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國酒フェア 2025⑳
茨城県⑪
石岡市の廣瀬商店さん
白菊は今年の初めに謎チー屋の角打ちで買うと高い純大の生酒を飲んでる
精米歩合60% いのちの壱 15〜16度 酒度-6
1925円
いのちの壱は初めて聞く米😳
甘めでスッキリで美味しい
白菊、他のスペックも色々飲んでみたいけどコレもポチらないと手に入らないしなぁ…
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时间轴
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國酒フェア 2025⑲
茨城県⑩
つくば市の稲葉酒造さん
こちらも以前から飲んでみたかった銘柄
男女川で みなのがわと読む
茨城県初の女性蔵元杜氏が醸すお酒
公式サイトや酒屋のHPによると、どちらも無濾過の火入れ。どちらも生酒バージョンあるみたい
飲んだのは
●男女川しぼりたて 純米吟醸 無濾過
精米歩合55% 美山錦 15〜16度 酒度+4.0 酸度1.5
アミノ酸度1.2 2090円
生酒と思ってたら火入れみたい。軽快さあって旨酸のバランスがいい。均等が取れてる感じ。美味しい
●すてら 純米大吟醸 無濾過
精米歩合50% 山田錦 15〜16度 酒度+1.0 酸度1.3
アミノ酸度0.7 2750円
フルーティーで甘旨。綺麗でサラッとした飲み口
イヤな部分なくてうまいし飲みやすい
稲葉酒造のお酒はどちらも旨かった
関西で買えたらいいのにな
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國酒フェア 2025⑱
茨城県⑨
常陸太田市の岡部さん
茨城酒の中でも以前から飲んでみたいと思ってた銘柄
精米歩合45% 山田錦 17度 酒度+5 酸度1.2 6600円
公式サイトによると袋吊り雫酒との事
フルーティーな吟醸香だけど少し違和感
オフフレーバーだろうか？
この値段で買ってオフフレーバーあったらかなり残念だろうなぁ🤔
写真撮り忘れたので、ねむちさんの写真をお借りしました
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國酒フェア 2025⑰
茨城県⑧
笠間市の笹目宗兵衛商店さん
失礼ながら全く存じ上げませんでした💦
精米歩合60% 美山錦 酒度+3 15.5度
ちょい辛めでクラシックなタイプ。少し複雑味
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國酒フェア 2025⑯
茨城県⑦
大洗町の月の井酒造店さん
わりと見かけるけど辛口イメージで敬遠してた💦
なので初飲です😅
精米歩合50% 山田錦 16度 小川酵母
洗練された綺麗な味わい
ほぼ甘味は無いし好みのタイプではないけど良いお酒
燗酒なんやろなぁって雰囲気
和食向きだよなぁって思った🤔
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國酒フェア 2025⑮
茨城県⑥
常総市の竹村酒造店さん
蔵の方がいたので去年ここの蔵の瑠璃ってお酒を飲んだって話したら袋吊りなんですって言ってた😳
そんな高いお酒じゃないのに袋吊りって凄いなと思った
飲んだのは
●京の夢 純米吟醸
精米歩合55% 五百万石 酒度+2.0 酸度1.4
アミノ酸度1.4 アルコール15%〜15.9% 1958円
スッキリ甘めで綺麗な味
●京の夢大吟醸
精米歩合40% 山田錦 酒度+3 酸度1.4 アミノ酸度1.3
アルコール15% 3960円
純米吟醸より少し味が薄い。純米吟醸のほうが好みかな？
bouken
國酒フェア 2025⑭
茨城県⑤
水戸市の明利酒類さん
10号酵母発祥蔵ですね
茨城県最大の総合酒類メーカーだそう
ここの蔵の副将軍はヨドバシで見たことあるけど買った事がなく、水府自慢は酒屋に入荷しても一升瓶のみだったりで飲んだ事ない…
精米歩合50% 五百万石 16度 酒度-1.0 酸度1.8
アミノ酸度1.0
酸味強め。香る系じゃないけどフルーティー
火入れだけどコレもフレッシュ感
bouken
國酒フェア 2025⑬
茨城県④
那珂市の木内酒造さん
輸入食材やワインを売ってるお店で1合瓶を売ってるのは見たことあるけど飲んだことは無い
常陸野ネストビールの ゆずラガーは飲んだことあるけど😅
ビールや梅酒のほうが有名なのかな？
飲んだのは
●菊盛 夏初月 生 純米吟醸
精米歩合50% 15度 2200円
甘めだけど酸味強くて酸っぱい。独特な味
🫶かと思うくらい
●菊盛 ピュア茨城 風と水 純米
精米歩合55% ひたち錦 ひたち酵母
