bouken
國酒フェア 2025㊱
埼玉県⑪
長瀞町の藤﨑摠兵衛商店さん
焼酎で有名な鹿児島の濱田酒造のグループ企業
名前は聞くし、さけのわでも見かけるけど関西では見ないお酒
精米歩合70% さけ武蔵 15度 酒度+2.0 酸度1.5
1650円
さけのわ検索すると去年Rafaさんが飲んでたみたい
ややクラシックな感じもしつつモダンさもあって絶妙なバランス感。酸が特徴的でスッキリ。
柔らかな優しい味わいで食中に良さそうなタイプ
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
ヤスベェ
國酒フェア2025大阪⑥
そろそろ時間も終わりに近づいてきて、これが最後のブース🤣
まだまだ行きたい県は沢山ありましたが、ここは栃木❤️に溢れるＪＮさんに敬意を表して栃木県をチョイスしました😇
前からコメントでは沢山見かけて気になっていましたが、まだ一回も見た事が無かった東力士さん😀
初めていただきます😇
定番を飲んだ事ないので味の比較は出来ませんが、コチラは夏酒らしく酸味がスッキリしていて美味しいお酒でした😇
勝手な想像ですが栃木のお酒は、仙禽さんもそうですが鮮やかな酸味の効いているお酒が多い印象です😀
ここでは、ハゲ親父までいただきました🤣
今回のフェア巡りはここで終了😀
最後はもう一度、山口県の金雀さんで締めて帰路につきました😀
今回お付き合い頂いたいーじーさん、本当にありがとうございました🙇
またどこかで、是非ご一緒したいです😇
ポンちゃん
ヤスベェさん、フェア投稿お疲れ様でした😊
たくさん巡られましたね！しかも全部飲まれてて😳お強いです〜
スイカラベル、高島屋で試飲しましたがスイカの味はしないけどスイカっぽいですよね😆
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃
最後のブースに我等が栃木酒を選んでいただきましてありがとうございます🥹
東力士🍉ハゲ親父🧑🦲仙禽レトロ良い締めになりましたね🤗
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀
高島屋さんのお酒売り場にはまだ伺った事がないので、東力士さんは初見でした🤣
まだまだ初心者なので、しっかり飲まないとお酒の印象がよく分からないので😅
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😀
前から東力士さんとハゲ親父さんはＪＮさんはじめ皆さんのコメントで気になっていたので、最初から締めに狙ってました😇
やっぱり栃木のお酒も美味しいですね😀
ヤスベェ
國酒フェア2025大阪⑤
香川県ブースの後は三重県ブースと岐阜県ブースと名古屋ブースと静岡県ブースと廻りました😇
私もかおりんも吐器は全く使わずに飲んでいたのでかなり酔いがまわってきて、唎酒するよりもしっかり飲むのを楽しむ状態になってました🤣
ここにきて、北陸の福井県に上陸です😇
福井県のブースでとくに気になったのが、使用酒米が圧倒的にさかほまれを使っているお酒が圧倒的でした😀
その中でもまだ飲んだ事ない蔵元の梵さんと福千歳が圧倒的な存在感でした😇
雑味が全くなく、旨味だけが際立ってました😇
福井県もまだ行けそうな場所なので、いつか蔵巡りに伺いたいと思います😇
bouken
國酒フェア 2025㉟
埼玉県⑩
深谷市の滝澤酒造さん
過去に武蔵ワイナリーの饗之光は飲んだ事あるけど菊泉は初
精米歩合60% さけ武蔵/五百万石 12.0度 酒度-40 酸度4.8
4950円
シャンパン製法を応用した瓶内二次発酵酒
2019年に特許取得してる模様
穀物感強くて乳酸感
ねむちさんはあまりスパークリングっぽくないねと言ってた
通常バージョンの他にロゼもあるらしいけど9900円😳
ヤスベェ
國酒フェア2025大阪④
これまで香川県のお酒は、讃岐くらうでぃしか飲んだ事がなかったので香川県のブースを訪れました😀
香川県ブースでは流石オリーブ酵母のお酒が充実していますね😀
オリーブ酵母の影響かどうか分かりませんが、どれもフルーティーな酸味の効いた美味しいお酒ばかりでしたが特にこのお酒が一番綺麗な酸味のお酒で好きでした😇
