べっさん
お店を覗くとカウンターが珍しく空いている。月曜日だけどチャンスと門をくぐる。お任せで。最初は神田にも店を出す豊島屋の金婚。飲み口は甘旨コクあり、でも酸と苦味でスッキリキレる。八反錦は酸が強くて後味をスッキリ。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
べっさん
さてラストは石川から。やはりこのお店の利き酒セットは良いな。ただついつい飲み過ぎる。
べっさん
2杯目はまた長野からでした。
べっさん
第3クールはこの組み合わせ。仙禽は一番飲んでるが純大は初めて？味は間違い無いですね。
べっさん
第2クールは、お客さんの第1クールを真似ました。こちらは長野辛口縛り。真澄が終わったので月吉野が被りましたが。1杯目は大信州。松本です。
べっさん
3杯目。こちらは佐久ですね。ラベルの絵が可愛い。GWの佐久蔵巡りでは行けなかったが、次は是非。
べっさん
2杯目は初めての月吉野。上田のお酒だそうですが知らなかった。味の記録を忘れたが、もう一杯飲んでるようなので美味しかったと思う。
べっさん
ゴルフコンペ同組で知り合った方と仕事の打合せ。その後に一杯という事で、いつもの木花へ。ここの利き酒セットは喜ばれる。私は長野縛りで注文。女将の故郷諏訪のお酒から開始しました。
べっさん
さてラストはこれもこのお店定番の和田龍。蔵元とこのお店で以前お会いした。よく寄るという。お味は甘旨でスッキリ美味い。単品でお代わりして本日はお開き。よく飲んだ。
べっさん
2杯目はこのお店では定番の諏訪の御湖鶴。女将の出身地ですね。今日はお米が山恵錦との事。仄かな甘みと柔らかい旨みで美味しかった。
べっさん
第3クールは長野縛りでお願いした。1杯目は初めて聞いた高天。諏訪のお酒らしい。味は辛口でスッキリでした。
べっさん
2クール目の最後は宝剣。これは辛いんじゃないかと思いつつ、口に含むとそれほどでも無い。柔らかい飲み口ながら辛口を感じる感じ。良い感じです。
べっさん
2杯目は鍋島！これも久々で楽しみ。甘旨で美味い。不動よりもしっかり旨みを感じる。うーん美味いね。
べっさん
2クール目。今度は結構著名な銘柄が並ぶ。不動久しぶり。青いラベルが夏らしい。淡い甘旨で飲みやすい一杯でした。
べっさん
3杯目は長野の黒澤。佐久穂の蔵。何かと縁のある場所だ。それは兎も角、初めて口にするが、淡い飲み口の甘旨で美味しい。上品。
べっさん
2杯目は初めて。見たことも無い。お店曰く、レモンだと。？と思いつつ飲むとレモン！これお酒ですか、という爽やかさ。驚いた。
べっさん
今日は個人的に2人飲み。神田で日本酒を飲みたいとの事で、利き酒セットを出してるこのお店にした。最初はお任せ。この3本。まずは播州一献。そんなに飲んでないのでどんな感じか。超辛だけど飲みやすい。柔らかい。良いスタート。
べっさん
もう一杯だけ。以前このお店で社長さんとお会いした和田龍を思い出し単品注文。これは甘みから入り完璧な飲み口。フレッシュ、フルーティで美味しい。明日に向けてリフレッシュしました。
べっさん
3杯目。超辛口と言いながら、飲み口は柔らかく仄かに甘い。後味もキツく無い。飲みやすく美味しい。