木桶仕込み。こちらも酸味が印象的
火入れだけどフレッシュに感じる
bouken
國酒フェア 2025⑫
茨城県③
富久心と順番前後しました💦
潮来市の愛友酒造さん
山田錦 精米歩合38% 16度 酒度+3 酸度1.1
アミノ酸度0.5 M310酵母 箱付4840円
原酒だそうです
IWC大吟醸の部でトロフィー受賞したお酒
スッキリしてるけど華やかで綺麗な味
お値段お高めなだけあってリッチな味わいでした😋
写真撮り忘れてたので、ねむちさんの写真をお借りしました
bouken
國酒フェア 2025⑪
茨城県②
富久心 純 純米酒
日立市の椎名酒造店さん
名前は聞いたことあるけど関西じゃ見ないお酒
富久錦や富久娘なんかと勘違いはしてないよ😙
公式サイト見ると東京には特約店あるみたいだし問屋流通もしてる模様
国産米 精米歩合65% 15.3度 酒度+4 酸度1.6
アミノ酸度1.3 9号＆10号酵母使用
複雑味で独特の味わいでした😋
茨城ブースに愛媛の華姫桜やみかんde酒を醸造してる近藤酒造の社長が来て、美味しいって聞いたので来ましたと言って浦里飲んでた😁
会場見た感じ地域の違う酒蔵同士の交流や関係各所の挨拶回りも兼ねてるのかなって印象受けた
他のイベントだと一般と関係者で分けてるけど今回一緒だったから飲食店や酒屋関係の人も多かった
しんじょう
こんばんは(´・ω・`)
私はなぜか石川ブースで山形の多分樽平と思われるお酒をすすめられたりしました
石川の誰かが樽平(らしいもの)にめっちゃはまったらしくこれ飲んでみ！言われました
bouken
しんじょうさん こんばんは🌃
石川ブースで樽平勧められたんですね😆
銀樽平が旨いって聞いてたけど飲むの忘れてました💦
ヤスベェ
國酒フェア2025大阪②
國酒フェアは鹿児島と沖縄以外の全県から出品されているので、事前の我が家の作戦はなるべく普段飲めそうにない県のお酒を狙おうというものでした😀
ところが最初に伺った山口県のブースの対面が長野県🤣
大好きな長野県酒が目に入ったら、これは訪れない訳にはいきません🤣
でも、せっかくなのでいつもてに入るお酒は止めて、普段は飲まない…手が出ないお酒にしようと見回したら、コチラの真澄さんの純米大吟醸が目に入りました😀
このお値段のお酒には普段手が出ませんよね😅
上立ち香には若干の山廃らしいニュアンスを感じましたが、全体にスーっと入って綺麗で飲みやすいお酒の印象でした😇
真澄さんはこれまでスパークリングにごりしか飲んだ事がなかったので、初の澄み酒は良い印象でした😇
他にはまだ飲んだ事無かった彗さんや信州舞姫も美味しかったです😇
特に新作舞姫さんは、辛口と書いてあり私達には普段飲まないだろうお酒でしたが、ファーストアタックはガツンときましたがその後甘めのフルーティー感がやってきて、我が家でも充分に楽しめそうなお酒でした😇
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦
これは魅力的ですね〜😻困るくらいありますね😆飲んだことあるお蔵さんでも、普段飲めないのあったら飲んじゃいますよね！
国酒フェアリポート、この後も楽しみにしてます😊
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀
國酒フェアでは、ホントにこのお酒試飲して良いの❓ってお酒はいっぱいありましたが、馴染みの長野県でも普段飲めそうにない良いお酒ばかりで圧倒されました🤣
bouken
國酒フェア 2025⑩
茨城県①
ようやく茨城ブースへ
事前のリストだと3種類のみだったのが当日行くと多数出品されててビックリ😳
浦里酒造店の杜氏さんが奥様と来られてました
有名人に会うような感覚でメッチャ嬉しかった😆
2週連続関西でのイベントと言う事もあり大阪に滞在してたようです
会場には社長(杜氏のお父さん)の姿もありました
飲んだこと無かった超辛口をチョイス
茨城ブースは資料無かった(貰い忘れ？)のでスペックはネット情報を元に😅
精米歩合55% ひたち錦 15度 酸度1.2 酒度非公開
辛口だけど甘味もあってうまい
超辛だからドライなんかなと思ったけどそうでもない
こういう辛口なら飲めるんだよなぁ
霧筑波は県外には出さないらしく狂ったサラダ館こと、とめ河酒店さんには特別に出してるみたい
霧筑波を当たり前のように買ってたけど貴重やったんやな💦
マナチー
boukenさん、こんにちは😃これ、今月から通年酒販売になったんですよ！うまいっすよね❤️
昔は県内でも筑波山が見える酒屋にしかおろしてなかったって聞いたことがあります、ほんとかどうか知らんけど🤣
アラジン
boukenさん、こんにちは😃
杜氏の知可良さん御夫婦と会って霧筑波が飲めるなんて羨ましい限り☺️
霧筑波は味のある旨辛口で、美味しいですよね🤤