最後に小豆島にある蔵元さんと色々お話しする時間があり興味が出来たので、いつか小豆島に伺い蔵元さんを訪問したいと思います😇
bouken
國酒フェア 2025㉞
埼玉県⑨
深谷市の丸山酒造さん
去年誕プレで貰って飲んでる
織星って名前が素敵やなと毎回思いつつ
ここの蔵には金大星正宗という銘柄もあるみたいですが既にヒロさん飲まれてました。ナイス正宗👍
精米歩合55% 国産米 15.0度 酒度+5 酸度1.2
1770円(店舗によってバラツキあり)
スッキリしてて軽快。なんでかしらんけど磯の香りがする😅(最初に言ったのはうまいさん)
日本酒飲んで磯の香りって意味わからん🤣
以前飲んだ特別純米はオフフレーバー強かった記憶…
bouken
國酒フェア 2025㉝
埼玉県⑧
行田市の川端酒造さん
精米歩合60% 国産米 15.5度 酒度+4 酸度1.6
1350円
クラシカルだけど変な味もせず、すっきりした中にも味がしっかりあって旨い
bouken
國酒フェア 2025㉜
埼玉県⑦
加須市の釜屋さん
ARROZはイオンや やまやで何度か見かけた事がある
従来銘柄は力士で検索すると昔は力士のカップ酒自販機もあったみたい。結構大きな蔵だったのかな？
精米歩合68% 五百万石(麹米) 一般米(掛米) 酒度-33
11度 酸度6.4 1750円
貰った資料だと精米歩合60%だけど公式サイトは68%となってる。さっきから資料ちょいちょい違うんだけど…
甘くて酸味が強い
よくあるワイン酵母のお酒って感じかな🤔
bouken
國酒フェア 2025㉛
埼玉県⑥
寒梅特別純米一回火入れ
久喜市の寒梅酒造さん
全国にある寒梅の名のつく銘柄の元祖らしい
秩父錦もそうだし、ここも近江商人が創業したようだけど埼玉は近江商人多いの？西武も近江商人だよね？
さけのわ情報だとワンオペでお酒作ってるみたい
検索しても宮寒梅ばかり出てくるし、情報がほとんどない蔵。インスタは更新されてないしHPは消えてる…
精米歩合60% さけ武蔵 15.0度 酒度-3
価格不明
貰った資料にはさけ武蔵と書いてるけど、同じラベルのお酒で今年製造の日付で彩のきずな使われてるのもあるし良く分からん😅
ビックリするくらいうまい😋旨ジューシー
バランスよくて優しい甘味。単体でも食中でもいけそうな万能タイプ
他のブースでもそうだったけど、うまいさんのほうを見ると必ず誰かと話してる。知り合いのように話してるけど知らない人らしい🤔
それを見て、ねむちさんと うまいさんはコミュ力高いなって話てた😁
ヒロ
boukenさん、こんにちは😃
寒梅の元祖とは‼️驚きです😳
しかも埼玉😅近県なのに全く知りませんでした。検索しても出てこない蔵なんですね🤔知ることが出来たのもboukenさんレビューのお陰です🙏
ポンちゃん
boukenさん、こんにちは🐦
さすが鋭い！江戸時代に多くの近江商人が埼玉で行商してたみたいです🤔そういえば翔んで埼玉でも滋賀とコラボしてましたね😆
うまいちゃんのコミュ力ホント凄いですね😊
bouken
ヒロさん こんにちは😃
石井酒造の社長さんが寒梅の元祖だと仰ってました😊
飲んでる人少なそうだし駅近な酒蔵なのに隠れ過ぎやろ！と思いました😅
bouken
ポンちゃん こんにちは😊
ねむちさんの投稿でも近江商人が創業したと書いてる蔵あったので他にも沢山ありそうですね😳そういうのもあって翔んで埼玉は滋賀だったんですかね🤔うまいさん凄いっす😆
bouken
國酒フェア 2025㉚
埼玉県⑤
幸手市の石井酒造さん
過去に阪堺電車オフ会やchuinさんで飲んでるけど旨いし関西で買えないので飲む
蔵元さんが来てました。ネットで何度か拝見したことある方でした。社長さんですね。
2018年に31歳って記事見たのでまだ若い
蔵はスーパーや調剤薬局と隣接した少し変わった立地。元々酒蔵だった土地を売ったか貸したとかなのかな？
精米歩合非公開 さけ武蔵 17度 埼玉G酵母
1980円
公式サイトやブログによると純大の無濾過生原酒
2年前に飲んだのは火入れだったっけ
地元ではジェネリック花陽浴って言われてると蔵元さんが言ってた😅
