り。
含むとボディ感あるテクスチャ。
香りほどは甘くないが、しっかりとした米感。
ふくよかな旨味。
うまし。
好み度☆4/5
Wakamusume瑠璃唐草 純米吟醸 無濾過生原酒
ペンギンブルー
新店！飲み比べで味見し放題30分一本勝負！？
瓶の底。
ミルキー&ハーバルな香り。
含んでジューシー、ライトなお米汁。
水飴のような甘み。
これだけでおいしー。
好み度☆3.5/5
Senchu Hassaku純米 超辛口 雫下生酒
ペンギンブルー
新店！飲み比べで味見し放題30分一本勝負！？
香りはほとんどなし。
含んでライトなテクスチャから、じんわりコメ旨。
ふわっとアルコール香に辛さを感じる。
もう少し温度が低ければもっとらしく切れそう。
バランスが良く軽快な飲み心地。
好み度☆3.5/5
Wakagoma愛山90 無加圧採り 無濾過生原酒
ペンギンブルー
新店！飲み比べで味見し放題30分一本勝負！？
確かにキウイと言われたらそんな香り？
含むとちょっとめずらしさを感じる香味。
なんとなく、若い巨峰を彷彿とする。
後味意外とお米もある。
テクスチャはサラリとスマートで軽快に呑める。
好み度4/5
Ryusei日々綽々 山田錦 生酛 無添加
ペンギンブルー
新店！飲み比べで味見し放題30分一本勝負！？
ちょっと熟した果実香。
含むと柑橘様の滑らかな酸味。
清らかなテクスチャ。
角のとれたお米の味わいに、
ほんのりベリーなど果実のような香味。
意外と余韻しっとり長め。
甘さは控えめ。バランスいい感じ。
好み度☆4/5
SawayamatsumotoKocon(ココン)
ペンギンブルー
新店！飲み比べで味見し放題30分一本勝負！？
僅かに発泡。
続けてミルキーな穀物感。
比較的軽やかに引いて穏やかに甘みを残す余韻。
米うまー。
低アルだけど程よく飲みの心地。
好み度☆4/5
Muso辛口 純米吟醸 おりがらみ 生原酒
ペンギンブルー
新店！飲み比べで味見し放題30分一本勝負！？
爽やか柑橘フルーティーな香り軽く。
含むと先よりは酸味がある。
もぐもぐして収斂感ある苦味少しに
柔らかなコメ旨。
好み度☆3/5
Hyakujuro白澤(ハクタク) うすにごり 純米大吟醸 無濾過生原酒
ペンギンブルー
新店！飲み比べで味見し放題30分一本勝負！？
瓶の底。ちょい濁った感。
穏やかできめ細やかなテクスチャ。
甘み強し、ふくよかなコメ旨。
引きが綺麗。
好み度☆3.5/5
よっち
清澄白河 ぽんしゅホール さんにて
プレオープン
酒未来 少甘キレイ
写真撮り忘れ？でネットから
よっち
清澄白河 ぽんしゅホール さんにて
プレオープン
山田錦 さわやか
よっち
清澄白河 ぽんしゅホール さんにて
プレオープン
山田錦 13度 キレイ
よっち
清澄白河 ぽんしゅホール さんにて
プレオープン
限定 少甘美味しい
パスタ
よっち
清澄白河 ぽんしゅホール さんにて
プレオープン
少甘美味しい