bouken
全国清酒展 2025 年第 2㉝天
熊本 (iii)
熊本市中央区熊本县清酒酿造研究所。
代表品牌是 Koro，这也是 9 号酵母的发源地。
这是 Koroh 的新品牌。
现在关西地区有售，但数量仍然很少。
抛光比率 45%，山田锦 16%，熊本酵母 KA-4 2,500 日元。
KA-4 是一种内部酵母。
口感华丽，略带气泡，甜美多汁。
我本以为喝完第一杯就喝不下去了，没想到他们又给我开了一杯，我就在 "涮涮涮 "的状态下喝完了😁。
我旁边的人也很高兴，他能喝到刚打开的酒，多亏了他哥哥😆。
品尝时，花之口已经卖完了。
我应该买的，因为只有熊本才有，而且是新鲜的清酒😿。
不知为何，我只喝了熊本展位上的气泡酒😅。
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