その通りパイナップル的なジューシーな甘旨で旨い
過去に飲んだやつもそうだったけど、一期一会はさけ武蔵と埼玉G酵母を使うシリーズみたい
これ飲んだ後に良いのありました？と再び いこまさんが登場
ちょうど関西に特約店無い話してた所だったので、この人酒屋です！と言って強引に豊明とこの後飲む寒梅を飲ませました🤣
ジェネリック花陽浴なので多分嫌いな味だと思うけど…と言うと、蔵の人の前で言わないで。って言われた🤣
ポンちゃん
boukenさん、こんばんは🦉
豊明も飲めたんですね〜😻本当に羨ましい✨
ジェネリック花陽浴、何回聞いても🤣
bouken
ポンちゃん こんにちは😊
色んなタイプのお酒作ってると社長さん仰ってますし不本意ではあるようです😅
ジェネリックって薬でしか普段言わないから面白いですよね😁
bouken
國酒フェア 2025㉙
埼玉県④
羽生市の東亜酒造さん
兵庫の味醂・清酒メーカーのキング醸造の子会社で東亜酒造に隣接してキング醸造の埼玉工場が立地
イチローズモルトに縁のある酒蔵だけど長くなるし面倒くさいので気になる方は調べてね😌
ここの蔵は過去にヨドバシでikouという若手社員のチャレンジ酒を飲んだ事がある
業務スーパーでも格安なお酒売ってたりする
精米歩合非公開 羽生産彩のかがやき 15.0度 酒度+3 935円
天然記念物のムジナモから名付けられたお酒
お燗がオススメらしいが燗にするには薄すぎるような気がする🤔
淡麗過ぎるしもう少し旨味が欲しいところ
935円だし贅沢は言えないかな？
bouken
國酒フェア 2025㉘
埼玉県③
小川町の晴雲酒造さん
買収されてゼンショーグループとなり、はま寿司などで飲めます。
過去に金勝山という花酵母のお酒をはま寿司で飲みました😋
越生梅林から次の貉藻までは晴雲酒造の方に説明受けながら飲んだ
精米歩合55% 美山錦/彩のきずな 15.0度 酒度+3 酸度1.3
1430円
精米歩合と酒度はサイトによって表記に違いあり
ほのかに香る。優等生って感じでうまい。
食中酒タイプだし、ゼンショーグループの飲食店で提供するのに最適な気がする
ヤスベェ
國酒フェア2025大阪③
次に伺ったのは熊本県ブースです😀
実は先日開催され私もボランティアとして参加させて頂き、担当させてもらった泰斗さんが参加されると聞いたのでお世話になった社長さんにご挨拶と思って伺ったのですがお会いできずに残念でした🤣
しっかり久しぶりに泰斗さんは飲む事が出来ましたが😇
そんな中、私が大好きな産土の花の香酒造さんが産土の別ブランドの花の香さんを2種類持ってこられていました😇
産土さんは良く飲ませていただいてますが、花の香さんは初飲みとなります😀
オーソドックスな桜花さんは産土さん独特な発泡感を感じませんでしたが、コチラのOUKAさんは季節限定の生酒で味も産土さん寄りの美味しいお酒でした😀
香りも高くフルーティーな風味とキレの良い繊細な味わいがあり、シュワシュワの微発泡感も楽しめました😀
私の行く酒屋さんでは、産土は入手できますが花の香さんは入手出来ないので残念です😅
bouken
ヤスベェさん こんにちは☀
自分が熊本ブース訪問した時には花の香試飲は終了してて販売のみでした😥
花の香は飲めなかったけど九曜正宗の開けたて飲めたのでラッキーでした😋
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦
熊本のお酒もたくさん種類あるんですね😳普段お目にかかれないのでやっぱりこのイベントいいなぁと拝見してます😊
ヤスベェ
boukenさん、こんにちは😀
私は逆に九曜正宗さんは見落としてました😅
日曜日の11時前に熊本県ブースに行きましたが、その時はまだそんなに人混みもなく花の香さんも充分にあるような感じでしたが🤣
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀
中々熊本県のお酒って目にする事がないのでラッキーでした😇
ただ泰斗さんは7月の和酒フェスにまた来られるので、是非大阪まで遊びに来て下さい😇
bouken
國酒フェア 2025㉗
埼玉県②
秩父市の矢尾本店さん
