bouken
國酒フェア 2025 2日目 part70
群馬①
前橋市の柳澤酒造さん
前に町田酒造とのコラボ酒を飲んだことがある
ここの蔵のお酒は関西で買えそうなのは千日前の桝田商店さんくらいかな？
精米歩合60% 一般米/もち米 15.5度 酒度-1.0 酸度1.4
10号酵母 1210円
加水した一回火入れだとか
甘めで濃醇で重旨
クラシックな飲みにくいお酒かと思ったら結構好きなタイプ
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
bouken
國酒フェア 2025 2日目 part69
栃木愛🥰⑧
純米 とちぎの星
宇都宮市の宇都宮酒造さん
若駒の横に居た蔵元さんにウチのお酒も良かったら飲んでくださいと言われて飲む
精米歩合65% とちぎの星 15度 酒度+2 酸度1.3 1540円
過去と同様の印象かなと
過去に飲んだ火入れは違和感あったけど今回は特に感じず美味しく飲めた
マイナー蔵を中心に飲んだからか、最後に飲んだ若駒と四季桜が段違いで旨く感じた
後印象残ったのは十一正宗かな🤔
銘柄自体は飲んでるからスルーしちゃったけど七水と辻善兵衛の純米大吟醸も気になった
bouken
國酒フェア 2025 2日目 part68
栃木愛🥰⑦
小山市の若駒酒造さん
蔵元さん目の前に居るので飲まないと悪いかなと思い飲む
精米歩合70% 美山錦 17度 栃木酵母T-ND T-S
1815円
家飲みしてない美山錦でした
うすにごりで甘旨ジューシー。この日飲んだ栃木酒で一番旨かった
仙禽、鳳凰美田や姿とか有名所スルーしてるけど😅
飲んだやつやと思い込んでたので写真撮り忘れ
bouken
國酒フェア 2025 2日目 part67
栃木愛🥰⑥
👴🏻👴🏻👴🏻👴🏻👴🏻👴🏻👴🏻👴🏻👴🏻👴🏻👴🏻
小山市の三福酒造さん
栃木県民会の方々の投稿でずっと気になってたお酒、やっと飲めました🤣
精米歩合50% 国産米 15度 1683円
甘めだけどクラシックな飲み口
調べて精米歩合50%の純米吟醸だった事にビックリした。全然そんな雰囲気無かったし
一番撮り忘れたらアカンやつを撮り忘れた💦
若駒の蔵元さんに若駒の方ですよね？って言うと、うちみたいな蔵知ってくれてるんですかって言われた
阪急のイベントや酒-1グランプリで会ってるし勿論知ってますよ😁
bouken
國酒フェア 2025 2日目 part66
栃木愛🥰⑤
鹿沼市の小林醸造さん
廃業した大田原市の池島酒造を小林酒店が事業継承して復活
これは飲めると思ってなかったので嬉しい
精米歩合55% 夢ささら？ 1870円？
レビューがほぼ無いのでスペックがよくわからない
池島酒造時代の投稿ばかりだし
意外と綺麗なお酒だなと言う印象
ジェイ&ノビィ
boukenさん、どもです😃
コチラ我が家の冷蔵庫で待機中です！
酒聖！ってカッコいい名前も相まってバケるかも‼️と県民会で名前が挙がった一本です🤗飲むのたのしみです
bouken
ジェイ&ノビィさん こんにちは😃
酒聖？知らんなぁと思い、帰って写真見たら復活した池錦やん！ってなりました😅
もっと味わって飲めばよかったです🥺
bouken
國酒フェア 2025 2日目 part65
栃木愛🥰④
日光市の片山酒造さん
福井にも関西を醸す同名の片山酒造がありますね
かしわもりではなく、かしわざかり
精米歩合65% 栃木県産五百万石 19度 酒度+2 1950円
本醸造にしては強気な価格設定
ドシッとしたクラシックなお酒
原酒Mって商品名みたいだけどMの意味は分からず…
このお酒あたりから若駒酒造の蔵元さんにお酒入れてもらいました
ジャイヴ
boukenさん、こんにちは☀
思わず［おぉ！］と声が出てしまいました、酒造メーカー名が被ることもあるんですね😲
それにしても２日間でどんだけ呑んだんですか🤣
bouken
ジャイヴさん こんばんは🌃
