bouken佐伯飛翔花酵母仕込み純米大吟醸ぶんご銘醸Oita2025/7/2 14:00:262025/6/15ATCホール酒宴にて醸す心をたしなミーツ102bouken全国清酒展 2025 年第 2㊴天 大分 ㊴ 西岐市的 Bungo Meisho。 我去年喝过纯米吟酿酒，但我认为关西地区只有一家店经营这种酒，而且这种酒并不多见。 抛光比例 50%，西岐市的山田锦 15%，清酒度数 +1，酸度 1.6。 阿贝利亚酵母，2,400 日元。 果香浓郁，口感清爽，这部分归功于花酵母。 它具有强烈的君代特征，而不是花酵母特征。日语>中文