近江商人が秩父へ移り創業
酒造のほかに関連会社が酒卸や百貨店、家電量販店も経営してる
ソースは無いけど滋賀の鈴正宗の矢尾酒造とは遠戚みたい。以前鈴正宗の蔵元がSNSで言及してた
秩父錦は何度か神戸阪急で見かけたけど辛口って書いてたからスルーしてた💦
精米歩合60% 美山錦 酒度±0 15.0度 1160円
酸味少しあって深みある味わい
何というか、ちゃんとしてて美味しい
秩父錦の定番商品らしい
1000円ちょっとの価格でコスパも良いね
このお酒飲んだ事忘れてて埼玉ブースの最後のほうでもう一回飲んでます🙄
ねむちさんにさっき飲んだやん。って言われた💦
あっ、今回のイベント通常より投稿かなり多くなりますが吐器用意されてたので全部飲んでる訳ではありませんよ😙
bouken
國酒フェア 2025㉖
埼玉県①
埼玉ブースに来た時点で約1時間経過…
越生町の佐藤酒造店さん
関東だと やまやでも買えるようですが関西では全く見かけません💦
精米歩合60% さけ武蔵 酒度-2〜+2 酸度1.3 アミノ酸度1.0 15.0度
自社酵母 1540円
日本酒度はサイトによって表記にばらつきあり
ほんのり甘くてスッキリ旨酸。料理の邪魔をしない食中酒タイプ。もっと華やかフルーティーをイメージしてたので思ってたのと違うかな？
そういうタイプもラインナップにあるのかもしれないけど🤔
燗酒コンテストで金賞受賞するお酒だし思ってたのと違うのは仕方ないのかも…
bouken
國酒フェア 2025㉕
茨城県⑯
笠間市の磯蔵酒造さん
飲んだのは
●稲里 純米吟醸 星 しぼったまんまの出荷 無濾過生原酒
精米歩合55% ひたち錦 17度 2200円
全体的に穏やかだけど少し個性的な感も。米の旨味が強い。なんかオフフレーバーいる気がする…
●稲里 日々是好日 純米大吟醸
精米歩合40% 笠間産ひたち錦 15度 小川酵母 3960円
公式サイトによると出品酒だそう
辛口だけど華やかで後から甘味が追いかけて来るような味
稲里はどちらも米感強いなと思った
茨城ブース、発表時点では3種類くらいしか出品リストになかったのに当日リストに無いお酒が沢山並んでて嬉しい悲鳴でした😅
bouken
國酒フェア 2025㉔
茨城県⑮
古河市の青木酒造さん
そういや愛知の米宗も青木酒造だった気が🤔
蔵元さん居てたので何か飲もうと思ったら、コレ飲んでみてとの事で辛口を飲んでみる
精米歩合55% 一番星 16% 酒度+5 酸度1.5 1595円
AOK-1酵母(7号系)
調べたら定番の辛口酒みたい。
AOK-1酵母は自社酵母だろうね
辛口と謳ってるけど香りよくて結構綺麗で火入れだけどフレッシュ。旨辛で美味しい。
bouken
國酒フェア 2025㉓
茨城県⑭
常総市の野村醸造さん
○○美人も探すと沢山ありそうやなと思った🤔
蔵にはフレンチレストランが併設されてるみたい
調べると通常の純米吟醸はもっとクラシックなラベル。
コチラはグランという名前のモダンなタイプみたいなので今風のラベルにしてるのかな？
2017年KURAMASTER日本酒コンクールでプラチナ賞を受賞したお酒
精米歩合55% 茨城産山田錦 15.3% 酒度+1 3000円
フルーティーで甘めだけど少し違和感？
お猪口に千姫の味が残ってるのかな😅
写真撮り忘れたので ねむちさんの写真をお借りしました
bouken
國酒フェア 2025㉒
茨城県⑬
常陸太田市の檜山酒造さん
全く初めて聞く銘柄…
日本酒よりワインが主力なんだとか
精米歩合60% ひたち錦 15度 1650円
このお酒を検索するとフルーティーとのレビューや説明文が見受けられるけど、あまりフルーティーさは感じられず
甘味も旨味も少なくスッキリした淡麗辛口系。うーん、なんか味に違和感…
bouken
國酒フェア 2025㉑
茨城県⑫
結城市の武勇さん
武勇は何度か飲んでるけど純大だしラベルがカッコいいので飲んでみる
精米歩合40% 山田錦 15度 5500円
鑑評会の出品酒をほぼそのまま商品にしたお酒で武勇の新たなフラッグシップ商品なんだとか
ドライ落ち着いてるけど甘旨で美味しい
後日価格調べて思ってた以上に高級酒でビックリ😳