今回の國酒フェアで社名が同じケースいくつかありました🤔
吐器使ってるのでそんなに飲んでないんです😅
お酒のイベントは吐器義務化してほしいです🤣
bouken
國酒フェア 2025 2日目 part64
栃木愛🥰③
佐野市の吉井酒造さん
ラベルにも書いてるけど埼玉の日本橋を醸す横田酒造に製造を委託してるみたい
精米歩合60% 国産米 15度 価格不明
貰った資料だと17度の原酒って説明だけどラベルには15度と記載あり
純米吟醸だけど本醸造みたいな懐かしさを感じる味。検索しても同じラベル飲んでる人居ないのでスペック等の詳細は分からない
このお酒まで某蔵の方にお酒入れてもらいましたが終始無言でした😅
百貨店にも時々来るけど段々塩対応になってる気が
bouken
國酒フェア 2025 2日目 part63
栃木愛🥰②
市貝町の惣誉酒造さん
わりとよく見かけるけど飲むの初めて
精米歩合60% 特A地区山田錦 15度 酒度+4〜+5
1870円
淡麗だけど味はしっかりあって旨い
惣誉も色々なスペック飲んでみたいと思った
bouken
國酒フェア 2025 2日目 part62
栃木愛🥰①
ついにやってきました栃木ブース🥳
飲んだこと無い蔵中心に飲んでいきます
全国最小クラスの酒蔵、小島酒造店のかんなびの里は既に売り切れてました😭
矢板市の森戸酒造さん
尚仁沢で じょうじんざわ と読む
花酵母色々使ってて興味あるけど見かけないお酒
精米歩合55% 16度 1650円
公式サイトに精米歩合や使用米の情報が全く無いのが少し不親切かな😅
意外と甘旨フルーティーで旨い😋
和泉砂川に扱ってる酒屋あったけど今も置いてるのかな？他の商品飲んでみたいわ
ナイス正宗👍
ジェイ&ノビィ
boukenさん、こんばんは😃
お待ちしておりました🤗いよいよ栃木ブースですね🤗県民会前の酒フェスで宇都宮でもナイス正宗👍してましたよー👋
bouken
ジェイ&ノビィさん こんにちは😃
こちらのお酒、つぶちゃんが投稿されてましたね😁
栃木酒の中でも中々出会えないお酒なのでナイス正宗できてよかったです👍
bouken
國酒フェア 2025 2日目 part61
新潟③
長岡市の池浦酒造さん
銘柄は長岡出身の哲学者、野本恭三郎氏が提唱した互尊精神が由来
精米歩合50% たかね錦 15.5度 酒度+5 酸度1.4
箱付2200円
ほどよい吟醸香でスッキリ。新潟らしい淡麗辛口
新潟ブースではMiss SAKE新潟の方にお酒入れてもらったんだけど、マニアックなのばかり飲んでますねって言われた🤣
bouken
國酒フェア 2025 2日目 part60
新潟②
柏崎市の石塚酒造さん
アンテナショップでも見ない気がする
柏崎市の山奥にある蔵であまり流通してないとか
精米歩合60% 五百万石/もち米 15度 酒度±0 酸度1.3
1650円
越後高柳は高柳産の米のみ使用したブランド
もち米使用した四段仕込み
スッキリしてるけど奥底に甘味感じる
うん、これは生酒とか他のスペックも飲んでみたくなるね🤔
bouken
國酒フェア 2025 2日目 part59
新潟①
上越市の小山酒造店さん
後継者不足ほ為廃業を決めていたのを日本酒製造に興味を持ってた同じ新潟県のバイオテックジャパンという植物性乳酸菌の専門メーカーが事業継承し存続
醸し香で、かもしかと読むみたい
精米歩合90% 五百万石 14度 酒度-19 2640円
サイトによっては酒度-26と書いてる
甘め美味しいけど少しクセあるかな？
精米歩合90%とは思えない綺麗な味だけど
帰ってから価格調べてビックリした。価格と味が釣り合ってないような🤔
bouken
國酒フェア 2025 2日目 part58
山梨ブース
山梨は飲んでない蔵は来てないのでスルーしようとしたら、どうぞ〜と言われたので1品だけ😅
11度 1980円 生詰酒
スパークリング日本酒
フルーティーな香りでシュワシュワしてて美味しい。