私も留河さんのお陰で、関西にいながら霧筑波が飲めます😊
bouken
マナチーさん こんばんは🌃
前は確か年明け頃に出てましたよね🤔
飲みやすいし、こういう辛口もっと増えて欲しいですね😆
あまり高い建物無さそうだから結構遠くまで見えそうですね😁
bouken
アラジンさん こんばんは🌃
仰る通り、淡麗ではなく旨辛口でしたね😋
もっと有り難く飲まなきゃなぁと思いました🥰
bouken
國酒フェア 2025⑨
山口県⑨
萩市の岡崎酒造場さん
長門峡自体は百貨店に来てて買った事あるんだけど、金色のラベルに惹かれて😅
精米歩合50% 萩産山田錦 15度 酒度-1.0 酸度1.6
2200円
濃い味。コクがある。金雀以外だと山口で一番旨かった
ここで再びいこまさん登場
どんだけ山口に居るんですかって言われ茨城ブースへ移動しました😁
ヒロ
boukenさん、こんばんは😄
見たことのない銘柄ばかりでワクワクしながら見ています🤩山口も知らないお酒🍶が多いです。イベントならではの呑み尽くしで、端から飲んでるのかなと思うくらい凄いです👏
bouken
ヒロさん こんばんは🌃
知らない銘柄多い県を優先的に回りましたが数が多いので余計時間足らなくなりました😅
過去に飲んだ事ある銘柄は基本スルーしますが端から順に飲んでましたね😆
bouken
國酒フェア 2025⑧
山口県⑧
防府市の竹内酒造場さんの錦世界
穀良都使用してるんです！ってブースのスタッフさんが言ってた。珍しいっちゃ珍しいよね
精米歩合50% 穀良都 16.9度 酒度-4.0 酸度1.5
3500円
結構綺麗な味してる。
ラベルが地味だったので期待してなかったけど思ってたよりうまい
bouken
國酒フェア 2025⑦
山口県⑦
萩市の八千代酒造さん
期間限定の山口県アンテナショップで八千代酒造のお酒は買った事あるけどROOMは初
さけのわ等SNSで結構前から見かけるけど関西の酒屋では見ないお酒
精米歩合50% 山田錦 15度 1900円
結構独特の味。純米大吟醸ぽさは無いかな？
ねむちさんが杏仁ぽいって言ってたのが印象に残ってる
さけのわのレビュー見てるとフルーティーとか甘いって書いてるけど…
甘いけど少し独特かなという印象
リストに南国を思わせる香り〜って書いてあったので杏仁ぽいのは合ってるのかもしれない🤔
ネット情報だと特定名称酒は純米吟醸らしい
bouken
國酒フェア 2025⑥
山口県⑥
萩市にある中村酒造さんのお酒
精米歩合35% 山田錦 酒度±0 酸度1.3 3300円
山田錦の精米歩合35%とスペックの割りにはお手頃価格な気もする
うーん、酸っぱい。少し吟醸香。
飲みにくいかな🤔
この辺りで、いこま酒店さんと遭遇
金雀飲みに来たと言って金雀飲んだ後は足早に茨城ブースへと去って行きました😁
bouken
國酒フェア 2025⑤
山口県⑤
下松市の金分銅酒造さん
金分銅酒造のお酒は去年いこま酒店で店の方が山口行った際に購入したお酒を飲ませて貰った事がある
下松市にある金分銅酒造さんのお酒
精米歩合40% 山田錦 16度 酒度+5.0 酸度1.2
3500円
香り高い系だけど味が薄い。何かオフフレーバー的なニュアンスもあって微妙…
bouken
國酒フェア 2025④
山口県④
岩国市の獺祭さん
※6/1より旭酒造から株式会社獺祭へ社名変更
今更ここで飲む必要無いかもしれないけど、買うとお高いし久々にと思い
精米歩合23% 山田錦 15度 定価5720円
うん、上手く表現できないけど獺祭やなって思う味
このブースで飲んだラインナップの中だとフルーティーで甘めに感じるけど、普段飲むお酒と比較すると辛めなんかなと思う
この酒質で常に出してくるクオリティも凄いし、いつでも安心して飲めるお酒だなと
あおちゃん
boukenさん こんばんは♪
ええヤツですね😊
獺祭の味 😊
bouken
あおちゃん おはようございます😊
久し振りに飲みましたが美味しかったです😋
bouken
國酒フェア 2025③
山口県③
知らない蔵を徹底的に飲んで行きます😁
山口市にある金光酒造さんの山頭火
精米歩合55% 山田錦 15度
酒度-1.0 酸度1.8 定価1600円
スッキリしてて結構クラシックな味わいだけど、癖なくて飲みやすい
食中に良いかも。食事の邪魔しなそうな味
bouken
國酒フェア 2025②
山口県②
お初の山城屋酒造さん。山口市にある蔵
精米歩合50% 山田錦 15.5度 定価2519円
スッキリしてて酸味強くて酸っぱめ
ラベルには販売者と表記があり、現在は自社での醸造は行なっておらず防長鶴の山縣本店で製造してるとの事
ATCホールは何度か来たけど20年振りくらいかな？
最初に来たのは小学生の頃にセレッソのファンクラブイベントで、後は某コンビニでバイトしてた時に従業員向けの展示会に何度か行ったりしたっけ