甘過ぎずドライな飲み口
bouken
國酒フェア 2025 2日目 part57
広島⑦
こちらも庄原市の比婆美人酒造さん
精米歩合55% 八反錦 15.8度 酒度+7 1705円
スッキリしてて淡麗。他のスペックも飲んでみたいですね🤔
写真撮り忘れ💦
広島はまだ他にも飲んでない蔵あるけどこれで打ち止め
JALそっくりなラベルの山陽鶴は会場のリストに無かったから品切れだったのかな
bouken
國酒フェア 2025 2日目 part56
広島⑥
庄原市の花酔酒造さん
庄原市は桜の名所みたいだし銘柄とマッチしてますね
精米歩合50% 山田錦 15度 2000円
ごちゃっとしててオフフレーバーいる…
bouken
國酒フェア 2025 2日目 part55
広島⑤
広島市西区の小泉本店さん
明治天皇の御一行が小泉本店で休息された事を記念して御幸と命名
厳島神社へもお酒を奉納している
プチって何？公式サイト見ても分からなかった😅
HPが平成レトロ感満載で懐かしい気分に🥺
精米歩合50% 千本錦 13〜14度 酒度+3.0 1360円
公式だともみじ酵母、酒屋さんのHPだと せとうち21号酵母となってる
酒造好適米使ってて大吟醸なのにかなり格安
スッキリフルーティー😋
bouken
國酒フェア 2025 2日目 part54
広島④
北広島町の小野酒造さん
名前は聞いたことあったけど関西には買える店無さそう
創業300年を超える歴史ある酒蔵
精米歩合60% 八反錦 もみじ酵母 2500円くらい？
少しガスってて苦甘い
コチラのお酒は購入したので詳細は後日投稿します😊
老亀は商品リニューアル中みたいで検索しても同じ商品が出てこない…
bouken
國酒フェア 2025 2日目 part53
広島③
江田島市の津田酒造さん
島の香という銘柄の酒蔵
精米歩合60% 使用米不明 15度 酒度-1 1600円
香り強めで甘旨だけど少し重めでクセ感じる
ラベルの表記見た限りコチラの蔵は現在醸造しておらず、三宅本店に委託してる模様
同じ精米歩合だし、おのみち寿齢と中身同じだったりしないかな？
でも微妙に味わいは違う気がする
個人的におのみち寿齢と島の香で三宅本店さんの評価爆上がりしそう。前に飲んだ千福の生酒も結構美味しかったしね
bouken
國酒フェア 2025 2日目 part52
広島②
江田島市の江田島銘醸さん
同期の桜はAmazonで売ってるのを見たことある
Wikipediaによると海上自衛隊関係者に愛飲されていて、海自や警察学校、消防学校などの贈答に使われているとか
海軍兵学校出身者の要望で元々違う銘柄だった物を同期の桜に変更したんだって
精米歩合60% 使用米不明 16〜18度 酒度+3 1687円
公式サイトに一番の人気商品って書いてた
飲みにくいクラシックな酒をイメージしてたけど、思ったよりフルーティーで甘めなモダンな味でビックリ
広島はラベルとギャップあるのが続く
bouken
國酒フェア 2025 2日目 part51
広島①
広島ブース、初日は終了間際に三谷春だけ飲んだので更に知らないのを攻めていく
尾道市の吉源酒造場さん
尾道駅近くにある酒蔵のようで訪れやすい場所ですね
精米歩合60% 中生新千本 15度〜16度 酒度+1 酸度1.6
1870円
思ったよりフルーティー。ラベルとギャップありすぎ😅
こちらの蔵は1980年代に自社醸造を辞めており現在は旭鳳酒造と三宅本店に委託してるみたい
製造所固有記号データベースで検索するとコチラの商品は千福の三宅本店で製造してる模様
ジャイヴ
boukenさん、こんばんわ🌛
尾道は何回も行ってますがあんな所に酒蔵が有ったのは知りませんでした😲
今年も尾道参りに行く予定なのでちょっと偵察してきます🥰
bouken
ジャイヴさん こんにちは☀
訪問しやすい立地なのに知られてない感ありますよね😅
ジャイヴさんの蔵訪問レビュー雄町しております😊